Diēta ar slimu kuņģi un zarnas ietver sevī simptomu nopietnības novēršanu un šīs slimības komplikāciju novēršanu, ko bieži var izraisīt pārmērīga nervu spriedze, vardarbīgi psihiski traucējumi un regulāri ēšanas traucējumi.
Diētas principi
Diēta ar slimu kuņģī nozīmē ikdienas ogļhidrātu (400-450 gramu), olbaltumvielu (100 gramu) un tauku (100-110 gramu) devu. Ir arī ļoti svarīgi mēģināt nodrošināt organismam vajadzīgo minerālvielu un vitamīnu daudzumu. Pārtikai jābūt daļējai - vismaz 5-6 reizes dienā. Naktī jums vajadzētu pārtraukt ēst, nepieciešamības gadījumā ierobežojot tikai 200 mililitrus piena. Turklāt ir svarīgi dot priekšroku ēdieniem, kas ir sasmalcināti, un ierobežot sāls uzņemšanu (ne vairāk kā 12 grami dienā).
Uzturs vēdera slimības gadījumā
Diēta personām ar slimu kuņģī ietver ēšanas piena produktus, žāvētu kviešu maizi (ne vairāk kā 400 gramus dienā), dārzeņu zupas, olas, liesu gaļu, mājputnus, zema tauku šķirņu zivis, dārzeņus (izņemot kāpostus), graudus un makaronus, krēmveida un augu eļļas, saldās ogas un augļus. Dzert atļauts novārīt savvaļas rozes un bez skābes sulas.
Zarnu trakta diēta aizliedz lietot stiprus gaļas un dārzeņu buljonus, taukaino gaļu un zivju šķirnes, visus ugunsizturīgos taukus, ceptu pārtiku, pikantu, kūpinātu un sāļu pārtiku, konservus, mīklas un melnās maizes, saldējuma , aukstās gāzētos un alkoholiskos dzērienus.
Aptuvena diētas ēdienkarte ar slimu kuņģī:
- Brokastis - Omlete, tvaicēti un tasi tējas ar pienu.
- Pusdienas - daļa auzu zupas uz piena, 2 tvaika kubiņos un 150 grami kartupeļu biezpiena.
- Vakariņas - sagriezta vārīta zivs ar kartupeļu biezeni. Naktī - 1 glāze piena.
Uzturs uz kuņģa un zarnu slimībām ir jāvienojas ar ārstējošo ārstu - tas novērsīs vēl lielākas veselības problēmas.