Jūras salāti ar ikriem ir ļoti garšīgs un garšīgs ēdiens, kas noteikti kļūs par lielisku galda dekoru un radīs daudz pozitīvu emociju starp jūsu viesiem.
"Starfish" salāti ar ikriem
Sastāvs:
- sarkanais kaviārs - 200 g;
- nedaudz sālīti lasis - 200 g;
- tunzivis savā sula - 1 katls;
- apstrādāts siers - 1 gab.
- vārīta ola - 3 gabali;
- sezams - ja vēlas;
- cietais siers - 50 g;
- svaigi tomāti - 1 gab.
- olīvas bez bedrītēm - dekorēšanai.
Degvielas uzpildei:
- citronu sula - 1 ēd.k. karote;
- siera mērci - 2 ēd.k. karotes.
Sagatavošana
Lai sāktu, sagatavosim mērci ar jums, lai aizpildītu mūsu salātus: no tunzivīm uzmanīgi sapludiniet visu marinādi bļodā, pievienojiet tajā siera mērci un citronu sulu. Mēs rūpīgi sajaucam visu un laiku pa laikam.
Olas vārītas vāra, tīrītas un kopā ar tunzivīm mēs kārtīgi izskalojam ar dakšiņu. Tad mēs to piepilda ar mērci, pievieno sarkanos kaviarus, rīvētu sieru un izkausētu sieru . Iegūtais maisījums tiek sajaukts, izkaisīts uz plakanas traukas, veidojot zvaigžņu formu.
Tomātu mazgā, žāvē, smalki sagriež plātnēs, un mēs izplatījam uz tiem visu mūsu salātu virsmu. Pēc tam pārklājiet visu ar laša slāni, apkaisa sezama sēklas un izrotājiet ar olīvām.
"Jūras" salāti ar sarkanajiem ikriem
Sastāvs:
- zaļās pupiņas - 250 g;
- sarkanais kaviārs - 200 g;
- kartupeļi - 3 gab.
- spuldze - 1 gabals;
- majonēze - degvielas uzpildei.
Sagatavošana
Kartupeļus rūpīgi nomazgā un vāra vienveidīgā veidā. Pupiņas mērcē un pēc tam sautē nelielā daudzumā nedaudz sālīta ūdens. Tālāk mēs tīrām visas sastāvdaļas, sagrieztu to smalki, sajauciet to salātu bļodā un apcepiet ar majonēzi. Mēs ieliekam ēdienu uz dažām minūtēm ledusskapī, lai nedaudz atdzesētu jūras salātus ar ikriem un pēc tam pasniedza pie galda!
Salāti ar ikriem un kalmāriem
Sastāvs:
- olu - 5 gab .;
- lieli garneles - 400 g;
- konservēti kalmāri - 200 g;
- Krabju gaļa - 200 g;
- majonēze - pēc garšas;
- zaļumi kviešu;
- sarkanie ikri - 100 g.
Sagatavošana
Olas cieto vāriet, tīru, mēs sasmalcinām olbaltumvielu un dodam dzeltenumu bērniem, jo salāti nedos. Garneles un kalmārus vārīt atsevišķi sālsūdenī, iztīrīt un sagrieztus jūras veltes kubiņos. Mēs viss ievietojām dziļā traukā, pievieno sarkano ikru un labi samaisa. Mēs pildām ēdienu ar majonēzi, rotā ar svaigiem sasmalcinātiem zaļumiem un novieto to uz galda.