Dzīvojot jūras ūdeņos, mencas zivis Navaga, pateicoties tās gastronomiskajām īpašībām, lieliski piemērota gan diētai, gan mazuļu pārtikai. Ir divi veidi: ziemeļu un tālie austrumi. Pirmais ir atrodams Klusā okeāna ūdeņos no Korejas līdz Beringas jūras šaurumam. Tālo Austrumu biotops galvenokārt ir Sarkanās Atlantijas okeāna piekraste. Garšīgāk ir ziemeļu navigācija.
Kas ir noderīga zivju navā?
Ziemeļu Navagas gaļas ķīmiskais sastāvs gandrīz neatšķiras no Tālo Austrumu gaļas ķīmiskā sastāva. Šī uztura gaļa ir bagāta ar jodu, kas ir ļoti nepieciešama cilvēkiem ar vairogdziedzera slimību un selēnu, kam cilvēka ķermenim ir nepieciešams stiprināt imūnsistēmu un normālu nervu sistēmas darbību. Pati pati gaļa nav tauki (Navafas zivju kaloriju saturs ir 68,5 kcal), bet šo zivju aknas atšķiras ar augstu tauku saturu. Cilvēka organisms ir piesātināts ar daudziem vitamīniem. Tas satur A vitamīnu, kas rūpējas par ādas veselību, un labu redzi rūpējas par A vitamīnu, B9 vitamīnu, kas palīdz veidot sarkano asins šūnu, E vitamīnu un, protams, D vitamīnu, kas tieši piedalās pareizā kaulu veidošanā.
Noderīgas īpašības zivju Navaga
Omega-3 taukskābju lielā satura dēļ gaļā cilvēki, kas to bieži lieto, nerada draudus aterosklerozes attīstībai. Šīs skābes padara asinsvadu sienas elastīgāku un atšķaidītu asinis, novēršot šīs slimības attīstību. Sakarā ar komplekso efektu uz derīgu aminoskābju un minerālvielu ķermeni, kas šajā zivjā ir daudz, samazinās insultu un sirdslēkņu iespējamība. Noderīga šī zivs būs gan bērniem, gan cilvēkiem
Kontrindikācijas navaga
Neskatoties uz acīmredzamo ieguvumu no Navagas, tas var arī nodarīt kaitējumu veselībai. Bet tas attiecas tikai uz tiem cilvēkiem, kuriem ir nepanesība uz jūras veltēm. Pārējie var baudīt Navagas garšu bez bailēm.