Ja nav laika, lai atsevišķi sagatavotu vistas fileju, tad varat izmantot gatavu kūpinātu gaļu. Kūpinātas vistas ir viegli atrast jebkuras gaļas nodaļas plauktos. Zemāk mēs apspriežam salātu variācijas ar kūpinātu vistas krūtiņu.
Salātu recepte ar kūpinātu vistas krūtiņu un ananāsiem
Vistas un ananāsu kombinācija ir klasika, kas atrod karstu ēdienu receptes un aukstās uzkodas. Kā daļu no šīs receptes, šis klasiskais duets tiks gatavots ar seleriju, valriekstiem un nedaudz majonēzi.
Sastāvs:
- kūpinātas vistas - 435 g;
- Selerijas kātiņi - 2 gab.
- Ananāss - 115 g;
- majonēze - 45 g;
- nedaudz valriekstu;
- salātu ķekars.
Sagatavošana
Gatavi ēdieni vistas ir pietiekami, lai sadalītu vēlamās formas un izmēra gabaliņos. Ievietojiet gaļu gatavotos ēdienos un pievienojiet tam pievienotus konservētu ananāsu sasmalcinātus gredzenus. Selerijas stiebrus sasmalcina, salātu salātus salieciet un kombinējiet ar gatavām sastāvdaļām. Sagatavotos salātus aizpildiet ar majonēzi atsevišķi vai ar jogurta maisījumu un papildiniet porciju ar sagrieztiem riekstiem.
Salāti ar kūpinātu krūtiņu un korejiešu burkāniem
Vēl viens garšaugu salāti var būt korejiešu burkāns. Salas marinādes izteikta garša labi atbilst kūpināta gaļai, un to mīkstina, pievienojot olas un rīvētu sieru.
Sastāvs:
- kūpināta vistu - 460 g;
- Korejas burkāni - 270 g;
- olas - 3 gabali;
- gurķi - 310 g;
- rīvēts siers - 65 g;
- majonēze - 85 g.
Sagatavošana
Sadala kūpinātos cāļus vienāda izmēra kubiņos. Tāda paša izmēra kubi, sagriezti un svaigie gurķi. Vāriet cieti vārītas olas un sasmalciniet. Sagatavotās sastāvdaļas sajauciet ar rīvētu sieru un svaigām gurķu šķēlītēm. Pievienojiet Korejas burkānu salātus un sajauciet ar majonēzi. Atdzesē uzkodu pirms pasniegšanas.
Salāti ar kūpinātu vistas krūtiņu un sēnēm - vienkārša recepte
Lai paātrinātu gatavošanas procesu, mēs nolēmām izmantot ne tikai gatavu kūpinātu vistu, bet arī marinētu šampinjonu. Starp citu, šīs receptes ietvaros nav nepieciešams lietot šampinjonus, tos var viegli aizstāt ar citām sēnēm.
Sastāvs:
- kūpināta vistas gaļa - 230 g;
- marinēti šampinjoni - 165 g;
- kartupeļi - 175 g;
- marinēti gurķi - 115 g;
- olas - 4 gabali;
- nedaudz svaigu zaļumu (sīpoli, dilles);
- majonēze degvielas uzpildei.
Sagatavošana
Sasmalcināto vistu sagrieziet salmiņos un sajauciet ar marinētu sēņu un marinētu gurķu šķēlītēm. Vāra kartupeļu bumbuļus, un, kad tie kļūst mīpti, atdzesē un sagriež vienāda izmēra kubiņos. Cietīt olas vāra, pēc tam sasmalciniet. Sajauc visas gatavās sastāvdaļas, pievieno zaļumus un sajauc ar mērci.
Salāti ar kūpinātu krūtiņu un pupiņām - recepte
Ja jūs vēlaties veidot vieglas un olbaltumvielas bagātīgas salātus, bez piesātinātas un taukainas majonēzes mērci, pievērsiet uzmanību šim variantam ar pupiņām pie pamatnes.
Sastāvs:
Salātiem:
- kūpināta vistas gaļa - 340 g;
- tomāts - 115 g;
- nedaudz baziliksu zaļumu;
- sarkanie sīpoli - 35 g;
- konservētas pupiņas - 240 g.
Degvielas uzpildei:
- vīna etiķis - 55 ml;
- Dižonas sinepes - 15 g;
- eļļa - 45 ml;
- ķiploki - 2 zobi.
Sagatavošana
Sīpolu sadaliet plānās puslēstēs. Smalki sagrieziet vistu. Grieziet tomātus kubiciņos un visas sagatavotās sastāvdaļas sajauciet kopā. Pievienojiet pupiņas un nedaudz svaigu baziliku.
Nomazgājiet ķiploku daiviņas un pātagu tos ar pārējo marinādi. Izgatavojiet maisījumu ar gatavu salātu un nekavējoties pasniedziet.