Ogru steigā jūs varat sagatavot sirsnīgu, barojošu un pašpietiekamu ēdienu, ko sauc par olas . Tas var būt cepta ola - nevainīga olšūna vai omlets - saputota olu dzeltenums.
Olu pārvēršana delikatesībā ļaus olām pievienot dažādas sastāvdaļas, neatkarīgi no tā, vai tās ir dārzeņi, sēnes, gaļas produkti vai sieri. Bet visvienkāršākais un visizplatītākais ir olas ar tomātiem, no kurām, pateicoties otrajam ēdienam, ēdiens kļūst sulīgs, viegls un lielisks pēc garšas, un to var pamatoti uzskatīt par labu ēdienu brokastīs, pusdienās vai vakariņās.
Kā pagatavot gardas olu lapas ar tomātiem, mēs tev pastāstīsim šodien.
Olas ar tomātiem un zaļumiem
Sastāvs:
- olas - 4 gabali;
- tomāti - 2 gab .;
- sviests - 55 g;
- svaigas zaļās kviešu, pētersīļu un bazilika;
- sāls;
- pipari
Sagatavošana
Uz apsildāmās pannas sviestu izkausē un izklāj, sagriež šķēlēs, iepriekš mazgā un žāvē tomātus un sālītas. Cepiet divas vai trīs minūtes no abām pusēm. Tad brauciet pa olām, sāli, pipariem un apcepiet mazu siltumu līdz vārīšanai. Ja vēlaties, mēs varam segt ceptuvi ar vāku, pēc tam izspiest olbaltumvielu, un dzeltenuma iekšpuse paliks šķidruma.
Mēs pasniedzam olu un tomātu šķelto olu, pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.
Kas var būt skaistāki brokastīs ar smaržīgām olām, turklāt ar tomātiem un sieru. So let's cook!
Ceptas olas ar tomātiem un sieru
Sastāvs:
- olas - 4 gabali;
- mazi tomāti - 2 gab .;
- cietais siers - 75 g;
- sviests - 15 g;
- svaigi zaļumi - pēc garšas;
- sāls
Sagatavošana
Mēs izkausē krējuma sviestu pannā, izklāj tomātus, sagriež šķēlēs un cep divas minūtes no abām pusēm uz vidējas siltuma. Pēc tam velciet olas no augšas, divas minūtes pārklājiet ar vāku. Tagad apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem, kas izvēlēti pēc jūsu gaumes, un apkaisa ar sarīvētu sieru un atkal apcep zem vāka divas minūtes.
Mēs kalpojam galdu karstā veidā. Brīnišķīga apmešanās!
Lai ēdienam piešķirtu kādu pikanci, mēs varam pievienot sasmalcinātu ķiploku, apcepot tos tomātiem ēdiena pagatavošanas laikā.
Vai vēlaties ieturēt brokastis vai vakariņas? Tad nākamā recepte ir jums.
Ceptas olas ar bekonu tomātiem un zaļajiem sīpoliem
Sastāvs:
- olas - 4 gabali;
- tomāti - 2 gab .;
- sīpols zaļš - viens kātiņš;
- bekons - 150 g;
- augu eļļa;
- sāls;
- pipari
Sagatavošana
Cepiet pannu viegli ar augu eļļu, uzlieciet bekona gabaliņus un apcepiet līdz sarkanai krāsai. Tad ielejiet olas, saberziet ar sāli un pipariem, no augšas ievietojiet tomātu, sagriež šķēlēs un apkaisa ar zaļo sīpolu spalvas. Gatavojot mazu siltumu zem vāka, līdz tas ir gatavs.
Ātrās, oriģinālas un neticami garšīgas brokastis var noorganizēt ar šķēles vīnu, dažas sēnes, divas olas un tomātu ledusskapī.
Olas ar čigoniem, tomātiem un šķiņķi
Sastāvs:
- olas - 2 gabali;
- tomāti - 1 gab.
- šķiņķis - 75 g;
- šampinjoni - 75 g;
- sviests - 50 g;
- cietais siers (pēc izvēles);
- dilles dilles;
- sāls;
- pipari
Sagatavošana
Mazgātas un žāvētas sēnes sagriež plātnēs un apcep līdz pannā, līdz viss šķidrums ir iztvaicēts. Tad pievienojiet eļļu, sāli, piparus, apcepiet, līdz gatavs, un uzlieciet uz plāksnes. Pēc tam izkausē ceptuvi eļļā, cep mazliet šķiņķi un sasmalcinātus tomātus, pavārs olu, sāli un cep mazu siltumu līdz vārīšanai. Cepšanas beigās, apkaisa ar sasmalcinātu dillīti un, ja vēlaties, rīvētu sieru uz smalka režģa. Mēs dodam sieru izkausēt, ielieciet uz šķīvja sēnēm un karsējiet trauku.