Piedāvājam īslaicīgas mīklas bez olām sagatavošanas iespējas. Produkti no tā izrādās maigi un beržami un vispār nepieņem garšu, kas tiek gatavoti no olu bāzes. Un konkrētai liesai ēdienkartei īpaši testa recepte, neiekļaujot dzīvnieku izcelsmes produktus.
Ābolu pārtika bez olām cepumiem - recepte augu eļļai un skāram krēmam
Sastāvs:
- kviešu milti - 520 g;
- augu eļļa bez smaržas - 110 ml;
- granulēts cukurs - 185 g;
- skābs krējums - 110 g;
- pārtikas sodas - 5 g;
- galda etiķis - 10 ml;
- kopējā sāls - 5 g;
- vanilīns - 1 šķipsniņš;
- aromātiskas un pikantas piedevas pēc savas izvēles - pēc garšas.
Sagatavošana
Vispirms mēs kombinējam krējumu un augu eļļu bļodā. Mēs arī pievienojam šķipsniņu sāli, cukuru, vaniļas vai citas piedevas un uzliek soda, kas dzēsti ar etiķi. Mēs rūpīgi sajaucām masu un pēc tam izsmēra miltus maisījumā un ražo partiju. Mēs iegūstam mīksta, gluda un homogēna mīklas tekstūru. Mēs to ievelkim balonā, aptinam to ar plēvi vai ielieciet to somā un ievietojiet to ledusskapī vienu stundu. Pēc tam mēs varam sākt veidot sīkdatnes. Šādas mīklas izstrādājumus var pārkaisa ar sezama sēklām, riekstiem, magoņu sēklām vai cukuru.
Īss konditorejas izstrādājums bez olām sviestā
Sastāvs:
- kviešu milti - 320 g;
- Sviests - 160 g;
- cukura brūns - 110 g;
- piens - 45-75 ml;
- sāls, vārīti - 5 g.
Sagatavošana
Lai pagatavotu īsu mīklu bez olām, bļodā mēs kombinējam brūno cukuru, izsijātus miltus, sāls šķipsnu un mīkstu sviestu un rūpīgi samaļ. Ja mīkla ir paredzēta nesaldinātam pīrānam, tad cukura daudzumu var samazināt un aizstāt ar parastu cukuru. Tagad, lai pabeigtu mīklas sagatavošanas procesu, piešķirot tai elastību un nepieciešamo plastiskumu, pievienojiet nedaudz piena un viegli mīciet, līdz tiek iegūta vēlamā tekstūra.
Īss konditorejas izstrādājums bez olām un kūka eļļa - recepte
Sastāvs:
- kviešu milti - 320 g;
- augu eļļa bez smaržas - 160 ml;
- ūdens ledus - 110 ml;
- sāls, vārīti - 5 g.
Sagatavošana
Lai pagatavotu mīklas šo recepti, mēs bļodā apvienojam dārzeņu rafinētu bez smaržas eļļu un ledusūdeni un maisījumu sajauc, līdz tiek iegūta kāda veida emulsija, pievienojot sāli. Pēc tam mēs iesijājam miltus masā un mīcīt īsu mīklas izstrādājumu. Pēc divdesmit minūtēm pēc viņa uzturēšanās zem filmas ledusskapī mēs varam sākt gatavot kūku ar vēlamo pildījumu. Šī izmēģinājuma versija ir ideāla liesajai produkcijai, jo tā nesatur sviestu, olas, piena produktus un citus skorpionu komponentus. Neskatoties uz mīklas receptes primitīvību, produkti no tā izrādās garšas cienīgums un noteikti tev patīkami pārsteigs.