Vistas fileja, kuras receptes ir norādītas turpmāk dažādās variācijās, palīdzēs nodrošināt jūsu mājas izvēlnes līdzsvaru, oriģinalitāti un daudzveidību. Vistas delikātais garša pilnīgi harmonizējas ar dārzeņiem, sēnēm un citām sastāvdaļām, radot patiešām dievišķus kulinārijas šedevrus.
Vistas fileja krāsnī
Vistas fileja, kas cepta cepeškrāsnī, saglabā maksimālo sīrupību un tās īpašās diētiskās īpašības. Izmantojot pareizo pieeju un izvēloties piemērotu pavadījumu putnu gaļai, ēdieni no tā ir garšīgi un dzirdoši. Ko pagatavot no vistas filejas krāsnī, lai tā būtu garšīga un noderīga? Ideāla veselīga uztura klasika ir vistas gaļa ar dārzeņiem.
Vistas fileja ar kartupeļiem cepeškrāsnī
Gaļas un kartupeļu kombinācija vienmēr ir pieprasīta, pateicoties gatavā ēdiena pārsteidzošajam vilinošajam aromātam un neticami garšai. Izmantojot vistas gaļas krūtiņu kā gaļas sastāvdaļu, kā šajā receptē, ēdiens ir diētisks, ko īpaši novērtēs veselīga uztura cienītāji un vienlaikus bagāts, kas būs apmierināts ar vīriešu auditoriju.
Sastāvs:
- vistas gaļas mīkstums - 495 g;
- kartupeļi - 995 g;
- eļļa - 25 ml;
- majonēze - 190 g;
- krustnagliņas ķiploki - 3-4 gabali;
- siers - 210 g;
- Itāļu garšaugi, sāls, zaļumi un pipari.
Sagatavošana
- Vistas gaļu sagriež, sāli, piparus, garšvielu ar ķiploku un atstāj uz divdesmit minūtēm.
- Kartupeļus mazgā, sasmalcina, piesūcina ar eļļu, sāli, pipariem, itāļu augiem un izdalās pelējuma vai cepšanas traukā.
- Putns tiek sadalīts kartupeļos.
- Bļodā sajauciet rīvētu sieru un majonēzi un izklājiet no augšas.
- Vistas filejas pudiņš tiek pagatavots piecdesmit minūtēm 195 grādos.
Vistas fileja ar brokoļiem un papriku
Vistas fileju ar dārzeņiem, kas pagatavota, ņemot vērā zemāk aprakstītos ieteikumus, var izmantot pat visstingrāko diētu atbalstītāji, jo iegūtā pārtikas produkta kaloriju saturs ir diezgan zems. Trauku var izgatavot formā piemērota izmēra cepšanai, kas aprīkota ar vāku, uz cepšanas paplātes vienā gabalā folijas vai porcijas aploksnēs, kas izgatavotas no vienas folijas.
Sastāvs:
- vistas mīkstums - 520 g;
- brokoļi - 380 g;
- Bulgāru pipari - 380 g;
- Saulespuķu eļļa - 30 ml;
- ķiploku krustnagliņas - 2 gab.
- malti paprikas, karija un kurkuma;
- Itāļu garšaugi, sāls, zaļumi un pipari.
Sagatavošana
- Putnu gaļa ir sagriezta un atturīga.
- Vistas gaļa vistas gaļa ar sāli, pipariem, papriku, kurkumu, kariju un ķiplokiem un atstājiet pāris stundas.
- Brokoļu ziedkopas un dārzeņpiparu plāksne sezonas laikā ar eļļu, zaļumiem un pēc tam izplatās uz folijas gabala.
- No augšas izplatīt putnu un zīmogs foliju.
- Cepiet vistas fileju folijā cepeškrāsnī pusstundu 195 grādu temperatūrā.
Vistas fileja daudzfaktoru
Izmantojot multivark virtuves sīkrīku arsenālu, jūs varat izveidot vairākus oriģinālus un unikālus vistas gaļas ēdienus kopā ar citām sastāvdaļām un profesionālu palīdzību. Šādā veidā, kā pagatavot garšīgas vistas filejas, jūs uzzināsiet no tālāk minētajām receptēm. Trauki ir sulīgi, rafinēti un dievišķi aromātiski.
