Squid ir noderīga zemas kalorijas jūras veltes. Ar viņu jūs varat gatavot daudz gardos ēdienus. Un tagad mēs jums pateiksim, kā pagatavot gardas un vienkāršas salmiņas no kalmāriem. Garšīgu un veselīgu ēdienu fani noteikti novērtēs to patieso vērtību.
Vienkāršs kalmāra salāti
Sastāvs:
- mizoti kalmāri - 3 gabali;
- saldie pipari - 1 gab.
- Selerijas kātiņi - 4 gab .;
- lapu salāti;
- ķiploki - 1 krustnagliņa;
- olīveļļa - 20 ml;
- citronu sula - 20 ml;
- sāls, žāvēts timiāns.
Sagatavošana
Kvieši tiek pagatavoti 2 minūtes no vārīšanas brīža. Tad sagrieziet tos ar gredzeniem. Mēs kombinējam citronu sulu un olīveļļu, pievieno sasmalcinātu ķiploku, sāli un pritrushivaem žāvētu timiānu. Maisiet labi un ļaujiet mērcei iznākt. Pēc tam ķiplokus iegūst, jo no tā mums bija nepieciešams tikai aromāts. Dziļā bļodā mēs novietojam zaļo salātu lapas ar plosītajām rokām. Bulgāru papriku iztīra un sagriež sloksnēs, vārītas kaļmāras, kuras mēs sagriežam ar gredzeniem. Selēļa stublāji sagriež kubiņos. Nosūtiet sastāvdaļas uz salātu bļodiņām un samaisiet. Ielejiet salātus ar sagatavoto mērci un atkal sajauciet.
Vieglākais salāti ar kalmāriem
Sastāvs:
- svaigi sasaldēti kalmari - 1 kg;
- sīpols - 1 gab.
- cukurs - šķipsniņš;
- zaļumi, majonēze.
Sagatavošana
Vispirms mēs tīrām kalmārus. Tas ir ļoti ērti, līdz tie ir izkusuši. Arī mēs atrodam un noņemam akordus liemeņos. Sagatavotās kalmāra filejas mazgā un sagriež sloksnēs. Vārajā sālītajā ūdenī mēs ieliekam šķēlēs kalmārus, pievieno lauru lapu un gatavo 2 minūtes, pēc tam mēs to iegūstam ar troksni. Mēs sagriež zaļumus un sagriež sīpolus ar puslokiem, apkaisa to ar sāli un cukuru, labi samaisa un mīcīt ar mūsu rokām. Pēc tam mēs izplatām sīpolu kalmārā, tur mēs nosūtīt sasmalcinātu zaļumu, un mēs salātu ar majonēzi.
Vienkāršs konservētu kalmāru salāti
Sastāvs:
- konservēti kalmāri - 1 can (250 g);
- cietais siers - 80 g;
- olas - 2 gabali;
- gurķis - 1 gabals;
- sīpols - 1 gab.
- zaļumi - 1 ķekars;
- sāls, pipari, majonēze - pēc garšas.
Sagatavošana
Ar kalmāru iztukšojiet šķidrumu un sagrieziet tos sloksnēs. Trīs siers ar ēsmu, gurķi un olas sagrieztas kubiciņos. Smalki sagrieziet sīpolus un sasmalciniet zaļumus. Sajauciet visas sastāvdaļas ar salātu bļodiņu, sāli, pipariem un kleita salātiem ar majonēzi.
Vienkāršākais kalmāru salāti
Sastāvs:
- svaigi saldēti kalmāri - 3 gab .;
- saldie pipari - 2 gab .;
- olīvas - 0,5 bankas;
- baltais salātu sīpols - puse;
- gurķi - 1 gab .;
- ķiršu tomāti - 200 g;
- salātu lapas - pēc garšas;
- ķiploki - 2 krustnagliņas.
Degvielas uzpildei:
- olīveļļa - 30 ml;
- Balzāmu etiķis - 1 ēd.k. karote;
- sojas mērce - 1 ēd.k. karote;
- melnie pipari, sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Sastāvdaļas uzpildīšanai ielieciet burkā, aizveriet to ar vāku un kārtīgi sakratiet, lai mērci kļūtu par viendabīgu konsistenci. 1 ķiploka daiviņu sagriež 4-5 daļās un apcep augu eļļā
Pēc tam noņemiet no uguns, apkaisa ar sojas mērci, pārklājiet pannu ar vāku un atstājiet uz 5 minūtēm. Vīra tomātus sagriež uz pusēm. Gurķi sagriež aprindās, sīpoli - puspagari un pipari - plānas sloksnes. Ķiplokus smalki sagriež ar nazi. Salātu lapas tiek saplēstas ar rokām un izklāts dziļā bļoda dibenā. Mēs apvienojam visas sagatavotās sastāvdaļas, pievienojiet olīvas, salātu mērcējiet ar mērci, novietojiet tos uz zaļās salātu lapām un nekavējoties pasniedziet uz galda.