Mēs visi cenšamies izvairīties no ātrās ēdināšanas, tomēr ēdieni, kas tiek pasniegti alās, ir pievilcīgi gan bērniem, gan pieaugušajiem. Ja vēlaties palutināt sevi un savu ģimeni ar hamburgeriem, tad ēdieniem, kas paredzēti hamburgeriem, ieteicams cepēt atsevišķi.
Jauni un pieredzējuši mājsaimnieces, ir interesanti uzzināt, kā padarīt burgers par hamburgeriem? Vai šī cepamā produkta sagatavošanā ir kādas īpašas iezīmes? Galu galā, mēs visi zinām, ka šī partija atšķiras ar lielisko garšu. Piedāvātā recepte par burgeriem palīdzēs padarīt mājās hamburgeru , čezburgeru un fischburgeru ēdienus ne mazāk garšīgus kā slavenajās ātrās ēdināšanas kafejnīcās, bet jūs pārliecināsieties, ka komponenti, kas veido to sastāvu, ir droši veselībai.
Ķiploki ar sezama sēklām hamburgeriem
Sastāvs:
- Piens - 0,5 litri;
- kviešu milti - 6 vienības;
- sausais raugs - 1 iepakojums (10-12 g);
- cukurs - 3 ēdamkarotes. karotes;
- sāls - 2 tējkarotes;
- augu eļļa - 1 ēdamkarote. karote;
- olu - 1 gab.
- sezama sinepēm.
Sagatavošana
Jautājumā par to, kā padarīt ķiplokus par hamburgeriem, svarīgs aspekts ir testa konsekvence. Ja mīkla ir bieza, tad ruļļi būs pārmērīgi blīvi, ja šķidrums - gatavā cepšana izkļūst bez formas. Tāpēc ir nepieciešams ne tikai saglabāt formulu, bet arī "jūt" mīklu. Tas nevar notikt pirmo reizi. Tie kapteiņi, kuri parasti mijiedarbojas ar testu, parasti šādas problēmas nerodas.
Pārlej pusi miltu, pievieno sausu raugu, pārlej sāli un cukuru. Sildiet pienu ķermeņa temperatūrai, ielieciet to miltu un citu sastāvdaļu maisījumā, pievienojiet augu eļļu, mīciet mīklas ar lāpstiņu. Pamazām pievienojiet atlikušos miltus, mizojiet ar rokām, līdz tā apstājas. Mēs atstājam mīklu 1 stundu mierā, lai tā nāktu.
Kā cep burgers hamburgeriem? Mīcīt vēlreiz mīcīt, sadalīt 18 vienādās daļās un izkļūt no tām
Buns ir tik garšīgi un viegls, ka jūs varat ne tikai padarīt tos ar hamburgeriem, bet vienkārši ēst kraukšķīgas smalkmaizītes ar tēju vai pienu.