Ja burbuļu pildījumos ir burbuļu pildījums, tas ir prieks pagatavot šo pirmo ēdienu. Pietiek tikai kartupeļu vārīt buljonā un pievienot nepieciešamo sagataves daudzumu. Receptes par boršču uzpildīšanu ziemā bankās gaida jūs zemāk.
Borschovaya mērci ziemai ar pupiņām
Sastāvs:
- neapstrādātas pupiņas - 500 g;
- mīkstus un nogatavojušus tomātus - 2 kg;
- sarkanie bietes - 1 kg;
- etiķa ēdamistaba 9% - 50 ml;
- smilšu cukurs - 100 g;
- burkāni - 450 g;
- kopējā sāls - 55 g;
- rafinēta augu eļļa - 90 ml.
Sagatavošana
Ielieciet pupiņas ar ūdeni, lai tā pūš. Nākošajā dienā pupiņas mazgā, piepilda ar svaigu ūdeni un vāra līdz mīkstam. Tagad mēs izgatavojam tomātu: mēs mazgājam tomātus, sagriež tos gabalos un sajauc tos ar blenderī. Ielej masu kastroī un ļauj tam vārīties. Mēs pievienojam tur sarīvētus burkānus un bietes, pēc 30 minūtēm mēs ieliekam vārītas pupiņas, sāli, cukuru un rūpīgi maisām. Vāra vēl 10 minūtes, ielej augu eļļu, etiķi. Uzlieciet pannu no uguns apmēram 5 minūtes un ielejiet uzpildes burkās. Tūlīt tie ir noslēgti, apgriezti otrādi un pēc atdzesēšanas mēs to izlaist uzglabāšanai. Borschu degvielas uzpildīšana ziemai bez pipariem, lai labāk uzglabātu aukstumā.
Kā gatavot ziemai bez etiķa borsch degvielas uzpildes staciju?
Sastāvs:
- bietes - 1,6 kg;
- pipari - 900 g;
- burkāni - 900 g;
- smilšu cukurs - 50 g;
- tomāti - 900 g;
- rafinēta eļļa bez smaržas - 100 ml;
- sāls - 40 g;
- sīpols - 500 g.
Sagatavošana
Tomātus mizoti, sasmalcina, lai sasmalcinātu. Ielieciet kartupeļu biezeni lielā kafejnīcā, cukuru, sāli un ļaujiet tai vārīties. Iztīriet putu, noņemiet un vāriet 20 minūtes. Izmantojiet lielu ēdienu, sasmalciniet burkānus, pievienojiet tomātu un pagatavojiet vēl vienu minūti. 3. Izgrieziet mizotiem ziedpumpuriem ar puskeriem, sasmalciniet sīpolus un nosūtiet dārzeņus uz tomātu. Cukurbietes sasmalcina uz lielas trauka un sautē eļļā. Pagatavojiet apmēram 5 minūtes un pēc tam pārietiet uz pannu ar tomātiem. Mēs ielej līdzi atstāto augu eļļu, un mēs gatavojamies apmēram 15 minūtes. Mēs izklājam ģērbtuvi pār tīrām tvaicētiem burkāniem un nekavējoties to izvelk. Mēs pārvēršam tos otrādi un pēc dzesēšanas mēs noņemam bortu uzpildīšanu bez etiķa ziemas uzglabāšanai.
Borsch garšvielas bez kāpostīm ziemai
Sastāvs:
- sarkanās bietes - 1 kg;
- Apcepti tomāti - 1,3 kg;
- sīpoli - 1 kg;
- saldie pipari - 1 kg;
- etiķis - 60 ml;
- burkāni - 1 kg;
- melnie pipari - ½ tējk.
- augu eļļa - 190 ml;
- sāls - 50 g.
Sagatavošana
Bietes un burkāni tiek iztīrīti un pēc tam sasmalcina uz trauka. Mēs sasmalcinājām mazu sīpolu un papriku. Mēs sasmalcinām tomātus, mizu tos no mizas un sasmalcina līdz kartupeļu biezeniņiem. In cukurbietes, ielej cukuru un ielieciet nelielu uguni. Kad cukurbietes atstāj sulu, uguns samazinās un sautē, maisot apmēram 20 minūtes. Augu eļļā ļaujiet sīpoliem laist līdz mīkstam. Pievienojiet bulgāru piparus, burkānus, sajauciet un vāriet apmēram 10 minūtes. Pievienojiet tomātus, melnos piparus, uzvāra un gatavo apmēram 7 minūtes. Pievienojiet dārzeņus kastē, pievienojiet etiķi, labi samaisiet un vāriet 2 minūtes. Mēs izklājam mērci burkās un korķī.
Delicious boršču uzpildīšana ziemai
Sastāvs:
- sarkanie bietes - 3 kg;
- burkāni - 1,7 kg;
- galda etiķis - 100 ml;
- cukurs - 50 g;
- baltie kāposti - 3 kg;
- saldie pipari - 1 kg;
- sīpoli - 1 kg;
- kopējā sāls - 50 g;
- augu eļļa rafinēta - 90 ml;
- melnie pipari.
Sagatavošana
Dārzeņi ir labi un mani attīra. Bietes, pipari un burkāni sasmalcināti salmiņi, kāposti sagriež parastajā veidā. Tomātus aplej ar verdošu ūdeni, sagriež kubiņos. Tādā pašā veidā mēs darām ar sīpolu. Sīpolus ar tomātiem iemērc eļļā apmēram 10 minūtes. Un, kad dārzeņi izspiež sulu, paņem pannu, ievieto visas sastāvdaļas, gatavo aptuveni pusstundu, un galu galā mēs nogatavojam sasmalcinātus zaļumus pēc vēlēšanās un garšvielām. Mēs izklājam ģērbtuvi pār sterilizētajiem burkās un nekavējoties tos velmējiet. Visi veiksmīgie sagataves!