Tiem, kas cieš no hipertensijas, ir ļoti svarīgi pareizi uzturs. Diēta ar hipertensiju palīdzēs pazemināt asinsspiedienu līdz pieļaujamās normas robežām. Un, ja hipertensija kopā ar lieko svaru un paaugstinātu holesterīna līmeni asinīs, tad diētu pacientiem ar hipertensiju palīdzēs normalizēt ne tikai asinsspiedienu, bet arī stabilizēs jūsu svaru. Ārsti, uztura speciālisti uzskata, ka katrs papildu kilograms svara dēļ palielina spiedienu par 1 mm Hg.
Uzturam ar hipertensiju ēdienu receptes, piemēram, ikdienas ēdienkarte, var tikt pagatavoti pēc jūsu gaumes. Galvenais ir samazināt ēdiena kaloriju saturu, nevis lietot vai ierobežot pārtikas produktu patēriņu, kas veicina asinsspiedienu un svara pieaugumu. Arī jūs nedrīkstat ēst pārtikas produktus, kas paaugstina holesterīna līmeni asinīs.
Kas jums jāzina par uzturu barības laikā ar arteriālo hipertensiju?
Ja jūs stingri ievēroat pareizu uzturu, tad jūs varat normalizēt asinsspiedienu, neizmantojot zāles. Šim nolūkam pacientiem ar hipertensiju ir jāievēro desmit noteikumi:
- Ēd svaigus neapstrādātus dārzeņus un augļus. No augļiem atļauts ēst ābolus, banānus, citrusaugļus un dažādas ogas. Dārzeņus var ēst gan neapstrādātā veidā, gan salātu un vinaigrettu veidā.
- Samazināt sāls patēriņu (līdz 3-5 g), kā arī ierobežot kūpinātu produktu uzturā, konservētos ēdienos, sāļumu un citus produktus, kas satur sāli. Sāļi mēdz paaugstināt asinsspiedienu, turēt ūdeni organismā un palielināt apetīti. Neaizmirstiet, ka aromatizētāju izmantošana palielina apetīti, un tas var novest pie pārēšanās.
- Izslēdziet no jūsu uztura ceptu pārtiku, jo tauki, kas ir cepti, noved pie holesterīna nogulsnēšanas uz asinsvadu sienām.
- Ierobežojiet tējas, kafijas, kakao un citu kofeīnu dzērienu lietošanu. Nomainiet tos ar zāļu tējām, nomierinoši iedarbojoties uz nervu sistēmu, piemēram, tēju, kas izgatavota no savvaļas rožu gūžas. Jūs varat arī dzert svaigi pagatavotas sulas gan no augļiem, gan dārzeņiem.
- Pievienojiet ķiplokus diētu. Diētiskās ēdienkartes hipertensijas gadījumā ķiploku lomu nevar novērtēt par zemu, tas palīdz tīrīt traukus un palīdz palielināt imunitāti.
- Neēdiet pārtikas produktus ar augstu tauku saturu, piemēram, tauku, cūkgaļas, sviesta un tauku piena produktiem. Gaļu var ēst ar vistu, un piena produktiem ir tikai minimāls tauku saturs. Zivis cenšas neēst taukainas šķirnes, nevis konservus. Cieti vārītas olas būtu jāuzrāda diētā ne vairāk kā divas reizes nedēļā.
- Neizmantojiet rafinētus ēdienus, piemēram, cukuru un miltus. Izmantojot produktus no miltiem, pārliecinieties, ka tie ir izgatavoti no pilngraudu miltiem.
- Ēdienu skaits nedrīkst būt mazāks par 4-5 diennaktī. Jūs nevarat ēst trīs reizes dienā, bet tas ir daudz. Sadaliet ēdienu tā, lai tas būtu pietiekami 5 reizes. Nepārēdiet.
- Atteikties no alkoholisko dzērienu dzeršanas. Pēc dzeršanas alkohola, impulss arī palielinās veseliem cilvēkiem, un pacientiem ar hipertensiju ir spēcīga sirds un asinsvadu sistēmas pārslodze.
- Ja jūs smēķējat, atmest smēķēšanu. Nikotīnam ir īpašība paaugstināt asinsspiedienu, ar to sirdsdarbības ātrumu un iznīcināt asinsvadu un artēriju šūnas (īpaši koronārus asinsvadus, kas baro sirdi).
Diētas laikā ar hipertensiju jums ir jāsamazina uztura pārtikas produktu kaloriju daudzums, taču ir nekontrolējama badu un stingra zemu kaloriju diēta.