Crumble - tradicionāls angļu deserts, kas jums palīdzēs jebkurā situācijā, it īpaši, ja viesi pēkšņi parādīsies sliekšņa robežās! Mēs piedāvājam jums vairākas receptes, lai padarītu drupu ar plūmēm.
Crumble ar plūmēm un avenēm
Sastāvs:
Pildījumam:
- plūmes - 3 gabali;
- svaigas avenes - 1 prece;
- konjaks - 25 ml;
- cukurs - 3 ēdamkarotes. karotes;
- ūdens - 1 ēd.k. karote;
- ciete - 1 tējkarote.
Trupjiem:
- milti - 115 g;
- auzu pārslas - 90 g;
- cukurs - 100 g;
- Zemes kanēlis - 0,5 tējk.
- cukurs - 100 g;
- sviests - 150 g;
- valrieksti - 50 g.
Sagatavošana
Tātad izlietne ir mazgāta, žāvēta, mizota un sagriež gabaliņos. Tad pievienojiet tiem konjaku un sajauciet. Cietes, kas atšķaidītas ar aukstu ūdeni, ielej maisījumu bļodā ar plūmēm un labi samaisa. Tagad mēs uzņemam karstumizturīgu formu un no apakšas izklājam plūmju augļu slāni. No augšas, vienmērīgi sadaliet avenes un apkaisa ar cukuru. Tagad ejiet uz vārīšanas drupatas. Šim nolūkam mēs izmērām nepieciešamo daudzumu miltu un iesaiņo to. Rieksti tiek notīrīti un nav ļoti smalki sagriezti ar nazi.
Tad mēs apvienojam miltus, auzu pārslas, riekstus un zemes kanēli bļodā. Pievienojiet aukstu krēmveida sviestu un sajauciet visu, līdz tiek izveidota drupa. Pēc tam ielieciet to uz pildījuma un viegli nospiediet karoti. Mēs sūtīt plūmju drupināt uz krāsni, kas apsildīta līdz 180 grādiem, un cep apmēram 45 minūtes. Mēs ēdam trauku siltu, ar putukrējumu vai vaniļas saldējuma bumbu.
Cepti ar plūmēm un šokolādi
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- sviests - 150 g;
- granulēts cukurs - 100 g;
- milti - 150 g;
- zemes ingveris - 1 tējkarote;
- melnā šokolāde - 30 g.
Pildījumam:
- nogatavojušies plūmes - 500 g;
- kanēlis
Sagatavošana
Maisojiet miltus ar eļļu bļodā un viss ar rokām mainiet drupu stāvokli. Tad pievienojiet cukuru, pievienojiet ingveru un sasmalcinātas šokolādes gabalus. Mēs rūpīgi sajaucam visu. Sālītes iztīra no kauliem, izgriezti lieli un ievieto cepšanas traukā. Apkaisīt ar zemes kanēli un vienmērīgi sadalīt drupu slāni. Mēs nosūtīt satricinājumu uz karstu cepeškrāsni apmēram 40 minūtes.
Cepams ar plūmēm un bumbieriem
Sastāvs:
- gatavi bumbieri - 800 g;
- bumbieri - 4 gab.
- cukurs - 2 ēd.k. karotes;
- ūdens - 0,25 st.
Trupjiem:
- milti - 0,5 vienības;
- auzu pārslas - 100 g;
- cukurs - 0,25;
- kokosriekstu skūšanās - 0,25 st.
- Sviests - 80 g.
Sagatavošana
Plūmes bez bedrēm un sagriež bumbieru gabaliņos, ko ievieto dziļā katlā, piepilda ar cukuru, ielej ūdeni un 10 minūtes gatavo zemā siltumā līdz mīkstam. Tad mēs novieto augļu maisījumu cepšanas traukā un pārklāj to ar drupatu slāni. Lai to sagatavotu, samaisa auzu pārslas, granulēts cukurs, kokosriekstu čipsi un izkausēta eļļa. Cepiet krabjus 20 minūtes, līdz tas tiek pagatavots.