Pasta ar vistu ir viens no visvienkāršākajiem un gardākajiem itāļu virtuves ēdieniem, ko var ātri pagatavot mājās. Zemāk norādītās makaronu ar vistas gaļas receptes ļaus pārsteigt visus jūsu viesus ar neparastu un neticami garšīgu ēdienu.
Makaronu krēms ar sēnēm un vistu
Sastāvs:
- vistas fileja - 300 g;
- sēnes (champignons) - 200 g;
- krējums (25-30%) - 250 ml;
- sīpols - 1 gab.
- siers - 200 g;
- paste - 500 g.
Sagatavošana:
Pirmā lieta, kas jums jādara, ir sagatavot vistu, lai to izdarītu, filejas jāsagriež mazos gabaliņos un apcepiet pannā, līdz pusi pagatavojušies. Sīpolu smalki sagriež un pievieno filejai, pēc tam pievieno sasmalcinātas sēnes, sāli un piparus, un traukus atstāj 10 minūtes.
Kad lieko mitrumu iztvaicē, pievieno krējumu, masu paver uz vārīšanās un izslēdz uguni.
Mēs pasniedzam makaronu ar sēnēm un vistu, rotā zaļumus.
Pasta ar kūpinātu vistu
Lai atbildētu uz jautājumu par to, kā gatavot makaronus ar vistu, ko ne tikai pieaugušie, bet arī bērni ēst ar prieku, ir pavisam vienkārši. Pietiks, ka atkārtojiet zemāk minēto recepti un sagatavojiet to, ka tie, kas vēlas saņemt piedevu, ierindojas rindā.
Sastāvs:
- pastas - 400 g;
- Kūpināta krūts - 1 gab.
- krēms 10% - 300 ml;
- rīvēts siers - 80 g;
- milti - 1,5 ēdamk. karotes;
- sīpols - 1 gab.
- augu eļļa - 1 tējkarote;
- pētersīļi - 1 ķekars.
Sagatavošana
Pirmais, kas jādara, ir vārīt makaronus nedaudz sālītajā ūdenī. Kaut arī makaroni tiek gatavoti, varat veikt mērci.
Lai sāktu, sasmalciniet sīpolu un apcepiet augu eļļā, līdz tā ir caurspīdīga, pievienojiet smalki sagrieztu krūtiņu sīpoliem, pievienojiet sāli un piparus, rūpīgi samaisiet.
Pēc 5 minūtēm vīnam jāuzlej krēms, pakāpeniski pievieno miltus un nepārtraukti samaisiet mērci, līdz tā sabiezē, un tas notiks apmēram 5-7 minūtes. Rezultāts ir pasta ar vistu un krējumu, no kuras jūs nevarat saplēst sevi prom.
Pasniedz ar karstu mērci, rīvētu sieru un sasmalcinātu pētersīļus. Tādējādi makaronu sagatavošana ar vistas gaļu ilgst ne vairāk kā 40 minūtes.
Makaronu ar dārzeņiem un vistas gaļu
Makaronu ēdienu recepte ar vistu un dārzeņiem daudzējādā ziņā ir līdzīga iepriekšējiem ēdieniem, taču tai ir īpaša garša un aromāts, pateicoties dārzeņu klātbūtnei un daudziem garšvielām. Turklāt dārzeņi šeit ir ideāli apvienoti viens ar otru, visbiežāk gatavojot pusdienas vai vakariņas, pārvēršot īstās brīvdienas.
Sastāvs:
- pastas - 400 g;
- brokoļi - 100 g;
- Bulgāru pipari - 2 gabali;
- kūpināta vistas krūtiņa - 1 gab.
- olīveļļa - 1 ēdamkarote. karote;
- baziliks - 10 g;
- ķiploki - 1 krustnagliņa;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Šajā receptē vispirms vajadzētu sākt gatavot dārzeņus. Lai to izdarītu, tev vajadzēs vārīt brokoļus, sēpīt piparus un sagriezt to lielā salmā. Vārītie brokoļi jāmazgā ar papriku cepšanas traukā, līdz parādās rupja garoza. Pēc tam tos vēlāk sajauc ar sasmalcinātu vistas krūtiņu un sautē vēl uz dažām minūtēm.
Ar brokoļiem varat gatavot un ielīmēt tikai atsevišķā traukā. Kamēr pusi no sastāvdaļām tiek gatavoti, pagatavojiet vissvarīgāko ēdienkartes daļu - mērci. Atsevišķā traukā sajauciet eļļu, smalki sagrieztu ķiploku, baziliku un sāli.
Vārīta paste ar dārzeņiem, kas tiek pasniegtas tūlīt, dzerot karstu mērci.