Šajā salāti vārds runā pats par sevi. Sastāvā noteikti būs "jūras" sastāvdaļas un pat sarkanās. Trauku ir viegli pagatavot, ļoti viegls un garšīgs. Sarkanās jūras salātos ir vairākas receptes. Tās maina dažas sastāvdaļas, bet galvenais ir jūras produktu pieejamība. Šīs ir receptes, ar kurām mēs tagad kopīgi ar jums.
Sarkanās jūras salāti - recepte
Sastāvs:
- Krabju nūjas - 240 g;
- tomāti (lieli) - 2 gab .;
- sarkano papriku - 1 gab.
- apstrādāts siers - 2 gab .;
- ķiploki - 3 krustnagliņas;
- olas - 2 gabali;
- majonēze - 200 g;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Krabju nūjas, tomātus, papriku un olas sagriež sloksnēs. Ir ieteicams ņemt mīkstus tomātus, ja iekšā tie ir ūdeņaini, tad pamatne ir jānoņem. Caur presi iespiež ķiplokus, izkausētu siera biezpienu uz lielas trauka. Visas sastāvdaļas ir sajauktas un garšotas ar majonēzi. Nu vymeshivaem un, ja nepieciešams, dosalivayem pēc garšas.
Sarkanās jūras salāti ar kalmāriem
Sastāvs:
- kalmārs - 300 g;
- "Slivka" šķirnes (vidēja) tomāti - 3 gab .;
- cietais siers - 200 g;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- paipalu olas - 6 gab.
- krējums - 50 g;
- majonēze - 100 g;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Kūpiņus tīrīt un pagatavot sālsūdenī 2-3 minūtes pēc vārīšanas. Ilgāk gatavot nav nepieciešams, citādi tie kļūs ļoti grūti. Atdzesēti liemeņi, sagriezti sloksnēs, tomāti, puse gredzeni, mēs izspiežam ķiploku uz tiem, vārītas olas sagriež pusē, cietais siers uz liela trika. Mēs apvienojam visas sastāvdaļas un piepildām to ar majonēzes un krējuma maisījumu. Solim pēc garšas.
Sarkanās jūras salāti ar garnelēm
Sastāvs:
- garneles - 300 g;
- sarkanais kaviārs - 100 g;
- vārīti rīsi - 100 g;
- sīpolu salāti (vidēja izmēra) - 1 gab.
- olas - 2 gabali;
- majonēze - 100 g;
- krējums - 2 ēd.k. karotes;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Garneļu vāra 2-3 minūtes, atdzesējiet un notīriet. Sīpoli sagriež pusi gredzenos un izjauc šķēlēs. Cepiet olas, iztīriet un sagriež lielos kubiņos. Mēs savienojam visas sastāvdaļas un sajauc ar majonēzi ar skābu krējumu. Maisiet, ja sāls nepietiek, tad varat pievienot sāli.
Sarkanās jūras salāti ar garnelēm un šampinjoniem
Sastāvs:
- vārītas garneles - 800 g;
- šampinjoni - 200 g;
- olas - 2 gabali;
- dill - 30 g;
- cietais siers - 100 g;
- skābs ābols - 1 gabals;
- citronu sula - 1 ēd.k. karote;
- majonēze - 120 g;
- sinepes ar graudiem - 1 tējkarote;
- augu eļļa - 30 g.
Sagatavošana
Vārītas garneles tiek iztīrītas. Šampinjonus sagriež ar šķīvīšiem un apcep augu eļļā. Beat 2 olas ar tējkaroti majonēzes un šķipsniņu sāls, apcepiet omlete. Kad tas atdziest, sagriež to sloksnēs. Smalki sagrieziet diļļu, un ābolu un sieru trīs lielā traukā. Mēs sagatavojam degvielas uzpildes staciju. Lai to izdarītu, sajauciet majonēzi ar citronu sulu un sinepēm. Visas salātu sastāvdaļas sajauc, ielej ar mērci un pasniedz ēdienu uz galda.
Sarkanās jūras salāti ar lašiem
Sastāvs:
- nedaudz sālīti lasis - 350 g;
- vārītas olas - 5 gab .;
- tomāti - 4 gab .;
- apstrādāts siers - 2 gab .;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- majonēze - pēc garšas.
Sagatavošana
Principā jebkuras sarkanas zivis var izmantot šajā salāti. Bet ar lašiem tas izrādās īpaši delikāts un garšīgs.
Salāti tiks izklāta slāņos,