Zema tauku satura piena produkti kļūst arvien populārāki, un tas viss ir pateicoties veselīga uztura veicināšanai. Īpaši vērtē cilvēki, kuri vēlas atbrīvoties no liekā svara un aktīvi iesaistīti sporta beztauku biezpienā, kura kaloriju saturs tiks apspriests šajā rakstā. Šādi produkti ar zemu tauku saturu rada daudz pretrunīgu viedokļu, jo daži uzskata, ka tie ir pilnīgi bezjēdzīgi. Mēģināsim izprast šo tēmu un joprojām atradīsim patiesību.
Cik kalorijas ir 0% biezpiens?
Biezpiena ķīmiskais sastāvs ar dažādu tauku saturu ir gandrīz identisks, tas ietver proteīnu, vitamīnus, minerālvielas un citas derīgas vielas. Jāatzīmē arī, ka, ja tauku saturs samazinās biezpiena taukos, taukos šķīstošie vitamīni A, D un E. tiek iznīcināti.
Tagad galvenais ir tas, ka 0. tauku biezpiena kaloriju saturs var svārstīties no 90 līdz 115 kcal uz 100 g. Šis produkts tiek izmantots ar zemu ogļhidrātu un olbaltumvielu diētu. Pamatojoties uz to, tiek gatavoti dažādi maizes pastas un derīgi deserti. Tajā ievietotas dažādas piedevas, piemēram, medus, augļi, krējums, zaļumi uc Vienmēr apsveriet, ka tajā pašā laikā palielinās arī produkta enerģētiskā vērtība. Tādējādi vienkāršo ogļhidrātu klātbūtne palielina kaloriju saturu no beztauku biezpiena ar medu. Tajā pašā laikā ķermenis tiek piesātināts ātrāk, kas ilgu laiku palīdz tikt galā ar badu, un arī ar šādu desertu cilvēks apmierina viņa vēlmi ēst kaut ko saldu un ļoti lielu kaloriju daudzumu. Cits populārs desertu starp novājēšanu ir attaukots biezpiens ar skābu krējumu, kura kaloriju saturs būs atkarīgs no skābā krējuma tauku satura, bet vidēji 100 grami ir aptuveni 140 kcal. Ja jūs pievienojat augļus šādam skābās piena produktam, enerģijas vērtība palielināsies par aptuveni 30 kcal.
Labums vai kaitējums?
Daudzi cilvēki zina par skābu piena produktu priekšrocībām, tādēļ mēs piedāvājam koncentrēties uz iespējamo kaitējumu, ko var iegūt no beztauku biezpiena. Nav aktīva kaitējuma, izņemot alerģisku reakciju ar produkta individuālu nepanesamību, taču joprojām pastāv vairākas īpašības, kuru dēļ daudzi šaubās par šāda biezpiena lietderību:
- Zema tauku satura dēļ pasliktinās kalcija saturs, kas ir tik bagāts ar visiem fermentētajiem piena produktiem. Tas ir īpaši svarīgi veģetāriešiem, kuri izslēdz citus šī minerāla avotus.
- Beztauku biezpienā praktiski nav būtisku piena tauku sastāvdaļu, kas nepieciešami ķermenim, kas ir svarīgi šūnu membrānām un receptoriem.
- Daudzi ražotāji izmanto cietu vai cukuru, lai palielinātu tauku saturu biezpienā, kas palielina kaloriju saturu un var izraisīt papildu kilogramu daudzumu.
- Joprojām negodīgi ražotāji var pievienot šim skābās piena produktam dažādus konservantus, kas, pirmkārt, ir
uzbrukums aknām un negatīva ietekme uz visa ķermeņa darbu.
Protams, šāds kaitējums var tikt uzlūkots sev, ja jūs ēdat tikai vienu tauku nesaturošo biezpienu. Ja jūs to nedarīsit, tad jāuztraucas par to, ka jūs cietīsiet no šāda produkta daļas, nevis tā vērts. Uztura produkti ir jāizvēlas atkarībā no tā mērķa , tas ir, ja vēlaties zaudēt svaru, tad sagrieziet sieru, un, ja jūs papildināsiet kalcija daudzumu, labāk izvēlēties taukainu.
Cits jautājums, kas ir vērts pieminēt, ir tas, cik daudz kaloriju satur mājās gatavots beztauku siers, jo daudzas mājsaimnieces patiešām dod priekšroku krējuma piena produktiem. Šajā gadījumā enerģijas vērtība nedaudz palielinās un ir 108 kcal uz 100 g.