Diemžēl pastinaki nav populāra noliktavu plauktos. Viņa audzēšana praktizēta tikai dažās pasaules valstīs. Tā kā subtropu apgabalos šī auga zaudē visas derīgās īpašības, pastinakas audzē vienīgi tropikā. Pastaņaka saknes par īpašībām atgādina burkāniem, tikai pēc garšas tā ir mīksta un ir balta krāsa. Tas tiek pievienots salātiem, pagatavotas mērces, ceptas un sautētas. Pastaņaka lapu daļa tiek izmantota kā garšviela, pievienojot dažādus ēdienus. Augu aromāts atgādina selerijas smaržu.
Visas pastarnaku lietderīgās īpašības cilvēka ķermenim ir saistītas ar tā ķīmisko sastāvu. Augā ir līdz 10% ogļhidrātu, cietes, pektīnu, vitamīnu PP un B2. Tas satur arī svarīgas minerālvielas:
- kālijs;
- fosfors;
- magnijs;
- cinks
Zāļu pstniks ir bagāts ar C vitamīnu, tiamīnu, karotīnu un ēteriskajām eļļām. Visas šīs sastāvdaļas ir vairāk nekā burkāni, tāpēc pastinaku izmantošana ēdiena gatavošanā dos daudz labumu un nekādu kaitējumu organismam. Tālāk mēs uzzinām, kāds ieguvums dod mums iespēju izmantot pastinaiku un kā šis augs var būt bīstams ādai.
Pastaņaka priekšrocības
Papildus ēdamam pastināājam ēdienam viņš tiek droši izmantots tautas medicīnā, veicot medicīniskas infūzijas un novārījumus. Ar nekontrolētu izmantošanu pastinaks var kaitēt ķermenim, un jūs varat saņemt milzīgu labumu, ievērojot tikai noteiktus uzņemšanas noteikumus.
- Pastņaka kaķu novārījums darbojas kā atsitums un palīdz klepus.
- Jūs varat to lietot, lai uzlabotu gremošanu dažādās zarnu trakta slimībās.
- Ļoti laba novārījums no pastinaķa palīdz ātri matu augšanu, stimulējot to saknes. Ar holelitiāzi un nefrolitiāzi, novārījums veicinās simptomu atvieglošanu un ātru atjaunošanos.
- Ārstējot vitiligo ādas slimību ar tautas līdzekļiem , izmantojiet pandžavu ekstrakta derīgās īpašības, taču tā var arī nodarīt kaitējumu jutīgajai ādai.
Kas ir bīstams pastinaks?
Papildus visiem ieguvumiem, kas sastopami pastinakos, iekārta var nedaudz kaitēt. Ja jums ir pārāk jutīga un gaiša āda, neizmantojiet augu kosmētikā, jo tajā esošās vielas palielina epidermas audu fotosensitivitāti. Tas var izraisīt apdegumus uz ķermeņa.