Daudzi slaveni kulinārijas eksperti zina, kas ir vairākas gadsimtus dzirdējis liels rieksts, noderīgas īpašības un kontrindikācijas. Tā daudzfunkcionalitāte ir pārsteidzoša, jo smaržas tiek izmantotas daudzās smaržās, un pat cilvēka organisms no tā saņem daudz vitamīnu.
Marjorams - kāds ir šis augs?
Eksotisko augu patīkamais aromāts jau sen piesaista pavārus un to izmantoja, lai pagatavotu dažādus ēdienus. Neatkarīgi tas aug tikai šādās vietās:
- Centrāleiropa;
- Ziemeļāfrika;
- Tuvie Austrumi.
Krievijā viņš ir pieradis pieaugt pats par sevi, radot labvēlīgus apstākļus. Stādīšanas procedūra ir rūpīga, bet vērts. Augu ir divas šķirnes:
- Dārzam vai ziedam ir buļļa forma un ziedkopas no balta, zila un rozā. Mazi ziedi būtu sagaidāmi no jūlija beigām līdz augusta sākumam.
- Lapu vai savvaļas arī ļoti krūms, bet bez ziedkopām. Visas ziedu noderīgās īpašības iet uz lapām un tās savāc jūlijā un septembrī.
Skaists Majorāns, kura derīgās īpašības un kontrindikācijas ir labi zināmas, bija ļoti populārs senajā Ēģiptē, augu uzskatīja par dekoratīvu un to pielietoja medicīnā. Still no tā bija skaisti pušķi un iepazīstināja tsaritsam un augstu rangu. Grieķi uzskatīja, ka viņa ir dieviete Afrodīte, un tāpēc zēnu vainagi bija nēsāti jaunlaulāju galos.
Zāļu lielais magnāts, kura ķīmiskais sastāvs lieliski ietekmē cilvēka ķermeni, ir šāds:
- olbaltumvielas - 12,66 g;
- tauki - 7,4 g;
- pārtikas šķiedras - 40,3 g;
- ogļhidrāti - 60,56 g;
- pelni - 12,1 g.
Marjorams - noderīgas īpašības
Tagad un tad augu zupa tika izmantota sirdī un atmiņas atjaunošanai. Parfimērijā un ēdienu gatavošanā tiek izmantots liels daudzums ēteriskās eļļas , kas pieejamas krāsās, un tas nekādā ziņā nevar kaitēt šai sastāvdaļai. Speciālisti atzīmē, ka mairāns pozitīvi ietekmē:
- seksuālās vēlmes stimulēšana;
- kuņģa un zarnu trakts;
- urīnceļu sistēma;
Zinot par liela mēra derīgām īpašībām un kontrindikācijām, jāņem vērā arī tas, ka ēteriskajām eļļām piemīt antibakteriālas īpašības. Ar to palīdzību organisms atbrīvojas no stafilokokiem, neizmantojot antibiotiku. Turklāt zāle var:
- paaugstināt imunitāti;
- palielināt hemoglobīnu;
- sniegt pretsāpju efektu;
- uzlabot apetīti;
- aizstāt sāli.
Mierāna - mugurkaula ārstēšana
Pilnīgi izārstēt slimos atpakaļ ar zāles palīdzību nedarbojas, bet, lai atvieglotu sāpes un veicinātu atveseļošanos, ir diezgan reāla. Priekšņi tiek izmantoti, lai uzspiestu lielajam dzērienam alkoholu un pēc smaržas. Šī recepte ir atzīta par vienu no visefektīvākajiem mugurkaula slimību apkarošanā.
Majorāņu tinktūra alkoholam
Sastāvs:
- alkohols - 1 litrs;
- zāles zāles majonāņu lapas - 200 g.
Sagatavošana
- Ielieciet sagatavoto zāles slēgtās tvertnēs.
- Ielieciet pusi no alkohola, aizveriet un atstājiet nedēļu siltā, tumšā vietā.
- Pēc nedēļas pievienojiet vairāk alkohola uz pietvīkām lapām un palieciet vēl nedēļu.
- Izskalojiet mugurkaulu trīs reizes dienā.
Mierurs ar gastrītu
Ne vienmēr gastrīta ārstēšana ir iespējama tikai medicīniski. Garšvielu lielzāns, kas pagatavots ar ziedi, būs lielisks pretsāpju un pretiekaisuma līdzeklis. Agrāk, ar viņas palīdzību, sāpes vēderā tika izņemtas no bērniem, vienkārši noberzējot apgabalu ap nabu. Tagad, lai ārstētu, ieteicams dzert infūziju, atjaunot gremošanu un stiprināt kuņģi.
Sastāvs:
- žāvētas lielais lapas - 1 ēdamkarote. karote;
- ūdens 250 ml.
Sagatavošana
- Vārītais ūdens pievieno zāli un lapas un atstāj piecas minūtes.
- Atdzesējiet un dzeriet pilnīgi.
- Jūs varat pieteikties divas reizes dienā.
