Ikviens zina, ka desas nav visnoderīgākais produkts. Tāpēc pārāk bieži viņi nav ieinteresēti iesaistīties. Bet dažreiz jūs varat, protams, pamperāt sevi un pagatavot garšīgas ceptas desiņas. Zemāk jūs gaida vairākas oriģinālas receptes.
Ceptas desiņas pīta maizē
Sastāvs:
- desas - 8 gabali;
- Adyghe siers - 150 g;
- augu eļļa;
- Armēņu lavash - 1 lapa.
Sagatavošana
Armēnijas lavasa lapu sagriež 8 gabaliņos pa 4 cm katra. Sieru sagriež 8 šķēlēs. Katrā desā mēs sagriež malas malu. Lavāša sloksņu malā mēs izlikt desu, šķēles Adyghe siera un aptiniet to. Cepamās pannas ielej apmēram 1 cm augu eļļas, sasildiet to un abās pusēs ātri pagatavojiet desas ar sieru. Tad izklāj tos uz papīra dvieļiem, lai absorbētu lieko eļļu.
Ceptu desu recepte mērcē
Sastāvs:
- desas - 8 gabali;
- Dižonas sinepes - 1 ēd.k. karote;
- medus - 25 g;
- augu eļļa - 30 ml.
Sagatavošana
Sinepju sajauc ar medu. Desiņas sagriež pusē un sagriež galus. Cepšanas traukā mēs sasildām augu eļļu un izklāj desas, apcep līdz sarkanai krāsai. Tad mēs ielej sinepju un medus mērci, sajauc un visus kopā uzliek vēl 5 minūtes.
Mīklas ceptu desu recepte
Sastāvs:
- desas - 0,5 kg;
- augu eļļa - 200 ml;
- milti - 150 g;
- piens - 100 g;
- olas - 2 gabali;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Desiņas vāriet 2 minūtes, pēc tam noteciniet ūdeni un atdzesējiet. Mēs gatavojam mīklas: saberziet olas ar sāli, pievienojiet miltus, sajauciet to un ielejiet pienu, iztecinot viendabīgu mīklu. Pagatavojiet vārītas desas mīklas cepeškrāsnī un apcepiet karstās eļļas pannā.
Cepti desas ar sieru
Sastāvs:
- desas - 4 gabali;
- apstrādāts siers - 100 g;
- sinepes - 1 ēdamkarote. karote;
- augu eļļa - 2 ēdamk. karotes;
- salātu lapas.
Sagatavošana
Desiņas sagriež pa pusi, un šķēles tiek apceptas ar sinepēm. Mēs savienojam pusītes, ievietojot siera šķēles starp tām. Ka desas sagatavošanas procesā nesadalās, mēs tos piestiprinām ar zobu bakstāmiem. Cep tos uz sasildītās augu eļļas līdz zeltaini brūnai, pēc tam uzmanīgi noņemiet koka iesmi. Traukā noliekam salātu lapiņas, un uz augšas mēs ievietojam desiņas.
Ceptu desu recepte ar tomātiem
Sastāvs:
- desas - 6 gabali;
- tomāti - 3 gab .;
- augu eļļa - 2 ēdamk. karotes;
- ķiploki - 1 krustnagliņa;
- sāls, melnie pipari, zaļumi - pēc garšas.
Sagatavošana
Desas, sagrieztas no abām pusēm uz 4 daļām, apcep 3 minūšu laikā iepriekš sasildītu augu eļļu, pēc tam nogrieziet sagrieztos tomātus, sāli, piparus pēc garšas, maisot un apcepiet vēl vienu minūti. 3. Uzlieciet traukos ceptas desiņas, apcepiet tomātus, sasmērējiet ar sasmalcinātu zaļumi un nokļūstot ķiploku presē.
Apceptas ceptas ceptas ceptas ceptas pannas
Sastāvs:
- desas dabīgā čaumalā - 10 gab .;
- siers ciets - 150 g;
- bekona šķēles - 10 gab .;
- ķiploki - 4 krustnagliņas;
- citronu - 1 gab .;
- sinepes 1 tējkarote;
- paprika - šķipsniņš;
- medus - 1 tējkarote.
Sagatavošana
Sieru sagriež plānās, iegarenās sloksnēs. Desas sagriež un mēs ievietojam siers iekšā. Mēs iesaiņojam tos bekona sloksnēs un apcepiet no visām pusēm augu eļļā līdz sarkanai krāsai. Citronu mizoti, sagriezti nejauši un ievieto blenderī, pievieno ķiploku, sinepju, medu, papriku un visu noslaukiet viendabīgā stāvoklī. Cepiet desiņas ar bekonu uz galda, laistot tos ar mērci.
Mīklas ceptu desu recepte
Sastāvs:
- desas - 300 g;
- olas - 1 gab .;
- svaigie raugi - 50 g;
- cukurs - 2 ēd.k. karotes;
- sāls - 0,5 tējk.
- margarīns - 50 g;
- ūdens - 0,5 l;
- augu eļļa - 5 ēd.k. karotes.
Sagatavošana
Raugs tiek audzēts siltā ūdenī, mēs pievienojam olu, sāli, cukuru un izkusušo margarīnu. Maisot maisījumu līdz vienmērīgai. Pievienojiet miltus un sajauciet mīksto mīklu. Mēs noņemam to siltā vietā. Mēs eļļām rokās ar augu eļļu, no mīklas izgatavojam mazas desiņas un tos viegli izrauj vai vienkārši sasmalcina ar rokām. Mēs iesaiņojam desas gatavos gabaliņos. Cepšanas traukā mēs sasildām augu eļļu un apcep desas mīklas krāsā uz zeltainu krāsu no visām pusēm.