Melnie pipari ir garšvielas, kas kopš seniem laikiem ir izmantoti pārtikā, jo lielākajai daļai no mums tā garša ir zināma kopš bērnības. Tas ir novērtēts pēc patīkama, vidēji asa pēcmale, kas tiek dota ar dažādiem ēdieniem. Melnais pīrāgs, tāpat kā jebkura pārtika, ir labs un kaitīgs ķermenim.
Kāpēc melnie pipari ir noderīgi?
Melnā piparu priekšrocība ir tā, ka tā spēj aktivizēt gremošanu. Pateicoties tā termogēnām īpašībām, melno zemes pipari paātrina metabolisma procesu. Melnā paprikas uzturvērtība ir saistīta ar tā bagātīgo un bagātīgo bioķīmisko sastāvu. Šajā garšvielās ir:
- B grupas vitamīni - B1, B2, B6, B9;
- beta karotīns un A vitamīns;
- holīns, vitamīni C, K un PP;
- cinka, kalcija, fosfora , kālija, magnija, fluora, mangāna un vara minerālsāļi.
Nav iespējams neminēt tādas melno piparu īpašības kā spēju paaugstināt ķermeņa temperatūru, baktericīdus, svītrainus, diurētiskos līdzekļus un tīrīšanas efektus uz ķermeņa. Melno piparu izmantošana mērenā daudzumā palīdz:
- cīnīties ar infekcijām;
- stimulē gremošanas traktu;
- palīdz attīrīt toksīnu organismu;
- samazināta gāzu produkcijas palielināšanās zarnās.
Zinātnieki ir pierādījuši melno piparu īpašību, lai apturētu asiņošanu un novērstu vēža šūnu veidošanos.
Melnais pipari svara zudums
Lai samazinātu svaru, izmanto melno piparu termiskās un stimulējošās īpašības. Tāpat kā daudzas garšvielas, melnie pipari lieliski risina uzdevumu sadalīt taukus, saldinātājus, caurejas līdzekļus un diurētisku efektu, palīdz atbrīvoties no liekā šķidruma, toksīniem un toksīniem.
Garšvielu sastāvā ietilpst piperīna viela,
Tomēr neaizņemiet prom un palieliniet maksimālo pieļaujamo melno piparu devu, kas ir 5 grami dienā, pretējā gadījumā jūs varat izraisīt dedzināšanu un caureju . Cilvēkiem ar gremošanas sistēmas slimībām, hipertensiju un aritmiju vajadzētu pārtraukt lietot šo garšvielu vai samazināt to līdz minimumam.