Rozā laša konservs ir pilnīgs un pieejamais olbaltumvielu avots, kas var kļūt par pamatu pat karstos ēdienos. Par dažām garšīgām variācijām šajā ēdienā, mēs runājam tālāk.
Konservēta rozā laša zupa - recepte
Standarta dārzeņu komplekts kartupeļiem, sīpoliem un burkāniem var viegli pārvērsties par zupu, kuras pamatā ir zivju buljoni, ja jūs nolemjat pievienot mazliet konservētu rozīnu lašu uz maisījumu. Tomēr alternatīva bankā var būt gandrīz jebkura blīva zivs, jo dārzeņu komplekts un pati recepte ir universāli.
Sastāvs:
- kartupeļi - 340 g;
- ūdens 1,4 litri;
- lauru lapas - 3 gabali;
- zirņu pipari - 8 gab.
- rozā lasis - 215 g;
- burkāni - 115 g;
- sīpols - 145 g;
- nedaudz zaļo pētersīļu.
Sagatavošana
Vīna vara ar rozā laša saturu viegli sasmalcina ar dakšiņu. Mizotie kartupeļi sagriezti kubiņos ar pusi centimetru pusi. Uzkarsējiet buljonu un kartupeļus. Tad nosūtiet lauru lapiņas, zivju un melno piparu zirņu saturu. Pievelciet uguni un gatavojiet trauku ar vāju vārīti apmēram 15 minūtes, kura laikā kartupeļu gabaliņiem jāsamazina.
Tikmēr izglābjiet sasmalcinātos burkānus ar sīpoliem. Pievienojiet passevku gandrīz gatavi zupai, pagatavojiet vēl pāris minūtes un pievienojiet zaļumus pirms pasniegšanas.
Siera zupa ar konservētiem rozā lašiem
Neskatoties uz to, ka siers un zivis, visticamāk, netiks iekļautas pilnīgi saskaņotu sastāvdaļu skaitā regulāro recepšu ietvaros, ja vēlaties kausētu sieru un izmantot konservētu rozīnu lašu, iegūstat pārsteidzoši garšīgu krēmveida zupu.
Sastāvs:
- sviests - 35 g;
- sīpols - 115 g;
- selerijas kātiņa - 1 gabals;
- burkāni - 90 g;
- ūdens - 480 ml;
- žāvētu fenhelis - 1 tējkarote;
- kartupeļi - 290 g;
- Konservēts rozā lasis - 430 g;
- krējums - 215 ml;
- apstrādāts siers - 95 g.
Sagatavošana
Izkausē sviestu tieši katlā, to izmanto dārzeņu izgatavošanai: sīpoli, selerijas, burkāni. Ielieciet kartupeļu gabaliņus un zivju gabalus uz iegūto garāmgājēju. Aizpildiet ar buljonu. Tiklīdz šķidrums vārās, pievienojiet krējumu, rīvētu sieru, samaziniet siltumu un gatavojiet zupu, līdz kartupeļu gabali ir mīkstināti. Pieliek gatavas rozā laša zupa ar izkausētiem siera garšvielām pēc garšas.
Zupa no konservēta rozā laša ar rīsiem
Sastāvs:
- konservēti lasis - 230 g;
- rīsi - 45 g;
- kartupeļi - 115 g;
- burkāni - 90 g;
- lauru lapa - 1 gab.
- ūdens 740 ml.
Sagatavošana
Ielieciet skalotos rīsus ūdenī un ļaujiet šķidrumam vārīties. Zupas bāzē ielej kartupeļus, kuros sagrieztu kubiņos. Atsevišķi spice burkānu un pievienot to panna saturu. Mest lauru lapu. Zivis, ko dakša ir braša, atstāj pēdējo pannā. Zupi vāra uz apmēram 10 minūtēm zemā siltumā un noņem paraugu.
Zupa no konservētiem rozā lašiem var tikt izgatavota multivarketā, atkārtojot visas tās pašas darbības režīmā "Atdzesēšana" vai "Zupa".
Konservēta rozā laša zupa
Sastāvs:
- sviests - 35 g;
- sīpols - 55 g;
- selerijas - 60 g;
- saldie pipari - 70 g;
- ķiploki - 1 zobs;
- kartupeļi - 460 g;
- ūdens 740 ml;
- piens - 430 ml;
- lasis konservēts - 330 g;
- kukurūzas konservi - 65 g.
Sagatavošana
Pirms zupa gatavojat no konservētiem rozā lašiem, izkausējiet sviestu un ietaupiet uz tā sasmalcinātas sīpola, saldo piparu, selerijas un ķiploku maisījumu. Pēc tam, kad dārzeņus sagriež pusi, tos pievieno kukurūzai un mizotiem kartupeļiem. Aizpildiet visus ar piena un ūdens maisījumu. Pievienojiet konservētu rozīnu laša šķēles un turpiniet gatavot zupu apmēram 10 minūtes, līdz dārzeņi mīkstina. Pēdējais ieliek traukā kukurūzu.