Lai uzskaitītu visas mannika priekšrocības, ir nepieciešams piešķirt atsevišķu materiālu, šeit mēs runāsim par galvenajiem. Atšķirībā no cepumiem manniku var ātri mīcīt, neizmantojot papildu ēdienus un maisītājus, turklāt blīvs cilvēks pilnībā saglabā formu, piemērots lietošanai tūlīt pēc sagatavošanas un to var pasniegt ar milzīgu piedevu sortimentu, no kurām visbiežāk ir cukura sīrups . Par visiem sīkumiem, kā pagatavot manniku, lasiet tālāk.
Kā pagatavot manniku kefīrā?
Manniņas sajaucot ar mandeļu miltiem, manniks ne tikai nešķīst, to sagriež, bet arī iegūst vairāk patīkamas garšas un tekstūras šķirnes.
Sastāvs:
- manna - 155 g;
- mandeļu milti - 55 g;
- cepamais pulveris - 1 1/2 tējk.
- olīveļļa - 175 ml;
- divu citronu sula;
- olas - 3 gabali;
- cukurs - 115 g.
Sagatavošana
Mīklu sajaukšana sākas, savienojot visas sausās sastāvdaļas. Kad maisījums ir gatavs, pārejiet pie šķidrumiem. Vāra olas ar olīveļļu un citronu sulu. Gatavā maisījumam vajadzētu būt bālganam nokrāsojumam. Ielieciet šķidrumu uz sausām sastāvdaļām, pēc tam izlejiet visu sagatavotajā formā un ļaujiet cept pusstundu 180 grādu temperatūrā. Pēc cepšanas atlaidiet Manni vismaz 15 minūtes.
Ja jūs nezināt, kā gatavot manniku multivarkā, izmantojiet arī šo recepti. Pēc testa izplatīšanas ieslēdziet "Cepšanas" režīmu un atstājiet kūku 50 minūtes.
Kā pagatavot manniku uz piena krāsnī - recepte
Sastāvs:
Par manniku:
- manna - 155 g;
- milti - 155 g;
- olas - 8 gabali;
- cepamais pulveris - 10 g;
- cukurs - 165 g;
- olas - 6 gab .;
- piens - 65 ml.
Sīrupam:
- granulēts cukurs - 640 g;
- ūdens 680 ml.
Sagatavošana
Mīkstina eļļu, berzē to ar cukuru, daļēji pievienojot saputotus olu dzeltenumus. Olbaltumvielas pārvēršas meringue. Pievienojiet mango eļļas maisījumam, pēc tam apkaisaiet parasto miltu ar cepamo pulveri. Pievieno pienu. Kad mīklas ir gatavas, uzmanīgi apvienojiet to ar olbaltumvielu mieringu, lai nesabojātu tilpumu. Mīklu izdaliet pelējuma formā un atstājiet to 180 grādos 40 minūtes.
Sasmērējiet sīrupa sastāvdaļas un pagatavojiet tos vidēji 20 minūtes. Iegremdējiet karstu manikīru ar karstu sīrupu.
Kā ātri pagatavot manniku bez olām?
Sastāvs:
Par manniku:
- sviests - 55 g;
- manna - 125 g;
- cepamais pulveris - 1 tējkarote;
- cukurs - 65 g;
- kokosriekstu skūšanās - 20 g;
- jogurts - 125 ml.
Sīrupam:
- medus - 75 ml;
- ūdens - 45 ml;
- citronu sula - 15 ml.
Sagatavošana
Slaucīt sviestu, berzēt to ar cukuru un sākt pakāpeniski ielej jogurtu. Pievienojiet munk ar cepamo pulveri un kokosriekstu skaidām. Ieliet sausās sastāvdaļas eļļā. Gatavā mīkla izrādīsies diezgan stāvā, tā sadaliet porcijās, velmējiet un ielieciet to ar muffin formu. Atstājiet cept 20 minūtes 180 grādos.
Joprojām karsts manniki ielej karstu sīrupu no ūdens, medus un citronu sulas maisījuma.
Kā pagatavot garšīgu manikīru?
Sastāvs:
- olu dzeltenumi - 12 gabali;
- olu baltumi - 10 gab .;
- manna - 270 g;
- Indijas rieksti - 1 vienība;
- žāvēti ananāsi - 1 prece;
- cukurs - 280 g;
- Zemes Muskats, kardamons - 1/2 tējkarotes katra;
- Sviests - 115 g.
Sagatavošana
Cukurs un viegla eļļas mārciņa kopā ar olu dzeltenumiem. Uz maisījuma pievienojiet zemes garšvielas. Grieziet ananāsus un riekstus, samaisiet. Tad nosūtiet un mango. Pagrieziet olu baltumus un nolaidiet tos maisījumā, cenšoties noturēt pēc iespējas vairāk gaisa. Ielejiet mīklu pelējuma formā un atstājiet pusstundu pie 160 grādiem. Atdzesē pirms pasniegšanas.