Mūsu plauktos kokosrieksts parādījās jau sen, tā pamatvērtība ir īpaša vērtība - eksotiska un tikai. Un tā jūs vēlaties izmēģināt, bet tas ir jautājums: kā ir kokosrieksts? Skolā to netika mācīts, bet neziņas dēļ eksotisko augļu ir ļoti grūti atvērt, un tas prasīs daudz laika. Jūs atradīsiet, un tad jums būs neizpratnē - ko jūs varat ēst kokosriekstu? Noskaidrosim kokosriekstu noslēpumu.
Kā tīrīt kokosriekstu?
Pirms sākat tīrīt augļus un būt neizpratnē par to, kā ēst kokosriekstu, pieņemsim uzgriezni un krata to pie auss. Vai jūs dzirdat šķidruma ieplūdi iekšpusē? Tas ir kokosriekstu piens. Ja jūs neredzat šļakatu, uzņemiet citu augļu, tad šis uzgrieznis ilgu laiku atrodas glabā un var tikt sabojāts.
Principā pats kokosrieksts - tas ir piens, saldēts un pārvērts par mīkstumu un apvalku. Bet mūsu idejas būtība, šis fakts nav atcelts - mēs nolēmām atvērt augļus un nokļūt gurgling šķidrumā un miesā.
Kā pareizi tīrīt kokosriekstu? Vienkāršākais risinājums ir izmantot āmuru un nagus. Mēs atrodam mīkstu vietu kokosā - parasti tie ir trīs melni punkti, kokosriekstu piestiprināšanas vietas ar palmu koku un mēs to iemaucam. Tika izveidota atvere, caur kuru mēs notekām šķidrumu atsevišķā traukā un tālāk atveram uzgriezni. Mēs ievietojām nazi caurumā un lēni šūpo tā, lai kokosrieksts veidotu plaisu. Veikt visus soļus, lai atvertu kokosriekstu ļoti rūpīgi, lai nazis neslīdētu no rokām, un jūs neesat ievainots. Pretējā gadījumā jums nevajadzēs jautāt "kā ēst kokosriekstu", bet atcerieties neatliekamās palīdzības dienesta ārkārtas izsaukuma numuru. Kad plaisa kļūst pietiekami liela, mēs sadalīt augļus.
Jūs varat ietīt kokosriekstu dvielī vai pāris plastikāta maisiņos un to vairākas reizes saspiest ar āmuru. Šajā gadījumā uzgrieznis rokā ir jāuztur svarā. Pēc otrā trieciena miesai jāsākas no čaumalas, un to būs vieglāk nošķirt. Visus pasākumus vislabāk var veikt uz traukiem, lai nezaudētu atlikušo šķidrumu, un riekstu nebija jāsavāc visā virtuves zonā.
Kā ēst kokosriekstu?
Tātad mēs atvērām eksotisko valriekstu. Ko mēs saņēmām? Ko jūs varat ēst kokosriekstu? Pirmais ir kokosriekstu piens. Spēcīga, nedaudz salda sulas sulu garša pateiks par garšu un pašu miesu. Piens ir vēlams izmantot nekavējoties, jo tā glabāšanas laiks ir ārkārtīgi mazs - ne vairāk kā 2-3 dienas ledusskapī. Jūs to varat vienkārši dzert, ievietojot cauruli caurumā, ja jūs nolemjat to nepievienoties nevienam, vai arī jūs varat iztukšot šķidrumu un izmantot to alkoholisko kokteiļu pagatavošanai vai pievienošanai kulinārijas izstrādājumiem. Otrais ir delikāts kokosriekstu mīkstums. Tas obligāti ir viegli nošķirams, tikai tad var droši teikt, ka uzgrieznis ir noņemts no palmu nāves, nevis zaļas. Kā ēst kokosriekstu mīkstumu, baltu un smaržīgu? Elastīgo mīkstumu var izmantot dažādu desertu, ceptu produktu, salātu izgatavošanai. Izgrieziet to gabalos, iesaiņojiet to polietilēnā un ievietojiet ledusskapī. Bet paturiet prātā, ka glabāšanas laiks
Jūs varat nedaudz pienu sākt sabiezēt un sajaukt ar kokosriekstu mīkstumu, tad jūs iegūsiet kokosriekstu krēmu - garšīgu produktu, kas perfekti piepilda augļu salātus un pievieno desertiem.
Kā jūs varat redzēt, kokosriekstu ir kaut ko dalīties ar mums. Piens, mīkstums, kas, starp citu, ir pietiekami daudz kaloriju, tiek pilnībā izmantots ēdiena gatavošanā dažādu desertu, zupas un salātu gatavošanai.