Jebkura recepte delikāto siera gatavošanai no siera var viegli apgūt pat persona, kas praktiski nevar pagatavot.
Klasiskās siers
Šo desertu sagatavošanas veidu jau ir izmēģinājušas daudzas mājsaimnieču paaudzes, tāpēc tas noteikti izrādīsies viegls un neticami garšīgs.
Sastāvs:
- sāls - 0,5 tējk.
- milti - 2,5 ēdamk. karotes;
- biezpiens - 325 g;
- vanilīns - 1 paciņa;
- Saulespuķu eļļa - 2,5 ēdamk. karotes;
- cukurs - 2,5 ēdamk. karotes;
- olu - 1 gab.
Sagatavošana
Sasmalciniet olu tieši biezpienā, pievienojiet cukuru un sāli. Tad pievieno cukuru un pievieno vanilīnu. Miltu miltus uzlieciet uz galda un rūpīgi sajauciet ar homogēnu biezpiena masu. Mīkla velmētas desiņas, kuras jāsagriež vienādās daļās. Nākošais sīpolu biezpiena siera kūku sagatavošanas posms ir bumbiņu veidošanās no iegūtās masas. Nogrieziet tos nedaudz un velciet miltos. Novietojiet siera kūkas uz labi sasildīta cepama panna, kas iepriekš ielej ar saulespuķu eļļu, un cepiet uz pāris minūtēm, pastāvīgi pagriežot. Pārliecinieties, ka pārklājiet pannu ar vāku.
Siera kūkas ar banānu un biezpienu
Lai padarītu syrniki salds, nav nepieciešams pievienot daudz nav ļoti noderīga cukura. Tas ir pietiekami, lai vienkārši uzņemtu banānu - un par pusdienu vai vakariņām tiks lemts par saldo jautājumu.
Sastāvs:
- saulespuķu eļļa - 50 ml;
- banāni - 2 gabali;
- olu - 1 gab.
- biezpiens - 530 g;
- milti - 140 g;
- cepamais pulveris - 1,5 tējk.
- cukurs - 170 g.
Sagatavošana
Šī vienkāršā augļu biezpiena biezpiena recepte būs piemērota arī jaunajiem kulinārijas speciālistiem, kas vēlas palīdzēt māmiņai gatavot. Sasmalciniet biezpienu, to sasmalcinot ar sietu un sajauciet ar cepamo pulveri, iepriekš iesijāti ar miltiem, cukuru un olu. Nomazgājiet banānus un smalki sagrieziet tos, pēc tam sajauciet augļus ar biezpiena masu un kārtīgi samaisiet.
Mīklu sadaliet 10-12 apmēram vienādos gabalos un no tām izgatavojiet lodītes, viegli samitrinot rokas. Ielieciet bumbiņas miltos un rūpīgi piešķiriet tiem maizes formu ar lāpstiņu. Pēc tam apcepiet syrniki kastrētā ar jau uzsildīto augu eļļu 4 minūtēs abās pusēs.
Siera kūku receptes no dabiskā biezpiena bez olām
Pārliecināti veģetārieši nevajadzētu pilnībā noliegt sev kulinārijas dzīves priekus. Šādas mājas mājas biezpiena siera kūkas ne tikai labi darbojas, bet arī pārsteidzoši maiga gaļa.
Sastāvs:
- manna - 0,5 glāzes;
- milti - 3 ēd.k. karotes;
- saulespuķu eļļa - 3 ēd.k. karotes;
- biezpiens - 500 g;
- Vanilla - pēc garšas;
- cukurs 4,5 ēd.k. karotes;
Sagatavošana
Saberziet biezpienu ar dakšiņu vai berzējiet caur sietu. Turpinot mīcīt, ielieciet cukuru, tad vaniļas un mango. Rūpīgi sajauciet visu, līdz iegūstat pilnīgu viendabīgumu. Maisījumam nevajadzētu plūst kā ūdens, bet pārāk biezā konsistence nedarbosies. Izveidojiet no tā bumbiņas, sapludiniet tos ar miltiem un izlīdziniet ar karoti. Tagad joprojām ir jāuzglabā syrniki traukā ar jau labi sasildītu augu eļļu un apcepiet no divām pusēm līdz nedaudz zeltainam nokrāsa.