Rīsi, tāpat kā daudzi citi graudaugi, ir ļoti svarīgs produkts. Tas satur B vitamīnus, kas ir tik vajadzīgi normālai nervu sistēmas darbībai, ādas, nagu un matu veselībai. Arī rīsos ir lentīns, kas aktivizē smadzeņu darbu, kālijs - minerāls, kas no organisma noņem lieko šķidrumu un sāli. Bet ļoti bieži tas notiek tādā veidā, ka vienkāršā kauliņā un garnīrā šis produkts traucē. Šajā gadījumā jūs varat pagatavot garšīgu desertu no šīs graudaugu. Tagad mēs jums pateiksim, kā gatavot saldos rīsu kastroļus.
Saldu rīsu kastrolis ar avenēm - recepte
Sastāvs:
- rīsi - 200 g;
- piens - 900 ml;
- cukurs - 130 g;
- citronu - 1 gab .;
- olas - 5 gab .;
- sviests - 80 g;
- banānu čipsi - 50 g;
- kanēlis - 0,5 tējk.
- saldētas avenes - 150 g.
Sagatavošana
Uzvāra rīsus ūdenī apmēram 3 minūtes, pēc tam to atdala atpakaļ šķidrumā, ļaujot notecēt ūdeni, un pēc tam pārnes to pannā, vēlams ar nesaturošu pārklājumu, ielej pienu un vāra līdz vārīšanai. Tajā pašā laikā olbaltumvielas tiek atdalītas no dzeltenumiem, dzeltenumi ar cukuru un sviestu sapāroti sulīgā putā. Mēs tīru citronu ar miziņu, berzējiet to uz smalkas rītiņas. Viegli atdzesētu rīsu pārlej kanēli, iemasē, banānu skaidas un labi samaisa. Tagad ļoti rūpīgi, lai nesabojātu ogas, pievieno atkausētas avenes un olbaltumvielas, kas sapurināti putās, maigi samaisa. Mēs masu pārnesam uz cepšanas trauku, uzlej ar augu eļļu un ievieto to krāsnī apmēram 50 minūtes. Pirms kafijas izņemšanas no pelējuma, ļaujiet tai pilnībā atdzist. Top ar cukura pulveri un rotā ar avenēm.
Rīsu kastrolis ar ķirbi
Sastāvs:
- apaļie rīsi - 150 g;
- rozīnes - 100 g;
- ķirbis - 300 g;
- medus - 50 g;
- olas - 1 gab .;
- kanēlis - pēc garšas.
Sagatavošana
Rīsus mazgā, ielej ar ūdeni un vāra, līdz gatavs. Ķirbju tīra, sagriež kubiņos un arī vārās. Rīsus sajauciet ar ķirbi, tvaicētiem rozīnīšiem, medu un olām. Ja vēlaties kanēli, to var pievienot. Ja nē, tad jūs varat iztikt bez tā. Rūpīgi visu sajauc un ievieto iegūto masu cepšanas traukā, uzlejot ar sviestu. Mēs to nosūta cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 180 grādiem 40 minūtes.
Rīsu kastrolis ar āboliem - recepte
Sastāvs:
- rīsi - 1 glāze;
- ūdens - 2 tases;
- piens - 1 glāze;
- olas - 2 gabali;
- āboli - 3 gabali;
- sviests - 30 g;
- cukurs - 2 ēd.k. karotes;
- krējums - 2 ēd.k. karotes;
- krekeri - 40 g;
- rozīnes - pēc garšas.
Sagatavošana
Rīsus vāriet ūdenī, līdz tiek pagatavoti pusīti. Pienu sajauc ar olām un cukuru. Āboli tīrām un sagriež šķēlēs. Veidlapa, kādā mēs padarīsim kastroli, ieziest ar sviestu, apkaisa ar rīvmaizi, sadaliet pusi no rīsiem, uzliekiet augļus āboliem un rozīnēm un aizveriet rīsu otro pusi. Un tas viss ir piepildīts ar olu piena maisījumu. Mēs uzkarsējam eļļu ar skābu krējumu un nosūtiet to krāsnī. Sagatavo, līdz veidojas garoza. Ābolu rīsu kastrolis tiek pasniegts uz galda ar ievārījumu.
Rīsu piena kastrolis
Šī kastrolis būs lieliska alternatīva rīta bļodiņai, kurai var būt grūti barot bērnu. Garšīgs saldais deserts noteikti piesaista pat lielāko "nehochuhe".
Sastāvs:
- rīsi - 150 g;
- piens - 600 ml;
- rozīnes - 100 g;
- sviestu - 1 ēd.k. karote;
- olas - 2 gabali;
- cukurs - 2 ēd.k. karotes.
- augu eļļa - pelējuma eļļošanai.
Sagatavošana
No rīsiem un piena pagatavojiet biezu putru, kad tā kļūst auksta, sajauc to ar olām, pievienojiet cukuru un sviestu, ielejiet tajā izskalotos un žāvētos rozīņus, visi labi samaisa. Iegūtā masa tiek iepildīta pelējuma veidā, ieeļļota ar augu eļļu un tiek nosūtīta uz cepeškrāsni. Cepiet apmēram 20 minūtes - līdz zeltaini brūnai. Ja vēlaties, rīsu piena traukā jūs varat arī pievienot vaniļas cukuru, saspiestu žāvētu aprikozes.
Ja jums ir mazs biezpiens, tad rūpīgāk apskaties ar biezpiena un rīsu kastroļa recepti. Nu, ja jums ir pieejams arī virtuves palīgs, tad jums būs nepieciešamas rīsu kastroļa receptes multivarkā .