Karsējamas sviestmaizes mīl visus bez izņēmuma, un iemesls ir skaidrs: garšīgi un vienkārši, tie ir piemēroti gan kā brokastis, kas steidzas, gan kā svētku papildinājums. Šodien mēs dalīsimies ar jums dažas interesantas šīs parastās ēdiena receptes.
Karsto sviestmaizi ar desu
Varbūt šis ēdiens nav piemērots gatavošanai vakariņām, bet tas nedara to mazāk garšīgu.
Sastāvs:
- sviests;
- sviestmaize - 2 šķēles;
- vārīta desa;
- ciets siers;
- sinepes;
- kāposti - pusgadsimts;
- marinēti gurķi.
Sagatavošana
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem. Viena no maizes šķēlītēm smērē ar eļļu, un otro mēs smērējam sinepes, un mēs uzliekam to desu gabaliņos. Mēs sūtīt maizi, lai sildītu krāsnī apmēram 5 minūtes. No krāsnīm mēs iegūstam nākamo sviestmaizi un uz vienu no šķēlītēm ievieto kāpostus, no otras - pāris siera šķēles. Atgrieziet pusītes atpakaļ cepeškrāsnī, līdz siers izkausē, pēc kuras var savākt sviestmaizi, sagriezt uz pusēm un sasmalcināt centrā zobu bakstā vietā. par zobu bakstāmais grauzējiet ķirbi un pasniedziet sviestmaizes.
Karstās sviestmaizes ar kūpinātu desu
Sastāvs:
- Dižonas sinepes;
- maize - 8 šķēles;
- Šveices siers;
- kūpināta desa;
- olas - 4 gabali;
- piens - pusgadsimts;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- Zemes muskatrieksts - 1/4 tējk.
- sviestu - 4 ēd.k. karotes.
Sagatavošana
Ieeļļojiet maizes gabaliņus ar sinepēm un četriem no tiem uzlieciet siera gabalu, pēc tam desu un atkal sieru. Pārklājiet siera un desu piramīdu ar otro šķēle maizi.
Dziļā bļodā sajauciet olas, pienu, sāli, piparus un muskatriekstu. Katra sviestmaize tiek iemērcta olu maisījumā, mēģinot pēc iespējas vienmērīgāk segt sviestmaizi abās pusēs.
Cepšanas traukā, izkausē sviestu un apcep sviestmaizi uz abām pusēm 4-5 minūtes.
Karstās sviestmaizes ar vārītu desu
Sastāvs:
- sviestu - 2 ēd.k. karotes;
- milti - 2 ēd.k. karotes;
- piens - 2 vienības;
- siers "Gruyer" - 100 g;
- siers "Parmesan" - 100 g;
- maize - 8 šķēles;
- vārīta desa - 12 gabali;
- sinepes.
Sagatavošana
Slauciet sviestu un apcepiet miltus 2-3 minūtes, pēc tam pievienojiet pienu un ātri samaisiet. Pagatavojiet mērci līdz biezai, sajauciet ar sāli, pipariem un pusi no visa siera.
Eļļojiet maizi ar sinepēm vienā pusē un bagātīgi pārlejiet mērci pār otru. Mēs ieliekam siers un šķiņķi, mēs savienojam 2 pusītes. Cepiet sviestmaizes, lai brūnas no abām pusēm.