Pankreatīts ir aizkuņģa dziedzera iekaisums, ko izraisa vielmaiņas traucējumi. Ietekmējot šīs slimības attīstību, diētu un mazkustīgu dzīvesveidu bieži var lietot alkoholiski dzērieni, tauki un pikanti ēdieni. Dažreiz pankreatīts ir infekcijas slimības sekas. Labākais šīs slimības ārstēšanas veids ir īpaša diēta.
Diēta pankreatīta ārstēšanai
Pacientam viņam ir nepieciešams īpaši izstrādāts uzturs, kurā norādīs, kuri produkti un kādos daudzumos ir atļauts lietot, un kuri ir stingri aizliegti. Tajā skaidri jānorāda, kādi augļi un dārzeņi ir pieejami pankreatīta ārstēšanai, bet kuri nav.
Kad aizkuņģa dziedzera iekaisums ir jāēd bieži un mazās daļās. Būtībā iesakām ievērot piecu laiku maltīti. Aizliegts pārēsties, piecelties no galda ar mazu izsalkumu. Ir svarīgi ieviest ierobežojumus ogļhidrātu pārtikas lietošanai, un, ja iespējams, pilnībā to pārtraukt. Tauku daudzums dienā nedrīkst būt lielāks par 60 gramiem, kā arī cūkgaļas un aitas taukiem, un tie ir pilnīgi aizliegti. Pārtikas garša ir neitrāla. Tad fermentu ražošanas aizkuņģa dziedzerī nav provokācijas, kas izraisa stipras sāpes un noved pie komplikācijām.
Kādus augļus ēd pankreatīts?
Pankreatīta cēlonis ir jautājums par iespējamiem augļiem pankreatīta ārstēšanā un to, vai diētu parasti var ievest pankreatīta un holecistīta gadījumā (žultspūšļa iekaisums).
Augļi ir vērtīgs vitamīnu un dažādu uzturvielu avots. Tādēļ tie vienkārši jāiekļauj pankreatīta pacientu uzturā. Bet uz
Diēta neaizliedz lietot žāvētus augļus un to kompotus. No svaigām ogām jūs varat pagatavot želejas, augļu dzērienus un kompotus. Sulas jāizvēlas nevis skābā, bet tos var iekļaut uzturā tikai pēc konsultēšanās ar ārstu. Pēc eksperta atļaujas nelielā daudzumā ir iespējams ievadīt devu un svaigus augļus bez mizas.