Mierorums par bezmiegu
Nervu satricinājumi var izraisīt ilgstošu bezmiegu. Pikanti zirga lielais var palīdzēt daļēji noņemt tās simptomus, jo tas sniedz relaksējošu efektu uz ķermeni. Iegādāts aptiekā, un gatavota zāle atbrīvo:
- nervu sistēmas uzbudināmība;
- problēmas ar miegu;
- nesabalansēts emocionālais stāvoklis.
Marjorams zīdīšanai
Zīdīšanas periodā augu ieteicams nelietot lielu ziedu, kā arī grūtniecības laikā. Pozitīva ietekme uz māti nenozīmē to pašu, un bērnam var būt alerģiska reakcija , un tas ir ļoti bīstams nedzimušajiem bērniem. Pārnēsājams ar krūts pienu, zāles var izraisīt nepatīkamas sajūtas, piemēram:
- asarošana;
- šķaudīšana;
- sauss klepus;
- Vainīgi kaklā;
- izkārnījumi
- vemšana.
Mierorāns no klepus
Lielākā daļa vīrusu slimību ir saistītas ar klepu, un zāle var izraisīt labu krēpu izdalīšanos. Zinot, kā brūvēt lielo zaru, jūs varat efektīvi ārstēt pat hronisku bronhītu. Pozitīvu darbību nodrošina ēteriskās eļļas, kas maigi iemasina elpošanas traktu. Ieteicams veikt inhalācijas ar smidzinātāja palīdzību , tādā veidā ir lielāka iespēja izdarīt grozījumus.
Mierorāns kosmetoloģijā
Kopš seniem laikiem šo augu uzskatīja par labu dabisku antiseptisku līdzekli. Tas ir pievienots daudziem losjoniem, krēmiem, magones un daudz ko citu. Pēdējā laikā marjāns sejai ir kļuvis ļoti populārs, jo tas dod labu rezultātu, piemēram:
- reģenerācija;
- atjaunošana;
- mitrinoša;
- relaksācija;
- tūskas noņemšana.
Uztura speciālisti arī neļauj to redzēt, un daudzās ēdienkartēs ir liela svara zudums. Patiesībā ir daudz kaloriju, bet tas nav nepieciešams atsevišķā formā, tas tiek izmantots formā:
- garšvielas kā garšviela galvenajiem ēdieniem;
- padarīt tējas ar citu garšaugu piedevu;
- pievienojiet salātiem pēc garšas.
Dienas likme perfekti atjauno gremošanu, un tas ir pirmais solis uz skaistu figūru. No ķermeņa sāk iziet sārņi un kaitīgie mikroelementi. Izmantojot zāles garšvielu veidā, cilvēks sāk justies sajūtam ātrāk. Turklāt tam piemīt laba diurētiskā iedarbība un no organisma tiek noņemts liekā šķidruma daudzums. Nepārsedziet to, ļaunprātīgi var izraisīt dehidratāciju.
Ēteriskā eļļa lielajam smaržām - īpašības un pielietojums
Marjorāma antiseptiskajai ēteriskajai eļļai piemīt laba pretsāpju iedarbība. Tas pieder retajām hipotensīvām eļļām, kurām ir īpašība samazināt arteriālo spiedienu un normalizēt sirds muskuļa darbību. Vēl viena šī augu eļļa spēj:
- samazināt sāpes muskuļu un skeleta sistēmas traumē;
- novērstu astmas un saaukstēšanās simptomus;
- veicina ātrāku izzušanu no sasitumiem, nobrāzumiem, sasitumiem un seklām skrambām.
Tikpat reti tas tiek izmantots mājas sfērā un gatavošanā. Virtuvē gandrīz katrai mājsaimniecei ir tīrīšanas līdzekļi, pievienojot lielu ziedu eļļu, jo tai ir patīkama smaka. Kā garšvielu tas ir nepieciešams, lai:
- zivis;
- gaļa;
- salāti.
Marjorams - kontrindikācijas
Grass majorams nav tik droša kā šķiet. Ārstēšana ar to ne vienmēr rada pozitīvu rezultātu, un labākajā gadījumā tas ir jākombinē ar medikamentiem. Mierzana kaitējums nerada dzīvībai bīstamu, bet ar nepatīkamām sekām, un nav ieteicams ņemt:
- grūtnieces un laktācijas mātēm;
- bērni, kas jaunāki par 10 gadiem;
- cilvēki ar paaugstinātu asins recēšanas spēju un ar smagām varikozām vēnām un trombozi;
- cieš no hipertensijas;
- Pacienti ar alerģiju ir jāpārbauda iepriekš.
Mazorānas pārdozēšana ir maz ticama, taču šādi gadījumi ir notikuši. Jūtas no tā ir līdzīgas tām sekām, kuras tiks ignorētas kontrindikācijām.
- Nogurums, nepatīkami izsitumi uz ādas.
- Klepus, šķaudīšana, iesnas, asaras.
- Slikts garastāvoklis , miegainība.
- Galvassāpes, migrēnas, drudzis.