Vienkāršas kūkas bez cepšanas ir ne tikai cienīgs paraugs izspiestu receptes sarakstā, bet arī ilustratīvs piemērs tam, kā neizmantot krāsni un, godīgi sakot, ka viņiem nav piešķirti kulinārijas talanti, jūs varat veidot gardu baudījumu, vienlaikus iztērējot minimālos līdzekļus. Sastādot receptes, mēs iemācīsimies sieriņu un kondensētā piena desertu, kas ietaupīs jūsu laiku un enerģiju.
Biskvīta kūka ar iebiezinātu pienu
Būdams spilgts amerikāņu virtuves pārstāvis, siera kūkas ieguva līderpozīciju pasaules populārāko desertu sarakstos. Nu, vai tā ir taisnība, kad frāze "kūka no sīkdatnes" vispirms prātā nav maigais un sīpols, kā arī smalks biezputru pildījums?
Sastāvs:
- Īsiķēžu sīkdatne - 335 g;
- sviests - 80 g;
- biezpiens - 800 g;
- sajaukts piens - 395 g;
- vanilīns;
- 1 mandarīna miza;
- zemes kanēlis - 2 g;
- piena šokolāde - 200 g.
Sagatavošana
Mēs sākam sagatavot desertu no smilšainās kūkas. Kūkai, izlaidiet mīklas izstrādājumu, izmantojot gaļas mašīnā, vai arī to sajauciet ar blenderi drupjā, pēc tam sajauciet ar izkusušo sviestu un iesaiņojiet kūku veidnē, vienmērīgi nosedzot to apakšā un sienās. Pārklājiet veidlapu ar koriandra pārtikas plēvi un atstājiet pusstundu ledusskapī.
Šajā laikā biezpienu vajadzētu noslaucīt caur sietu un apvienot ar sajauktu pienu. Mūsu siera kūkas pildījumam aromātam būs arī vaniļas, kanēļa un mandarīna miziņa. Apvienojot visas sastāvdaļas, maisījumu var sadalīt uz smilšu pamata un vienu stundu novietot desertu ledusskapī.
Pirms pasniegšanas saldā piena šokolādē jāuzlej cepumi un sajauktais piens.
Sīkdatņu kūka ar vārītu kondensētu pienu
Deserti nekad nav tik vienkārši! Tikai trīs sastāvdaļas un stundu vēlāk uz jūsu galda būs pilnvērtīga saldējuma kūka ar šokolādes cepumu slāni un kondensētu pienu, lai iegūtu saldumus ar pieredzi.
Sastāvs:
- šokolādes sīrups - sendvičs - 180 g;
- saldējums - 1 kg;
- vārīts kondensēts piens - 390 g.
Sagatavošana
Mēs sagatavojam formu nākamajam kūkam, pārklājam to ar pārtikas plēvi. Veidlapas apakšā ielieciet pusi sīkdatnes un pārklājiet to ar pusi mīksta saldējuma. Atkārtojiet sīkfaila slāni, bet šoreiz mēs to pārklājam ar vārītu kondensētu pienu. Izklājiet gala slāņa saldējumu un apkaisa desertu ar mīklas izstrādājumiem. Mēs atstājam kūku saldētai saldēšanai apmēram stundu, un tad mēs to uzliekam uz galda.
Sīkdatņu kūka ar iebiezinātu pienu
Kūka ar sajaukto pienu nāk no bērnības - delikatese nav visnoderīgākā, bet, protams, viena no visvairāk garšīgām un daudziem cienījamajām. Produkta minimums un pūles, lai iegūtu pārsteidzošu rezultātu - mums patīk šī vārīšana!
Sastāvs:
- piena šokolāde - 100 g;
- iztvaicēts piens - 200 g;
- sviests - 200 g;
- kakao pulveris 100 g;
- cepumi - 220 g;
- balta šokolāde dekorēšanai.
Sagatavošana
Nosedziet taisnstūra formu ar pergamentu. Šokolādi sajauc ar sviestu un lieciet uz kausēta