Vistas fileja skābā krējuma mērcē
Vistas fileja ar šampinjoniem ir perfekta kombinācija, kas ir īpaši harmoniska krējuma vidē. Kā garšviela vistas gaļai, jūs varat veikt standarta garšvielu komplektu putnam vai radīt unikālu maisījumu, koncentrējoties uz jūsu kulinārijas priekšrocībām. Šampinjonus pēc iespējas var aizstāt vārītas meža sēnes.
Sastāvs:
- vistas gaļas mīkstums - 720 g;
- šampinjoni - 390 g;
- skābs krējums - 520 g;
- sīpols - 185 g;
- ķiploku krustnagliņas - 2 gab.
- eļļa - 35-40 ml;
- karijs vai garšviela - 20 g;
- sāls, zaļumi un pipari.
Sagatavošana
- Putnu gaļu ielej, aromatizē ar sāli, garšvielas un atstāj uz trīsdesmit minūtēm.
- Šampanaugi sasmalcina plāksnes.
- Piecu minūšu laikā "Cepšanas" režīmā ceptas sīpolu pusgredzenus, pievieno sēnes un nostājieties vēl piecpadsmit minūtes.
- Viņi to ievieto pēc tam, nodod ierīci režīmā "Quenching", ievieš skābo krējumu, sajauc pārtiku, piparus un pagatavo 40 minūtes.
- Pēc signāla tie izsmēķē ķiplokus un zaļumus, un cāļu sautē ar sēnēm vēl desmit minūtes.
Vistas filejas rullīši
Tiem, kas nevēlas palutināt sevi un savu ģimeni ar oriģinālu, pikantu un drausmīgu ēstgribu, mēs iesakām pagatavot garšīgus vistu rullīšus. Kā pildījumu var uzņemt plūmes, riekstus un sieru, kā norādīts zemāk, vai paplašināt sastāvdaļu sarakstu pēc jūsu ieskata. Ir arī labi pievienot žāvētus aprikozes, rozīnes vai sīpolus ar sēnēm.
Sastāvs:
- vistas (krūts) - 3 gab .;
- valrieksti - 160 g;
- plūmes - 140 g;
- sīpoli - 190 g;
- siers - 120 g;
- krekeri - 120 g;
- olas - 2 gabali;
- sviests - 85 g;
- augu eļļa - 20 ml;
- majonēze - 90 g;
- garšvielas, sāls un pipari;
Mērcei:
- skābs krējums - 195 g;
- cukurs - 20 g;
- rieksti - nedaudz.
Sagatavošana
- Vistas krūtiņa mīkstumu sagriež maisā līdz pat centimetru biezai.
- Gaļu sajauciet ar sāli, pipariem, majonēzi, garšvielām un atlaidiet trīsdesmit vai četrdesmit minūtes.
- Sīpolus sagriež mulčas stila sviestā ar "Zharka" vai "Cepšanas" režīmu un ievieto šķīvī.
- Plūmes, riekstus un sieru sagriež, kopā ar cepeti, sāli un pipariem.
- Masa tiek sadalīta gaļas šķēlēs un ruļļos to ar ruļļiem.
- Blankeļus iemērc olās, pēc tam cepumus un ievieto bļodā.
- Sajauciet mērci ar skābu krējumu ar cukuru, sāli un riekstiem.
- Vienu stundu pagatavojiet ēdienu režīmā "Cepeškrāsns", pievienojot mērci cikla vidū.
- Pasniedziet pildījumu ar vistas fileju kopā ar mērci.
Gulaja izgatavota no vistas filejas
Vistas gaļa ir ļoti mīksta un maiga, ja jūs gatavojat gulāšus no vistas filejas ar mērci. Pat putnu krūšu gaļa zaudē tradicionālo sausumu un iegūst unikālas un unikālas garšas īpašības. Un padarīt šādu trauku multivarkerā ir viegli, it īpaši, ja jums ir piemērots, līdzsvarots un pareizs recepte jūsu rokai.
Sastāvs:
- vistas mīkstums - 590 g;
- sīpoli - 190 g;
- tomātu pastā - 110 g;
- skābs krējums - 110 g;
- milti - 70 g;
- ūdens 85 ml;
- eļļa - 20 ml;
- garšvielas, pipari un sāli.
Sagatavošana
- Vistas gaļu sagriež gabaliņos un brūnās, iepildot daudzu ierīču eļļu, izmantojot režīmu "Cep" vai "Cepšana".
- Uzlieciet sīpolus pēc miltiem un pagriezt uz minūti.
- Tomātu sajauc ar skābo krējumu un pievieno ūdeni, sāli, piparus, garšvielas un ielej putnu.
