Vasara atrodas divu soļu attālumā no mums, kas nozīmē, ka ir laiks veselībai, saulei un gardām vakariņām no svaigiem produktiem. Vasaras receptēm vienmēr ir daudz enerģijas un priekšrocības, un šīs salāti, kas sagatavotas, pamatojoties uz āboliem un kāpostiem, nav izņēmums. Vieglu un vēl ļoti sirsnīgu ēdienu var pagatavot atbilstoši dažādām receptēm, taču mēs esam savākuši jums visvairāk garšīgas no tām.
Kāpostu salāti ar burkāniem un ābolu
Sastāvs:
Salātiem:
- jaunie kāposti - 1 gab.
- ābols - 2 gabali;
- burkāni - 2 gabali;
- sarkanie sīpoli - 1 gab .;
- pētersīļi - 1 ķekars.
Degvielas uzpildei:
- jogurts - 1/4 gadsimta;
- majonēze - 1/4;
- medus - 2 ēd.k. karotes;
- ābolu sidra etiķis - 1 1/2 ēd.k. karotes;
- magones - 1/2 st. karotes;
- sāls, pipari.
Sagatavošana
Kāpostu smalki sagriezti. Āboli, kas sagriezti sloksnēs, ar āboliem ir vēlams, lai apkaisa ar citronu sulu, lai netiktu tumšāki. Visu pagatavoto sastāvdaļu sajauciet kopā un pievienojiet tos sarkaniem sīpoliem un svaigiem garšaugiem. Paplāciet dārzeņus uz ēdiena.
Jogurts, majonēze, medus, etiķis, magones un sāls ar pipariem, kas sapurināti ar viļņveidīgu viendabīgu masu. Izgatavotais mērci iztīra kāpostu salāti ar burkāniem un āboliem uz augšu.
Kāpostu salātu recepte ar āboliem
Sastāvs:
Salātiem:
- jaunie kāposti - 1/2 galvas;
- burkāni - 2 gabali;
- selerijas - 2 stublāji;
- zaļie sīpoli - 3 spalvas;
- gurķis - 1/2 gabali;
- svaigs baziliks - ķekars;
- kukurūza - 1 1/2 vienības;
- ābols - 1 gab .;
- Avokado - 1 gab.
Degvielas uzpildei:
- laimi - 2 gabali;
- Dižonas sinepes - 2 ēd.k. karotes;
- Kaltēti ķiploki - 1/2 tējk.
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Kāpostu smalki sagriezti. Burkāni jātīra un berzē. Āboli mizoti un mizoti, un trīs - lielā rīve. Gurķi sagriež plānās šķēlēs un avokado - kubiņos. Svaiga bazilika ir mazgāta, žāvēta un sagriezta. Samaisiet baziliku ar kāpostīm, pievienojiet visas citas gatavās sastāvdaļas un sajauciet tos salātu traukā.
No laima izspiež sulu un sajauc to ar sinepēm . Pievienojiet ķiploku mērcei, kā arī sāli un pipariem pēc garšas. Mēs uzpildām salātus tūlīt pēc vārīšanas, lai tā tiktu iemērcama ar garšu un aromātiem, un ābols un avokado nepasliktina.
Salāti ar seleriju, kāpostiem un ābolu
Sastāvs:
Salātiem:
- Pekinas kāposti - 1 galva;
- āboli - 2 gabali;
- selerijas - 2 stublāji;
- vīnogas - 75 g;
- pekanrieksti - 1 nedaudz;
- Salātu salāti - 1 galva.
Degvielas uzpildei:
- majonēze - 60 g;
- olīveļļa - 1 tējkarote;
- graudu sinepes - 1 tējkarote;
- sāls, pipari.
Sagatavošana
Cūkgaļas kāposti un salāti sasmalcināti. Burkānus un ābolu berzē uz lielas rības, sagriež vīnogas pa pusēm un noņem sēklas. Sajauciet visas sastāvdaļas salātu traukā.
Majonēžu un olīveļļas pārsēju ar graudu sinepēm. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Mēs pildām salātus ar Pekinas kāpostiem un ābolu un atstāj to atdzist pirms pasniegšanas.
Salāti ar bietēm, burkāniem, āboliem un kāpostiem
Sastāvs:
Salātiem:
- ķirbju sēklas - 1/4 no gadsimta;
- Saulespuķu sēklas - 1/4;
- sezama sēklas - 2 ēdamk. karotes;
- zira - 1 tējkarote;
- kāposti - 1/4 gab .;
- burkāni - 1 gab .;
- vārīti bietes - 1 gab.
- svaigi spināti - 2 vienības;
- sarkanie sīpoli - 1 gab .;
- ābols - 1 gab .;
- dzērveņu žāvēta - 1/4 no izstrādājuma;
- svaigā piparmētra.
Degvielas uzpildei:
- apelsīna miza 1;
- olīveļļa - 1 ēdamkarote. karote;
- sāls, pipari;
- citronu sula - pēc garšas.
Sagatavošana
Visas sēklas tiek sajauktas un žāvētas 3-5 minūtes. Spināti mīkstināti un žāvēti. Kāpostu gabaliņi, burkāni, āboli un bietes berzē uz lielas režģa vai sagriezti salmiņos. Red sīpolu sagriež plānos gredzenos. Visu gatavo sastāvdaļu sajauciet kopā, pievienojiet dzērvenes un svaigu piparmētru.
Lai uzpildītu, apelsīnu mizu sajauc ar olīveļļu, sāli un pipariem, pēc tam to pēc garšas atšķaida ar citronu sulu. Pirms pasniegšanas mēs piepildām mūsu salātu.