Banāni ir vispasaules produkts, ko mēs ēdam ziemā un vasarā. Un, ja vasarā sezonas laikā mēs joprojām varam satikt citas ogas un augļus, tad ziemā banāni vienkārši ir neaizvietojami. Šī produkta priekšrocības ir zināmas ikvienam no maziem līdz lieliem. Banāni ir bagāti ar minerālvielām, piemēram, kāliju un magniju . Tie satur arī serotonīnu, laimes hormonu. Tas ir neaizstājams ogļhidrātu avots. Un, ja jūs vēlaties sākt ēst pareizi un būt enerģiska visu dienu, biezputra ar banānu no rīta ir neaizstājamas brokastis.
Lai paplašinātu to neaizmirstamo prieku, ko saņemam no šī produkta, mums jāzina, kā pareizi uzglabāt banānus?
Kā pareizi uzglabāt banānus?
Mēs visi zinām, ka tos satver tie, kuri vēl nav gatavi, lai viņi varētu droši nokļūt galamērķī. Zaļie ķekaru banāni tiek ievietoti kastēs ar plastmasas aploksni. Tādā temperatūrā un mitrumā tie var būt šajā stāvoklī ilgu laiku. Pēc pārvadāšanas banānus vajadzētu nogādāt noteiktā termiņā. Šī augļa krāsai, garšai un aromāram jāatbilst noteiktiem standartiem. Lai to izdarītu, banānus ievieto nogatavināšanas kamerā. Tieši tur notiek visi bioķīmiskie procesi, kas ir tik nepieciešami, lai iegūtu kvalitatīvu produktu. Šo palātu darbības princips ir tāds, ka banānu apkure vai dzesēšana notiek to nogatavināšanas laikā. To panāk, izspiežot gaisu caur kastēm ar banāniem. Pastāvīgi saglabā vienādu temperatūru, kas dod visprecīzāko rezultātu gāzu (dozēšanas) procesa beigās. Tas ir tik grūts veids, kā iet caur šo produktu, pirms jūs uz mums pie galda. Protams, nopircis banānus veikalā un ievedot mājās, ir vēlams radīt vienādus nosacījumus to glabāšanai.
Kā banānus uzglabāt mājās?
Jūs varat uzglabāt banānus mājās jebkurā vēsā tumšā vietā. Tas var būt ledusskapis vai vienkārši skapis. Tas viss ir atkarīgs no tā, kā jūs viņus dabūjat. Pērkot banānus, tāpat kā citus augļus, redzi, ka uz mizas nav nekādu traipu. Mizas krāsai jābūt piesātinātai dzeltenai un vienveidīgai. Šajā nogatavināšanas posmā visas barības vielas koncentrējas banānos. Un tie jums dos labumu.
Banānus var iegādāties arī nesaprati. Tikai ar tiem eksperti iesaka būt piesardzīgiem - zaļie banānu augļi ir vāji pārstrādāti. Lai tie būtu gatavāki agrāk, tie jāuzglabā plastmasas maisā ledusskapī. Praktiski nākamajā dienā viņi sasniedz gatavību.
Ir pilnīgi nepieņemami uzglabāt banānus saldētavā. Jo āda nekavējoties kļūst tumšāka, un viņi zaudēs savu pievilcību. Pieskaroties, augļi būs mīksti. Viņus var ēst, bet tie būs piemēroti tikai kokteiļiem vai kartupeļu biezenēm.
Vislabāk banānus uzglabāt papīra maisiņā, nedaudz atgriezies. Ir jābūt pieejamam gaisam un nedaudz gaismas. Mitrums ir banānu ienaidnieks! Ideālā gadījumā - apturētā stāvoklī. Lai banānus nezaudētu noformējumu vairākas dienas un saglabātu uzturvērtību, uzglabājiet tos 12-14 ° temperatūrā.
Noslēgumā banānu paradokss: neatkarīgi no to skaita, tos ēd pirms viņu nobriedināšanas. Dziļie bojāti ātrāk nekā ēd!