Maize ir apmierinošs un garšīgs produkts, bez kura ir grūti iedomāties kādu ēdienu. Maizes skaistums ir tāds, ka tajā ir daudz dažādu šķirņu, un ikviens var izvēlēties kaut ko pēc savas gaumes. Ļoti neparasta un patīkama garša ir kukurūzas miltu maize, kas ir diezgan viegli sagatavojama.
Cepta maize cepeškrāsnī
Tātad, ja jūs vēlaties cep kukurūzas maizi mājās, mēs jums pateiksim, kā to izdarīt.
Sastāvs:
- kukurūzas milti - 1 vienība;
- kviešu milti - 1 vienība;
- olu - 1 gab.
- kefīrs - 1 prece;
- cepamais pulveris - 2 tējk.
- augu eļļa - ¼ gadsimta;
- sāls - ½ tējk.
- cukurs - 1 ēdamkarote. karote
Sagatavošana
Kukurūzas un kviešu miltus sivēnmāte, pēc tam samaisa, pievienojot tiem sāli un cepamo pulveri. Atsevišķi sajauciet sviestu, olu un jogurtu un pēc tam iemaisiet šķidrumu maisījumā miltos un sajauciet. Jums vajadzētu būt biezu masu, kas pielīp karoti un nevis nobrauc no tās.
Izveidojiet cepamo tauku ar eļļu, nosūtiet mīklas un ievietojiet cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 180 grādiem. Cepiet maizi 25-30 minūtes. Kad tas ir gatavs, atlaidiet maizi, sagrieziet gabaliņos un baudiet.
Kukurūzas maize daudzveidīgā veidā
Ja jums ir multivarkeris, tad mēs dalīsimies ar to, kā tajā pagatavot kukurūzas maizi. Šajā receptē ir norādītas nelielas multivārkas sastāvdaļas 2,5 litri.
Sastāvs:
- kukurūzas milti - 150 g;
- kviešu milti - 200 g;
- piens - 100 ml;
- ūdens 100 ml;
- sausais raugs - 1 tējkarote;
- cukurs - ½ tējk.
- augu eļļa - 2 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
Vispirms sajauciet siltu pienu un ūdeni, pievienojiet cukuru, raugu un 2 ēd.k. šaukštus kvapnių miltų. Nosūtiet to visu 15 minūtes siltumā, līdz uz virsmas veidojas putojošs vāciņš.
Kad ir pagājis laiks, pievienojiet mīkam abus sijāto miltu, sāli, sviestu un sajauciet mīklu.
Iestatiet režīmu "Apkure" 10 minūtēm, izslēdziet un ļaujiet mīkam pacelties. Pēc tam nedaudz atcerieties mīklu, ieeļļojiet daudzuļļu eļļas pannu, ielieciet mīklu un ieslēdziet "Siltumu" 5 minūtes. Atvienojiet un atstājiet vēl 30-40 minūtes. Kad mīkla ir piemērota, ieeļļojiet to ar eļļu, apkaisa ar kukurūzas miltiem un ieslēdziet "Cepšanas" režīmu 50 minūtes.