Mīkstie pipari

Tagad mēs piedāvājam vienkāršu recepti, bet tajā pašā laikā ļoti garšīgu cepšanu. Korčhiki no īkšķa ir mīlēts un joprojām ir zināms kopš bērnības - tos vienmēr pārdod skolas ēdnīcās.

Īkšķis - recepte

Sastāvs:

• milti - 400 g;
• olas - 2 gabali;
• cukurs - 100 g;
• margarīns - 200 g;
• medus - 1 tējkarote;
• cepamais pulveris - 1 tējkarote;
• sāls - šķipsniņš.

Sagatavošana

Atdaliet dzeltenumu no proteīna vienā olšūnā. Izkausējiet medu ūdenī un, kad tas atdziest, sajauciet ar dzeltenumu. Otra olu, olbaltumvielu, cukura un mīkstinātā margarīns ir samalts līdz gludām, pievieno šķipsniņu sāli. Pēc tam pievienojiet miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri. Mēs mīcām cepumu biezu īsu mīklas izstrādājumu. 30 minūtes mēs to izņemam ledusskapī. Pēc tam mīklu velmē slānī, kas ir apmēram 8-10 mm biezs, izgrieztu cepumus un ielej ar medus olu maisījumu. Cepiet cepeškrāsnī 220 grādu temperatūrā 12-15 minūtes.

Ābolu pārtika uz skābo krējumu - recepte cepumiem

Sastāvs:

• milti - 800 g;
• olas - 3 gabali;
• skābs krējums - 200 g;
• cukurs - 1,5 krūzes;
• soda ar etiķi - 1 tējkarote;
• Vanilā cukurs - 1 iepakojums;
• margarīns - 200 g;
• sāls - šķipsniņš

Sagatavošana

Olas pārspīlē ar cukuru līdz spīdīgai putošanai. Pievieno maisījumu krējuma un soda slapināts etiķis, samaisa. Pievienojiet izkusušo margarīnu, vaniļas cukuru un sāli, sajauciet vēlreiz. Pēc tam lēnām pievienojiet miltus, turpinot mīcīt. Mīklu lieciet slānī, kas ir apmēram 1 cm biezs. Nedaudz uzsūcot cukuru uz augšas un nedaudz izvelciet to ar rullīti. Izgrieziet vajadzīgās formas cepumus. Trauki nedaudz pārkaisa ar miltiem un izklāj uz tā sagataves. Aptuveni 200 grādu temperatūrā cepumi būs gatavi apmēram 15 minūtēs. Nu, tev ir brīnišķīgs papildinājums tējas dzeršanai. Tajā, kas ar pienu, šāds cilantro ir arī pilnīgi apvienots.

Varat arī iepriecināt mājsaimniecību, veicot vēl vienu šīs sīkdatnes versiju - brīnišķīgus piena šokolādes .