Kartupeļu pankūkas ir vienkāršs, sirsnīgs ēdiens, taču, neraugoties uz to, tas tiek pasniegts pat dažu restorānu izvēlnē. Draniki , tertiki, deruny , jo viņi vienkārši nesauc . Un parādījās dažādas kartupeļu pankūkas. Un biezeni, un ar jogurtu. Vēlaties uzzināt, kā gatavot kartupeļu pankūkas? Laipni lūdzam mūsu tēmā.
Kartupeļu pankūkas - recepte
Sastāvs:
- kartupeļi - 5 gab .;
- sīpols - 1 gab.
- olu - 3 gabali;
- milti - 2 ēd.k. karotes;
- dezodorēta eļļa;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- ķiploki.
Sagatavošana
Lielākā daļa, iespējams, nepatīkama, ir tas, ka jums vajadzēja manuāli berzt kartupeļus. Tagad mums tas ir pārtikas pārstrādātājs. Smalcinātā masā pievienojiet atlikušās sastāvdaļas un ātri, līdz mīkla kļūst melna, cepiet biezas pankūkas. Uguns ir pārāk spēcīgs, lai to nevajadzētu, un pēc tam pankūkas zied ārā, un kartupeļu iekšpusē paliks mitrs. Ar skābu krējumu un ķiplokiem - garšīgi neaprakstāms.
Pankūkas no kartupeļu biezpiena
Sastāvs:
- kartupeļi - 400 g;
- olas - 4 gabali;
- milti - 3 ēd.k. karotes;
- piens - 400 ml;
- dezodorēta eļļa;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Šīm pankūkām nav nekāda sakara ar derunām, bet tos ēd ne ātrāk un ar lielu apetīti. Ja kartupeļu biezeni paliek, tad mums būs jāsagatavo svaigi. To vajadzēs atdzesēt un tad pēc kārtas pievienot, maisot, olas, miltus, garšvielas. Cepiet kā parasti pankūkas, tikai nedaudz pārāk plānas.
Kartupeļu pankūkas uz jogurta
Sastāvs:
- kartupeļi - 4 gab .;
- kefīrs - 1,5 vienības;
- olu - 3 gabali;
- milti - 8 ēdamk. karotes;
- eļļa - cepšanai;
- "Parmesan" - 50 g;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Mēs berzam kartupeļus un sieru, pārtrauktu olu, smalki sagrieztu sīpolu, kefīru. Maisiet, sagrieziet garšvielas un sajauciet miltus. Cepiet biezas pankūkas. Šis ēdiens ir garšīgs ar skābo krējumu un ķiplokiem. Pamatojoties uz to, jūs varat izgudrot dažādas kūlas.