Rīsu putra uz ūdens

Rīsu putra uz ūdens tiek uzskatīta par klasisko diētisko ēdienu, kas ir daļa no dziednieciskās vai bērnu ēdienkartes. Ja jūs nolemjat gatavot šo ēdienu kā garšvielu, tad mēs palīdzēsim to padarīt, lai tas kļuva ne tikai daļa no uztura, bet arī priecājās par "vēders brīvdienas".

Rīsu putra sagatavošana uz ūdens

Vienkārša rīsu putra ir vairākas smalkumu, kas palīdzēs sagatavot kvalitatīvu un estētiski pievilcīgu ēdienu. Pirmkārt, pirms vārīšanas gatavojiet rīsu graudus: tie nav piemēroti apglabāšanai, un atlikušos tos vajadzētu mazgāt, lai attīrītu ūdeni. Mazgāšana ir nepieciešama ne tikai putekļu graudu tīrīšanai, bet arī graudu virsmas noņemšanai no cietes pārpalikumiem un taukiem, kas tos var uzglabāt uzglabāšanas laikā. Pareizu mazgāšanu veic divos posmos: vispirms siltā ūdenī (noņem cieti) un pēc tam karstā (tauki).

Par šo smalkumu beidzas, un mēs varam sākt gatavot gardu rīsu putru uz ūdens.

Recepte uz drupinātām rīsu putām uz ūdens

Ir vairāki veidi, kā pagatavot drupinātās rīsu biezputras, par kurām mēs tālāk apspriedīsim.

Sastāvs:

rīsi - 1 prece;
ūdens - 2 vienības;
sāls - ½ tējk.
Sviests

Sagatavošana

Pirmais veids: ūdeni vārīt un sālīt, mēs ieliekam gatavu rīsu krupu, ar ātrumu 1 glāzi rīsu 2 glāzes ūdens. Nekavējoties pievienojiet krējuma vai nedaudz dārzeņu eļļas gabalu un samaziniet uguni. Traipa putru vāra vidēja uguns ar vāju vārīti, laiku pa laikam maisot. Kad rīsi ir pietūkuši, noņemiet pannu no plāksnes un atstājiet siltā vietā 30 minūtes.

Otrais veids: rīsi, tāpat kā pirmajā metodē, mēs ievietojam jau viršanas sālītu ūdeni, mēs to sagatavojam, un pēc tam mēs to mazgājam ar siltu ūdeni. Mēs pievienojam eļļu putra un atstājiet to pusstundu.

Trešais ceļš: rīsi vāra, līdz pietūkums vārošā sālītā ūdenī, un pēc tam pārveidojiet uz ūdens vannu, lai sasniegtu gatavību.

Šķidra rīsu putra uz ūdens

Tie no mums, kam nepatīk sīkie rīsi, var pagatavot šķidru putru. Šīs ēdiena gatavošanas tehnoloģija balstās uz graudaugu sagremošanu lielā ūdens daudzumā un nav grūti.

Sastāvs:

rīsi - 1 prece;
ūdens - 4 vienības;
sviestu - pēc garšas;
sāls, cukurs - pēc garšas.

Sagatavošana

Rīsi ir gatavi gatavošanai saskaņā ar iepriekš aprakstīto tehnoloģiju. Mēs uzliekam krupi ar vārošu sālītu vai saldinātu ūdeni un samazinām siltumu līdz minimumam. Vāra rīsu putra uz ūdens jābūt no 30 līdz 45 minūtēm, pastāvīgi maisot. Maisīšana traucē rīsu graudu integritāti, izraisot cietes izdalīšanos ūdenī, padarot putra viskozi. Gatavā rīsu putra uz ūdens un ļoti patīkama tekstūra, uzpildīta ar eļļu un tiek pasniegta uz galda tūlīt pēc vārīšanas.

Šis ēdiens būs īpaši noderīgs cilvēkiem, kuri cieš no gremošanas sistēmas slimībām. Viņiem biezputru nevajadzētu piepildīt ar eļļu, un pēc grauzdēšanas pats graudus var berzt vai pagatavot jau sasmalcinātus graudus.