Vareniki ar avenēm ir visvairāk vasaras ēdiens un reāla krievu virtuves klasika. Tie ir ļoti barojoši un dievišķīgi garšīgi. Mēs ātri iemācīsimies, kā padarīt vareniki ar avenēm, lai priecētu sev un saviem mīļajiem ar šo delicious ēdienu!
Vareniki ar avenēm
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- olu - 1 gab.
- kefīrs - 500 ml;
- sāls - šķipsniņš;
- soda - 1 tējkarote;
- milti.
Pildījumam:
- avenes - 200 g;
- cukurs - pēc garšas.
Sagatavošana
Tagad mēs jums pateiksim, kā pagatavot klimpas ar avenēm. Vispirms mīciet vareniki mīklu. Lai to izdarītu, ielej kefīru bļodā, pievieno olu, ielieciet sodas un sāls pēc garšas. Pēc tam pakāpeniski ielejiet miltus un mīciet viendabīgu mīklu. Tas būtu jāsasniedz konsistenci ne pārāk stingri un pat nedaudz pieskaras rokām. Mīklu ielieciet ar miltiem un ievietojiet 30 minūtēs plastikāta maisiņā. Tad mēs to sadalām 4 daļās, no katras mēs izveidojam garu desu, sagriež gabaliņos un nospiediet to uz leju, lai izrādītu apli. Katra apļa centrā mēs ieliekam dažas aveņu ogas, apkaisa cukuru uz augšu un pārklāj malas. Mēs ieeļļojām daudzfunkciju eļļas bļodu. Mēs novietojam vareniki ar avenēm un pagatavojam tos, iestatot tvaika vārīšanas režīmu 8 minūtes. Sagatavoto ēdienu karsē, dzirdina ar apelsīnu ievārījumu vai skābo krējumu.
Vareniki no avenēm
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- cukurs - 2 ēd.k. karotes;
- milti - 250 g;
- olu - 1 gab.
- piens - 1 prece;
- Sāls un cepamā soda - pēc garšas.
Sagatavošana
Apsveriet vēl vienu vienkāršu veidu, kā sagatavot vareniki ar avenēm. Olu šķelto bļodā, pievienojam sāls un sāli. Tad mēs ieliekam cukuru un ielej pienu. Pēc tam pakāpeniski ielejiet miltus un mīciet viendabīgu mīklu. Mēs to sadalām vairākās vienādās daļās
Vasaras pārtikas mīļotājiem patiks arī vareniki ar zemenēm, kuru recepte ir pavisam vienkārša.