Uzkodas uz kartupeļu bāzes - budžeta iespēja gardai un nesarežģītai ēdienai, kas tiek sagatavota pēc dažām minūtēm pirms iesniegšanas. Tas pats attiecas uz kartupeļu koloboks - bumbiņas ar kartupeļu biezeni ar pildījumu vai bez tā.
Kartupeļu kolobok ar malto gaļu - recepte
Sastāvs:
- lieli kartupeļu bumbuļi - 4 gab .;
- piens - 20 ml;
- vistas olas - 2 gabali;
- sausā maizes pārslu;
- milti - 40 g;
- malta liellopa gaļa - 480 g;
- baltais sīpols - 80 g;
- ķiploku daiviņas - 2 gab.
- saldie pipari - 300 g;
- paprika, zemes ķimenes, žāvēti oregano - 4 g;
- 1 laima sula;
- Worcester mērce - 15 ml.
Sagatavošana
Apcep kartupeļus vāra līdz mīkstam, sezonai un biezeni, pievienojot piena pilienu un vienu olu. Biezie kartupeļu kartupeļu biezeni .
Tādā pašā laikā pāris minūtes izvelciet smalki sagrieztus balto sīpolu ar ķiploku. Pievienojiet lāpā saldos piparus un garšvielas, kas tiek uzpūsti maisītājā. Pēc 4 minūtēm pievienojiet malto gaļu un paveriet to pilnībā. Mēs sezonas gaļas pildījumu ar laima sulu un wister, atdzesē un sākt velmēt koloboks.
Karote savāc kartupeļu biezeni un saplacina to plakanajā kūciņā ar plaukstas palmu. Plakanā kūka centrā ieliekam karsto liellopu gaļu un, paceldami kartupeļu kūku malas, savāc tos centrā un izvelk kologu grāmatu starp palmām.
Mēs nonākam kartupeļu sinepēs ar miltiem, iegremdē atlikušo sakulto olu un apkaisa ar rīvmaizi, pēc tam cepiet cepti līdz zeltaini brūnai.
Kartupeļu kolobok ar sieru
Sastāvs:
- kartupeļu biezeni (skatīt iepriekšējo recepti);
- bekons - 3 šķēles;
- rīvēts čeders - 80 g;
- olu - 1 gab.
- zaļie sīpoli - ķekars;
- maizes maize.
Sagatavošana
Krūtiņas bekonu apcep krustu un sasmalcina to manuāli vai ar blenderī. No kartupeļu biezuma izgatavojam tortillas, katra centrā mēs ieliekam nedaudz sasmalcinātus zaļus sīpolus, sarīvētu češtaru un bekona drupātus. Izveidojiet kūku bumbiņās, iegremdē saputotu olu un sabiezējat. Cep koloboks cepšanai.
Kartupeļu koloboks ar sēnēm
Sastāvs:
- šampinjoni - 300 g;
- timiāna lapas - 4 g;
- ķiploku daiviņas - 2 gab.
- kartupeļu bumbuļi (lieli) - 2 gab .;
- rīvēts siers - 50 g;
- vistas olas - 2 gabali;
- maizes maize.
Sagatavošana
Sēnes cep, līdz mitrums pilnīgi iztvaiko, kopā ar timiāna lapām un ķiplokiem. Pagatavojiet vārītu kartupeļu kartupeļu biezeni ar vienu olu, pēc tam pievienojiet ceptas sēnes un garšvielas. Mēs noņemam bumbiņas no kartupeļu biezpiena, iegremdē tos atlikušajā sakulto olu un apkaisa ar rīvmaizi. Koloboks kulinārija krāsnī 20 minūtes 200 ° C temperatūrā.