Kurš no jums nepatīk saldumus? Un patīkamākā lieta ir tā, ka lieliska delikāto garšu apvieno ar ēdiena skaistumu un izsmalcinātību. Tas ir garšīgs deserts "Royal Cake". Kā to pagatavot?
Karaliskais kūka - recepte
Sastāvs:
- olas - 4 gabali;
- cukurs - 1,5 vienības;
- majonēze - 250 ml;
- iztvaicēts piens - 200 ml;
- milti - 1,5 vienības;
- soda - 1 tējkarote;
- biezpiens - 100 g;
- valrieksti - 100 g;
- mak - 100 g;
- rozīnes - 100 g;
- kakao pulveris - 2 ēdamk. karotes;
- degvīns - 1 ēd.k. karote
Sagatavošana
Kā pagatavot karalisko kūku? Vispirms ņem cukuru un labi noslaukiet ar olu maisītāju līdz baltai putai. Tad pievienojiet sajaukta piena majonēzi un pusi kannas. Pēc tam ielieciet miltus un etiķi, kas dzēsti sodas veidā. Visu labi samaisa un mīca mīklu. Mēs to sadalām 3 daļās. Vienā daļā mēs pievienojam rozīnes, otrajā - magones un trešajā - kakao un riekstus. Cep kūkas iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 200 ° C un atdzesē līdz istabas temperatūrai.
Pa to laiku mēs gatavojam sīrupu. Lai to izdarītu, ielej nedaudz ūdens kastroī, pievieno pusi tases cukura un paver to vārot. Tad ielejiet degvīnu un sajauciet. Pēc tam sagatavojiet krēmu. Mēs pārsniedz skābu krējumu ar biezpienu un atlikušo kondensēto pienu, līdz tas ir vienveidīgs. Atdzesētas kūkas vispirms piesūcina ar sīrupu, un pēc tam smērē ar krējumu.
Tas viss, Karaliskais torte ar biezpienu ir gatavs!
Kūka "Royal Honeycomb"
Ir daudz receptes medicīnas sagatavošanai. Bet karaliskais mediators izrādās neticami maigs, garšīgs un kūst tieši jūsu mutē. Neskatoties uz ilgu gatavošanas laiku, šis kūķis jūs vienkārši iekaro ar savu pārsteidzošo garšu.
Sastāvs:
- krējums - 1 l;
- medus - 200 ml;
- milti - 3 vienības;
- olu - 5 gab .;
- cukurs - 3 vienības;
- valrieksti - 2 vienības;
- soda - 1 ēd.k. karote;
- krējuma sabiezinātājs - 10 g.
Katliņā pārtrauciet olas. Tad pievieno medu, soda un vienu glāzi cukura. Pakāpeniski apkaisa izsijātus miltus un mīciet mīklu līdz vienmērīgai. Aizveriet pannu ar vāku un atstājiet 2 dienas istabas temperatūrā.
Pēc tam kārtīgi samaisa mīklu. Cepšanas forma ir pārklāta ar pergamenta papīru un ieziedēta ar sviestu. Tad uz mīklas papīra daļas izplatās plāns slānis. Ievieto žāvēšanas skapī, kas ir uzkarsēta līdz 180 ° C, un cep apmēram 5 minūtes līdz zeltaini brūnai. Gatavs ielieciet kūku uz sausas virsmas un uzmanīgi noņemiet papīru. Tādā pašā veidā mēs cepam visas citas kūkas. Neievietojiet tos viena otrai, jo tie saskaras kopā.
Tad pārslauciet skābo krējumu ar maisītāju. Pakāpeniski pārkaisa atlikušo cukuru un nosusina līdz pilnīgi izšķīdina. Pievienojiet biezinātāju krēmam un vēlreiz samaisiet. Valrieksti ir sasmalcināti. Mēs izplatām sakņus uz otru, bagātīgi ielej skābu krējumu un apkaisa ar riekstiem. Augšus un sānus arī dekorē ar krējumu un pārkaisa ar riekstiem. Mēs atstājam Karalisko medus kūku naktī, lai piesūcinātu.
Kūka "Karaliskās drupas"
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- kondensēts piens - 100 ml;
- olu - 2 gabali;
- milti - 250 g.
Krēmam:
- piens - 250 ml;
- olu - 1 gab.
- cukurs - 100 g;
- milti - 1 st. karote;
- plūmes vai žāvēti aprikozes - 200 g.
Glazūrai:
- kondensēts piens - 100 ml;
- kakao - 2. karotes;
- sviests - 50 g;
- valrieksti - dekorēšanai.
Sagatavošana
Maigi sajauciet miltus ar olām, pievienojiet iebiezinātu pienu un sajauciet līdz gludai. Mēs cep divas kūkas 180 ° C temperatūrā.
Pēc tam sagatavojam krējumu: pienu, cukuru, olu un miltu mizu, uz vidēja siltuma un gatavo līdz biezai. Kad krējums ir atdzisis, pievienojiet žāvētus augļus un ievietojiet ledusskapī. Tagad lieciet glazūru: sajaukts piens ar sviestu, lēnām pievienojot kakao.
Atdzesētā kūka ir bagātīgi ieeļļota ar krējumu, un otra - mēs ielaujam gabaliņos un viegli sajauc ar atlikušo krējumu. Mēs izdalām iegūto masu ar slaidu, nedaudz nospiežot to. Augšā ar ūdens glazūru un apkaisa ar riekstiem. Gatavo kūku ievietojam ledusskapī 5 stundas.