Mēs piedāvājam vienkāršas un vienlaikus oriģinālās receptes neticami garšīgu uzkodu sagatavošanai, kas būs ļoti noderīgi tējas vai kafijas tastei. Biezpiena banānu deserta delikāto garšu patiks gan saldie zobi, gan tie, kas nav īpaši ieinteresēti šāda veida ēdienos.
Biezpiens un banānu deserts - recepte bez cepšanas ar želatīnu
Sastāvs:
Pamatojoties uz:
- cepumu cepumi - 375 g;
- Sviests - 160 g;
Krēmam:
- biezpiens - 475 g;
- banāni - 2 gabali;
- citronu sula - 60 ml;
- krēms 10% - 220 ml;
- cukurs pulverī - 50 g;
- vaniļas cukurs - 20 g;
- želatīns tūlītējai - 1,5 ēd.k. karotes;
- viena banāna dekorēšanai;
- citronu miza dekorēšanai.
Sagatavošana
Sagatavojot desertu, ielieciet maigu cepumu maisītāja bļodā un pārvēršiet to drupatā. Pēc tam pievienojiet mīkstināto sviestu un visu to sasmalciniet, līdz tas vienmērīgi sadalās starp drupām. Tad mēs pārklājam noņemamo formu ar pergamenta papīru, izklājam smilšainu masu ar eļļu un labi to notīra. Pēc tam mēs pārklājam formu ar filmu un laiku pa laikam ievietojam ledusskapī, lai iesaldētu.
Tajā pašā laikā iemērciet instant želatīnu 150 ml karstā ūdens un nepārtraukti samaisiet, līdz tas pilnīgi izšķīst. Blendera bļodā mēs ievietojam banānus, mizotiem un sagrieztus gabaliņos, un apkaisa tos ar citronu sulu, atstājot vienu ēdamkaroti dekorēšanai. Mēs pievienojam arī biezpienu, vaniļas cukuru, pulverveida cukuru, iemērc krējumu, atstājot vienu ēdamkaroti. Mēs izspiežam masu līdz vienmērīgam stāvoklim un, nepārtraucot blendera darbu, ielej mazu šķīdinātā želatīna daļu, atstājot arī vienu ēdamkaroti.
Mēs izvelk formu no ledusskapja ar deserta pamatni, ielieciet tajā gatavo banānu-biezpiena maisījumu un atkal ievietojiet to ledusskapī, lai pilnībā saslapinātu.
Kad deserts ir sasalts, ielieciet iepriekš iezāģēto banānu no augšas un sagrieziet to ar citrona miziņu. Sajauc citronu sulu, krējumu un želatīnu, kas paliek pāri un banānu šķēlītes ielej ar iegūto vielu, lai tās nepasliktinātos. Atkal lieciet desertu ledusskapī uz vienu stundu, un mēs varam to izņemt no formas un baudīt.
Cukurs un banānu deserts krāsnī
Sastāvs:
- biezpiens - 490 g;
- banāni - 3 gabali;
- olas - 3 gabali;
- kviešu milti - 160 g;
- cukura vaniļas - 20 g;
- cepamais pulveris - 20 g;
- granulēts cukurs - 100 g;
- sviests - 25-30 g;
- cukura pulveris.
Sagatavošana
Slauciet krējuma sviestu bļodā ar cukuru, pievienojiet nedaudz sakapātus olas un atkal nosusiniet, līdz gluda. Tagad mēs ieejam iepriekš izmesti miltus un cepamo pulveri un sajauciet mīkstu mīklu. Mēs to izdalām eļļainā šķelto formu apakšā, veidojot sānus.
Cukura biezpiena maisītājs, pievienojiet olas, vaniļas cukuru, mizotus un sagrieztus banānus un atkal izspiežiet masu ar blenderi, līdz iegūta vienmērīga un vienveidīga masa.
Tagad ielejiet iegūto biezpiena banānu maisījumu uz mīklu formā un novietojiet to uz vidējā līmeņa, kas ir uzkarsēts līdz 180 grādu krāsnī. Pēc četrdesmit piecdesmit minūtēm deserts būs gatavs. Dod viņam
To pašu biezpiena banānu desertu var arī pagatavot daudzveidīgā veidā. Lai to izdarītu, mēs izmantojam multicastry kā formu, un mēs izmantojam funkciju "Cepšana" cepšanai. Atkarībā no ierīces ietilpības cepšanas laiks var svārstīties no četrdesmit līdz sešdesmit minūtēm.
Izmantojiet banānu un biezpiena desertu, parasti aukstā veidā, jo to ir ļoti grūti iegūt siltā veidā no multivarkera formas vai jaudas, nepārkāpjot integritāti. Tādēļ labāk gaidīt pilnīgu delikateses dzesēšanu.