Domājot par romantisku vakariņu izvēli, ir jāņem vērā vairāki ieteikumi, kas ne tikai palīdzēs padarīt ēdienu garšīgu, bet arī padarīs vakara atmosfēru unikālu.
Izvēloties ēdienus, neaizmirstiet par iespējām, kuru sagatavošanai būs nepieciešams daudz laika. Plaknē pavadītās stundas, visticamāk, neveicinās saimnieces romantisko noskaņu.
Receptēm jābūt vienkāršām, vieglām un tajā pašā laikā oriģinālajām. Nelietojiet gatavot pārāk augstas kaloriju, pārāk asus un sāļus pārtikas produktus, kā arī pārāk daudz ķiploku, sīpolu un citu smaržojošu sastāvdaļu.
Tālāk mēs piedāvājam vairākas ēdienu variācijas romantiskām vakariņām un pastāstīsim, kā pareizi dekorēt un pasniegt tos uz galda.
Ko es varu ātri sagatavot romantiskām vakariņām diviem kā uzkodām?
Ideāla romantisku vakariņu uzkoda mājās būs vieglas, skaisti salātu lapas, kuras jūs varat papildināt ar ceptā cepeškrāsnī vai zivīm, kas kalpo par galveno ēdienu romantiskā ēdienkartē. Jūrlietu mīļotājiem jo īpaši būs piemērotas uzkodas ar viņu piedalīšanos, jo jau sen ir zināms, ka jūras iedzīvotāji ir labākie afrodiziaki, un to izmantošana būs izdevīga.
Viena no visveiksmīgākajām salātu kopām ir Caesar salāti dažādās variācijās. Atkarībā no vakara dalībnieku garšas izvēles, to var padarīt klasisku, ar vistu vai garnelēm, ar vai bez sēņu vai ķiršu tomātiem, kā arī izmantot citu mērci.
Zemāk ir klasiskās cēzara recepte, ar kuras palīdzību jūs varat izveidot savu salātu versiju, aizstājot dažus komponentus ar citiem jūsu gaumei.
Cēzara salāti romantiskām vakariņām
Sastāvs:
- vistas krūtiņa (fileja) - 340 g;
- salātu romāni vai aisbergs - pēc garšas;
- Parmesan - 110 g;
- balts bagets vai klaips - 245 g;
- olas cāļa svaiga - 1 gab.
- ķiršu tomāti - 5 gab .;
- krustnagliņas ķiploki - 3 gabali;
- sinepju granulas - 5-7 g;
- olīveļļa bez smaržas - 145 ml;
- balto vīna etiķis - 40 ml;
- sāls jodēts akmens un zemes maisījums paprika - pēc garšas.
Sagatavošana
Mazu olīveļļu ielej cepamā traukā, apcepiet sasmalcinātus ķiploku zobus, tad pievienojiet maizes gabaliņus un ļaujiet tām brūnas ar maisījumu.
Vistas filejas sezona ar pipariem, sāli un olīveļļu un nedaudz promarinovatsya. Pēc tam ielieciet krūtiņu pannā un ļaujiet tai brūnus un cep uz dažām minūtēm katrā pusē. Pēc atdzesēšanas gaļu sagriež vidēja izmēra šķēlēs.
Lai uzpildītu, vārītu mīksti vāra minūtē un mizu olu ar olīveļļu, sinepēm un vīna etiķa, pievieno mizoti ķiploku krustnagliņas un štancēšanas sastāvdaļas viendabīgumu, sāli un piparus, lai garšas.
Salātu lapiņas tiek izskalotas, žāvētas, ieplīsušas un sajaucas ar bļodiņu ar vistu, griezto Parmesan un krekeri. Ielieciet salātus ar mērci un pievienojiet pusi ķiršu.
Deserts romantiskām vakariņām
Romiešu vakariņās nav lieki būt deserts. Tam vajadzētu būt obligāti garšīgai, smaržīgai, viegli, vienkārši pagatavojamai un efektīvi skatīties uz galda, patīk acīm. Vispopulārākās kulinārijas kompozīcijas šajā gadījumā būs dažādi augļu salāti, kas pagatavoti ar jogurtu, augļu sulām vai kokteiļiem, kā arī svaigiem piena produktiem, kuru pamatā ir piena produkti.
Sastāvs:
- vīnogu puses - 225 g;
- kivi un bumbieru kubi - par 175 g;
- arbūzu bumbiņas - 145 g;
- jogurts - 40 g;
- Vaniļas, cukura pulveris, kanēlis - pēc garšas.
Sagatavošana
Kremenki vai glāzes deserta vai kokteiļa piegādei var dekorēt ar cukura maliņu, vispirms iesverot konteinera malu sīrupā, un pēc tam granulētā cukurā.
Jogurts pirms delikateses pievienošanas jāpapildina ar vaniļas cukuru un kanēli, un pēc tam pārspējot krāšņumu. Visi augļi tiek novietoti skaisti dekorētā kremankī, sezonā ar jogurtu un ielieciet ledusskapī pirms pasniegšanas.
Gatavojot romantisku vakariņu galdu, mēģiniet lietot vienkāršas galda virsmas, salvetes un galda piederumus, un neaizmirstiet iededzināt sveces un izvēlēties labu vīnu pudelīti iepriekš.