Ja jums patīk mājās gatavoti alkoholiskie dzērieni, mēs iesakām izmēģināt ziloņkaula pildījumu , un kā to izdarīsim, mēs tagad tev pastāstīsim. Dzēriens ir nedaudz salds, ar tartu garšu.
Receptes par zīdkoka pildījumu mājās
Sastāvs:
- zīdkoks - 500 g;
- alkohols - 750 ml;
- auksts ūdens - 750 ml;
- cukurs - 1,5 ēdamk.
Sagatavošana
Piespraudiet zīdkoka oglēm, ielieciet to pudelē ar grodumu un pievienojiet cukuru. Tad ielej spirtu un filtrē ūdeni. Visus maisīt ar karoti, korķa pudeli un uzstādīt dzērienu siltā vietā 3 nedēļas. Gatavs barības maisījums no melnās zīdkoka pirms ēdināšanas noteikti ir vēss.
Izliešana no baltas zīdkoka
Sastāvs:
- balta zīdkoks - 1 vienība;
- cukurs - 1 prece;
- filtrēts ūdens - 100 ml;
- degvīns - 1 ēd.k.
Sagatavošana
Mazā spainī mēs ielej mazu ūdeni, ielej cukuru, ielieciet to ugunī un silda. Mēs zīdāmies zīdkoka oļus, izskalojiet to un rūpīgi mīciet to ar koka simpātiju, lai ogas ļautu sulai. Iegūtā kausi ievieto tīrā stikla burkā un ielej ar vārītu sīrupu. Maisiet, pārklājiet to ar vāku un atstājiet dzērienu vēsu. Tad ielej zīdkoka degvīnu, samaisa un 10 dienas uzstāj vēsā, tumšā vietā, periodiski kratot. Pēc neilga laika uzpildiet caur marli un ielieciet tīrā pudelē. Mēs korķa tos ar aizbāžņiem un uzglabā tos tumšā vietā. Šādu pildījumu var izmantot kā atsevišķu dzērienu vai vienkārši pievieno tējai, kas iekļauta kokteiļos un mērcēs.
Putu zīdkoks mājās bez degvīna
Sastāvs:
- zīdkoka ogas - 2 kg;
- cukurs - 700 g.
Sagatavošana
Mēs nemazgājam ogas, ielej tos burkā, ielej cukuru un vairākas reizes krata. Tad velciet kārbas ar sautējumu marli un pārnesiet dizainu uz tumšu, vēsu vietu. Pēc 3 dienām uz virsmas jānovieto putas. Pēc tam marle tiek noņemta un uzstādīta uz kakla ar īpašu krampjiem vai vienkārši ievietota medicīniskā cimdā ar caurumu vienā no pirkstiem. Mēneša laikā fermentācija jāpārtrauc: cimds tiks izpūsts, un hidrauliskais blīvējums pārtrauks burbuļošanu. Tagad šķidrums tiek filtrēts caur vairākiem marles un segas slāņiem. Gatavo šķidrumu ielej uz sausām stikla pudelēm, aizveriet pudeles un uzglabājiet dzērienus ne ilgāk kā 3 gadus.