Nātru zupa - laba un slikta

Daudziem cilvēkiem šī ēdiena recepte ir pazīstama, delikāta un aromātiskā nātru zupa ir populāra pieaugušajiem un bērniem, un to nav grūti gatavot. Bet pirms iekļaušanas izvēlnē, noskaidrosim ekspertu viedokli par nātru zupa kaitējumu un labumu.

Kāpēc nātru zupa ir noderīga?

Dīgrums satur daudzus mikroelementus, starp kuriem ir pat K vitamīns, kas ir nepieciešams normālai nervu sistēmas darbībai. Arī šajā augu ēdienos jūs atradīsit kalciju, aminoskābes , skudrskābi un olbaltumvielu, tāpēc ieteicams regulāri ēst salātus un zupas. Vienkārši neaizmirstiet, ka jūs varat savākt tikai jaunus dzinumus, kas aug ekoloģiski tīras teritorijas, megacities un blakus gāzētiem ceļiem, tos nevar saplēst. Zupas un salātus ēdot no svaigiem tīrajiem dzinumiem, jūs varat atjaunot un nostiprināt imunitāti, samazināt infekcijas ar dažādiem saaukstēšanās iespējamību un pat normalizēt nervu sistēmas darbību.

Protams, strīdējoties par zāļu zālītes īpašībām no nātru, jūs nevarat aizmirst par kontrindikācijām. Šo augu un tā novārījumu nav ieteicams meitenēm, kuras gatavojas kļūt par mātēm. Nātrene satur vielas, kas var ietekmēt dzemdes tonusu, un izraisa aborts. Tomēr, atbildot uz jautājumu, vai grūtniecēm ir iespējams lietot nātru zupu, ārsti saka, ka dažreiz ir atļauts ēst nelielu daļu, jo vielu koncentrācija buljonā būs vairākas reizes mazāk nekā tajā pašā buljonā vai salātos. Bet eksperti arī brīdina, ka būtu prātīgāk konsultēties ar ginekologu šajā jautājumā, jo katrs organisms reaģē uz atsevišķām vielām, un sieviete, kas skatās sievieti, varēs sniegt konkrētāku ieteikumu par pareiza diēta formulēšanu.

Runājot par jautājumu, vai bērniem ir iespējams dot nātru zupu , eksperti piekrīt, ka no 3 gadu vecuma bērns ir pilnībā atļauts barot šo ēdienu, jo tajā ir daudz vitamīnu.