Garneles - noderīgas, garšīgas jūras veltes, no kurām jūs varat gatavot dažādus gardus un oriģinālus ēdienus. Tikai ne visas mājsaimnieces zina, kā pagatavot saldētas garneles. Faktiski tas nav tik grūti, pietiek tikai zināt dažus noteikumus. Neatkarīgi no tā, kurš produkts esat nopircis: neapstrādāts vai pusfabrikāts - tas tika sasaldēts, un tādēļ tam ir nepieciešama pareiza termiskā apstrāde.
Kā pagatavot saldētas garneles?
Sastāvs:
- filtrēts ūdens - 1 litrs;
- garšvielas;
- svaigs dill - pēc garšas;
- krustnagliņas;
- lauru lapa;
- citronu sula - pēc garšas.
Sagatavošana
In pot, ielej filtrētu ūdeni, ielieciet to vidēja siltuma un uzvāra. Tad mēs izmēģinām sāli, lauru lapas un krustnagliņas pēc garšas. Ja vēlaties, pievienojiet citronu sulu un sasmalcinātu svaigu dillu. Pēc tam uzmanīgi izvelciet jūras veltes un pārklājiet ar vāku. Cik daudz gatavot mizoti saldētas garneles? Mēs atzīmējam apmēram 15 minūtes, un pēc tam tos rūpīgi izvelk ar troksni, atdzesē un kalpo pie galda.
Kā pagatavot vārītas un saldētas garneles?
Ja esat jau iegādājies saldētas saldētas garneles, tad to sagatavošanas process ir ievērojami vienkāršots.
Sastāvs:
- filtrēts ūdens - 1 litrs;
- garšvielas;
- svaigs dill - 0,5 ķekari;
- citronu sula - 1 ēd.k. karote
- vārītas saldētas garneles - 500 g.
Sagatavošana
Ielejiet ūdeni pannā, pievienojiet sāli un lauru lapas. Apcepiet skudrumu, krata, smalki sagriež ar nazi un iemest ūdenī. Pēc tam kārtīgi izskalojiet garneļu un pagatavojiet ne vairāk kā 2 minūtes. Ja jūs izmantojat lielu tīģeru vai ziemeļgarneles, tad palieliniet laiku līdz 5 minūtēm. To sagremot nav vēlams, jo mīkstā jūras velšu gaļa iegūst gumijas konsistenci.
Kā pagatavot saldētas mizotas garneles alus?
Sastāvs:
- filtrēts ūdens - 0,5 l;
- tumšais alus - 0,5 l;
- garšvielas;
- mizoti saldēti ziemeļgarneles - 500 g.
Sagatavošana
Ieliet pannas ūdenī, pievienojiet tumšo alu, pievienojiet sāli pēc garšas un uzvāra. Pēc tam mest mizotos garneles un gatavojiet tos apmēram 5 minūtes. Pēc tam uzmanīgi noņemiet jūras veltes ar troksni, izklājiet uz plāksnes un nekavējoties pasniedziet uz galda.
Kā pagatavot nevārītas saldētas garneles?
Sastāvs:
- filtrēts ūdens - 3 litri;
- krustnagliņas - 10 gab .;
- lauru lapa - 4 gab.
- piparu zirņi - 10 gab .;
- citronu - 0,5 gabali;
- ķiploki - 3 krustnagliņas;
- tomātu pastā - 6 ēdamk. karotes;
- saldēti garneles - 1 kg.
Sagatavošana
Kūkā ielejiet aukstu ūdeni un ielieciet to uz uguns. Tiklīdz tas vārās, iemeļiet dažus neļķes, lauru lapu, papriku, citronu, sasmalcinātas šķēlītes un dažas tīras ķiploku krustnagliņas. Tad ielieciet pāris karotes tomātu pastas un sajauciet visu. Mēs dodam sālījumā vārīties, un tad mēs mestam saldētu neapstrādātu garneļu un pagatavojiet tos 5 minūtes. Pēc tam mēs tos noņemam ar troksni, ielieciet tos plāksnītei un pasniedzam pie galda.
Kā pagatavot saldētas ziemeļgarneles?
Sastāvs:
- ūdens - 1 l;
- lauru lapa - 2 gab .;
- krustnagliņas - pēc garšas;
- saldētas ziemeļgarneles - 300 g;
- citronu - 0,5 gab.
Sagatavošana
Ieliet uz pannas filtrētu aukstu ūdeni, ielieciet to uz plīts, izgaismojiet vidējo uguni un gaidiet, lai tas vārītos. Tad mēs izdzīvojam sulas pusi citrona, iemet lauru lapu, vairākas neļķes un melnie pipari pēc garšas. Vēl verdošā ūdenī mēs ieliekam karaliskās sasaldētās garneles, vāra, izslēdz gāzi un aiztaisām traukus ar vāku. Pēc 7 minūtēm maigi uzņemiet jūras veltes ar troksni, ielieciet to uz plāksnes un atdzesējiet. Pēc tam mēs tos sakopojam un pasniedzam pie galda.