Salātu salāti pieder kāpostu ģimenei, kā arī redīsiem, redīsiem, mārrutkiem un sinepēm. Augu dzimtene ir Vidusjūras reģions, no kurienes gāja slavenā Vidusjūras diēta, bagāta ar zaļumiem un visa veida dabīgām garšvielām un garšvielām. Šodien tā izplatījās pa visu pasauli un iemīlēja pikantu, nedaudz rūgtu rūpēju garšu. Cik noderīgs rukola salāti tiks minēti šajā rakstā.
Sastāvs un noderīgas īpašības
Šīs augu sastāvā ir vitamīni C , E, A, K, B grupa, kā arī minerālvielas - cinks, varš, dzelzs, mangāns, selēns, kālijs, fosfors, kalcijs uc Pilnpiesātināto taukskābju, flavonoīdu, monosaharīdu, pārtikas šķiedras, olbaltumvielas, tauki un ogļhidrāti. Tas ir lieliski apvienots ar dārzeņiem, sieriem, augu eļļām, tādēļ tā kļuva tik ļoti priecīga par veselīga uztura sekotājiem un tās vērtību organismam ir grūti pārvērtēt. Omega-3 un omega-6 taukskābes, pati ķermenis nav sintezēta, ir lieliska sirds un asinsvadu slimību, insulta, sirdslēkmes, sirds išēmiskās slimības uc novēršana.
Flavonoīdiem ir izteikts antibakteriāls, antihistamīns un pretiekaisuma iedarbība, tādēļ šie ēdieni ir jāiekļauj barībā tiem, kuri cieš no plaušu un citu orgānu infekcijas slimībām. Un C vitamīna klātbūtne var palielināt ķermeņa aizsardzību. Tiem, kas ir ieinteresēti, vai tas ir noderīgs arugulai, vajadzētu pievērst uzmanību tā ietekmei uz kuņģa-zarnu trakta ceļu. Daudzos pētījumos tika konstatēts, ka šis augs spēj aizsargāt kuņģa sienas no skābes iedarbības un paātrināt esošo čūlu un eroziju sadzīšanu.
100 gramos arugulas satur tikai 25 kcal, tas ir, pilnīgi uztura produkts, kas arī labvēlīgi ietekmē vielmaiņu, un celulozes daudzums ļauj atbrīvoties no toksīniem un toksīniem, attīra ķermeni. Šis augs palielina hemoglobīna līmeni asinīs, bet glikozes koncentrācija samazinās, ko var novērtēt diabētiķi.
Ieguvumi sievietēm un vīriešiem
Tie, kas interesējas par to, cik noderīga ir vīriešu kārta, vērts pievērst uzmanību selēna saturam. Tas ir pietiekami, lai palielinātu auglību un vīriešu izturību ar regulāru patēriņu. Antiquity, lai nomierinātu kaislību, salātus sajauca ar melnajiem pipariem un medu attiecība 10: 1: 1 un lietoja tieši pirms coition. Sievietes to var lietot ne tikai pārtikai, bet arī kosmētiskiem nolūkiem, pievienojot matu maskas, lai samazinātu matu izkrišanu un sejas kompozīcijas, kas var nomākt papilomu un kārpu augšanu, mitrina, mīkstina ādu un paaugstina elastību.
Interesanti, ka rugulas lietderīgums grūtniecības laikā ir lietderīgi atbildēt, ka šī auga var nodrošināt barības vielu nepieciešamību nākamās mātes organismam ar visiem nepieciešamajiem elementiem, ieskaitot jodu, kas ir atbildīgs par hormonu ražošanu
Rožkulas bojājumi
Daudzi interesējas par to, cik rupja ir noderīga un kaitīga, taču šim salātam pārsteidzoši gandrīz nav kontrindikāciju. Var novērot individuālu nepanesamību un iespējamās alerģiskās reakcijas. Pastāv uzskats, ka arugula var stimulēt dzemdes kontrakcijas, tādēļ labāk ir atmest grūtnieces ar palielinātu dzemdes tonusu no tā lietošanas. Ar piesardzību, ir vērts izmantot šo augu ar urolitiāzi.