- Multivarku tiek pārsūtīts uz režīmu "Quenching" un trauku pagatavo trīsdesmit minūtes.
Vistas fileja - receptes traukā
Cepta vistas fileja var nebūt tik noderīga kā, piemēram, ēdieni, kas pagatavoti no tā, pagatavoti cepeškrāsnī vai sautēti multivarketā, bet tas var būt garšīgi rupjš, neticami garšīgi un ātri pagatavoti. Piemēram, karbonādes vai kotletes dažās minūtēs var apcep cepšanas traukā, jo īpaši, ja iepriekš sagatavojat sagataves vai fordā. Ja mēs papildināsim vistas fileju ar sojas mērci, ķīniešu valodā tiks iegūta ātra piķa vistas versija.
Vistas filejas karbonādes
Ideāli, gaļu ēdienu gatavošanai karbonādei vajadzētu ņemt no putna krūts un sagriezt apmēram pusotru centimetru slāņos. Lai šķēle būtu ērtāk tos pārspēt, tos var ievietot maisiņā vai starp divām pārtikas plēves daļām. Tāpēc virtuve būs tīrāka un kopējais gabalu izskats būs vairāk estētiska. Marinēt vai nedaudz cāļu pirms cepšanas - jūsu izvēle. Jebkurā gadījumā tas būs garšīgi.
Sastāvs:
- vistas mīkstums - 340 g;
- olu - 1 gab.
- majonēze - 30 g;
- milti - 80 g;
- ūdens 85 ml;
- garšvielas, sāls un pipari;
- eļļa - 80 ml.
Sagatavošana
- Grieziet gaļas, sāls, piparu šķēles un atstājiet piecas minūtes.
- Tagad par to, kā gatavot desertu vistas filejai. Bļodā apvienojiet olu, miltus un majonēzi, pievienojiet sāli, piparus, garšvielas un vāra.
- Vistas gaļu iemērc mīklas un cep uz karstas augu tauku cepšanas panna.
Kotletes no vistas filejas
Viens no populārākajiem gaļas izmantošanas veidiem ir gatavošanas kotletes no tā. Visbiežāk celuloze tiek vienkārši nogāzta ar gaļas mašīnā. Protams, jūs varat to darīt ar vistu. Taču prakse ir parādījusi, ka, ja kā fermas pamatā ņemt putnu krūtiņu, tad produkti kļūs daudz sulaināki un garšīgāki, ja gaļu sagriež ar nazi. Tātad, pagatavojam sasmalcinātas vistas kotletes no vistas filejas.
Sastāvs:
- vistas mīkstums - 690 g;
- sīpols - 140 g;
- olu - 1 gab.
- majonēze - 60 g;
- milti - 70 g;
- dilles un pētersīļi - 1 nedaudz;
- sāli un pipariem;
- eļļa - 80 ml.
Sagatavošana
- Vistas sasalst un sagriež piecu milimetru kubiciņos.
- Sajauciet gaļu ar majonēzi, olu un sīpoliem, pievienojot sāli, piparus, zaļumus un miltus.
- Apcepiet kotletus pēc pāris stundām, dekorējot tos pankūkas veidā.
Vistas fileja sojas mērcē
Sojas mērces popularitāte ēdiena gatavošanā pieaug par lēcieniem. Un daudzas mājsaimnieces jau ir spējušas novērtēt produkta unikālo ietekmi uz gaļas šķiedrām. Cālis nav kļuvis par izņēmumu. Pirms marinēšanas tā mērcē, pievienojot papildu sastāvdaļas vismaz pusstundu, ēdiena garša tiek pārveidota reizes un kļūst unikāla, kā šajā receptē.
Sastāvs:
- vistas mīkstums - 590 g;
- sojas mērce - 55 ml;
- citronu sula - 40 ml;
- kauls - 10 g;
- medus - 35 g;
- paprika un sezama sēklas - katra 15 g;
- ingvera - 1 šķipsniņu;
- eļļa - 35 ml;
- ķiploku zobs - 1 gab.
Sagatavošana
- Putnu mīkstumu sagriež kubiņos un pasniedz ar sojas mērci, medu, citronu sulu, citronu mizu, ingveru, papriku un maltu ķiploku.
- Pārklājiet vistu apmēram trīsdesmit minūtes pannā ar sviestu vai voku un cepiet, līdz gatavs.
- Cepšanas beigās vistas fileju pārkaisa ar ķīniešu sezama sēklām.