Ja jūs nezināt, kā padarīt tīkamu un vēsu citronu kūku, tad ticiet man, tas nav grūti, bet garša un neticami citrusaugļu aromāts ļaus ikvienam trakus apmeklēt tevi.
Klasisks recepte citrona kūkai
Sastāvs:
- soda - šķipsnu;
- milti - 300 g;
- cepamais pulveris - šķipsnu;
- cukurs - 1 prece;
- olu - 3 gabali;
- Sviests - 40 g;
- citronu miza - 1 tējkarote;
- vanilīns;
- citronu sula - 50 ml.
Glazūrai:
- cukura piena pulveris - 1 vienība;
- piens 3,2 - 2 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
Cepeškrāsns tiek iepriekš aizdedzināta, un veidlapu smērē ar augu eļļu un viegli pārkaisa ar miltiem. Bļodā izlejiet miltus ar soda un izmetiet cepamo pulveri. Citā bļodiņā, kopā ar olu cukuru nomazgājiet, ielieciet sviestu, vanilīnu, rīvētu citronu miziņu un izspiest sulu. Rūpīgi sajauciet visu un viegli iemasējiet sausā maisījumā, ielieciet augu eļļu un ielieciet mīklu pelējuma veidā. Mēs nosūtīt kūku uz apsildāmās krāsnī un cep 45 minūtes.
Nezaudējot laiku, mēs sagatavojam apledojumu: ielejiet pulverveida cukuru siltā pienā un sajauciet. Atdzesē dzesētu citronu kūku ar piena glazūru un pasniedz to uz galda.
Kūkas recepte ar citronu miziņu
Sastāvs:
- sviests - 200 g;
- cepamais pulveris - 1 tējkarote;
- milti - 200 g;
- cukurs - 150 g;
- citronu miza - 1 gab.
- olu - 3 gab.
Sagatavošana
Sviestu sagrieziet mazos gabaliņos, piepildiet ar cukuru un vispirms mikseri noslaukiet lēnā ātrumā un pēc tam palieliniet ātrumu. Neapturot, mēs pakāpeniski ieviešām olas, iemet citronu mizu, cepamo pulveri un miltus. Veidlapu smērē ar eļļu, vienmērīgi ielej mīklas un nosūta kūku uz uzkarsētu cepeškrāsni apmēram 40 minūtes. Mēs pārbaudām sīkdatnes cepšanu ar koka sieti.
Gardas citronu kūkas recepte ar cukīni
Sastāvs:
- ūdens ir silts - 1 prece;
- cukurniedru augļi - 1 prece;
- cukurs - 0,5 vienības;
- augu eļļa - 8 ēdamk. karotes;
- soda - šķipsnu;
- pulverveida cukurs - dekorēšanai;
- citronu - 1 gab.
Sagatavošana
Bļodā ielej nedaudz uzsildīto ūdeni, ielej cukuru, miltus un sajauc putukrējumu, lai nebūtu gabaliņu. Tad mēs ieviešam augu eļļu un mest sasmalcinātu cukīni. Citronu mazgā, viegli notīriet, nogrieziet to uz rīves un pievienojiet to mīklai. No atlikušā citrona izspiest sulu, sajauc to ar saldā soda un iemest mīklas. Tagad vienmērīgi sadaliet iegūto masu cepšanas traukā un cepiet citronu kūku 40 minūtes cepeškrāsnī. Gatavo desertu atdzesē un, ja vēlas, tiek dekorēts ar cukura pulveri.