Nez, vai kāds domā, cik daudz sieru ir pasaulē. Ciets, pusciets, mīksts, apstrādāts, kūpināts - tā ir diezgan vispārīga sieru klasifikācija. Sierus ražo ne tikai no govs piena, bet arī no aitām, zirgiem un pat kamieļiem.
Kuri sieri ir ar zemu tauku saturu?
Lean sieri ir izgatavoti no vājpiena. Ar zemu tauku saturu pienu sauc arī par paceltu, tas ir, no tā tika noņemts krējums, kas satur tauku saturu. Siers, kas izgatavots no šāda piena , satur arī mazāku tauku saturu. Taču nav iespējams nosaukt šādu sieru kā taukainu, pareizāku, vieglāku vai ar zemāku tauku saturu. Cietie sieri ar zemu tauku saturu vai daļēji cieta, bet garšas dēļ nav mazāki par mīkstiem sieriem ar augstu tauku saturu.
Zema tauku satura sieri diētai
Slikts tauku saturs sieram ir tikai diēta. Daudzi proteīna uztura veidi ļauj izmantot sierus ar tauku saturu ne vairāk kā 12%. Ir pat atsevišķs siera uzturs . Galvenie ēdieni cilvēkiem, kas ievēro šo diētu, ir zemu tauku satura sieri.
Kurš siers ir vislielākais?
Unikāla atbilde uz šo jautājumu ir tofu siers. Tās tauku saturs ir tikai aptuveni 3%. Un viss noslēpums ir tas, ka tas ir izgatavots no sojas piena, tāpēc tas tiek pielīdzināts augu izcelsmes produktiem.
Starp citām šķirnēm ir vēl divi.
Viegli fetas Šīs zemā tauku satura siera ražotāji ir ļoti centieši saglabāt tradicionālo bagātīgo fetas garšu tiem cilvēkiem, kas rūpīgi uzskaita kalorijas un maksimāli attauko to.
Mozzarella, kas izgatavota no "vājpiena." Garšīgs, noderīgs un nekaitē jostasvietai.
Tas nav pilnīgi vispopulārāko siera šķirņu saraksts. Ēdiet ar prieku un zaudē svaru. Bet atcerieties, ka viss nepieciešams pasākums. Kilogramos pat vājpiena sieram ir daudz kilokaloriju.