Miljoniem sieviešu katru dienu lūdz vienu un to pašu jautājumu: cik ātri un garšīgi tiek baroti viņu ģimenes? Tipiskā darba dienā, pēdējā lieta, par kuru vēlaties domāt, ir tas, ka pēc smagas dienas darbu jums vajadzētu stāvēt virtuvē uz pāris stundām, lai pagatavotu vakariņas. Jūs noteikti varat iegādāties kaut ko tuvākajā veikalā un tikai iesildīties mājās, taču ne vienmēr šāda ēdiena izmantošana mūsu ķermenim ir noderīga. Tāpēc labāk nav riskēt radinieku veselību. Piedāvājam Jums visu vakariņu izvēli - ceptas vistas ciskas. Pēc tam, kad esat gatavs, jūs vēlaties gatavot šo ēdienu atkal un atkal.
Vistas ciskas ir cepeškrāsnī - recepte
Cepešplāksnī cepts vistas siens, izrādīsies ļoti maigs un sulīgs, ja tie marinēs. Lai ģimene negaidītu vakariņas uz ilgu laiku, rudzītes var sasmalcināt. Tas aizņems ilgu laiku, bet pēc darba būs nepieciešams tos ievietot tikai cepeškrāsnī.
Sastāvs:
- vistas ciskas - 5 gab .;
- sojas mērce - 2 ēd.k. karotes;
- medus - 1 st. karote;
- citronu sula - 0,5 tējk.
- olīveļļa - 2 tējk.
- čili pipari;
- ķiploki - 2 krustnagliņas.
Sagatavošana
Šī vistas cīņas recepte krāsnī sākotnēji prasa marinādes pagatavošanu. Sajauciet sojas mērci, olīveļļu, citronu sulu, čili un rīvētu ķiploku. Labi sautiniet marinādi, lai visas sastāvdaļas būtu sajauktas. Nomazgājiet salveknes, nožāvējiet, virsū ar marinādi un atstājiet vēsā vietā pāris stundas. Marinētas vistas gurnus ielieciet uz cepešpannas un pārlejiet pa marinādes paliekām. Cepiet cepeškrāsnī, līdz to pagatavojat. Lai labāku garšu, pagatavojot cepeškrāsnī, dzesiniet gaļu ar iegūto sulu.
Vistas ciskas folijā
Šī vistas ceļa recepte krāsnī vienmēr nonāks jūsu glābšanā, ja pēkšņi negaidīti viesosies. Īpašas pūles nav vajadzīgas, lai sagatavotu ēdienu, un tas aizņem ļoti maz laika.
Sastāvs:
- vistas ciskas - 6 gab .;
- sīpols - 1 gab.
- konservēti garneles - 300 g;
- ķiploki - 3 krustnagliņas;
- majonēze;
- augu eļļa;
- sāls, pipari.
Sagatavošana
Veiciet nelielu iegriezumu nelielās porās un ievietojiet smalki sagrieztus ķiplokus. Gaļas sāls, pipari un labi pārklājiet ar majonēzi. Sīpolus sagriež pusi gredzenos, sēnes mazos gabaliņos. Sajauc visu ar majonēzi. Cepšanas traukā, ielieciet foliju, novietojiet uz gurniem, un tad viss viss ar sīpolu un sēnēm majonēzi. Cieši aptiniet aploksni no folijas un ievietojiet to krāsnī. Lai sasniegtu pilnīgu augšstilbu gatavību, ir nepieciešams cep apmēram stundu 200 grādu temperatūrā.
Vistas ciskas krēmīgā mērcē
Sastāvs:
- vistas ciskas - 5 gab .;
- krēms 10% - 200 ml;
- sīpols - 1 gab.
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- zaļumi;
- augu eļļa;
- sāls, pipari.
Sagatavošana
Hinrow un mazgājiet. Uzlieciet trauku uz spēcīga uguns un uz augu eļļas apcep ciskas uz abām pusēm - garoziņam vajadzētu būt nedaudz rožainam. Top ar smalki sagrieztu sīpolu un ķiploku. Cieši pieguļ ar vāku un lieciet gaļas sautējumu apmēram 10 minūtes nelielā ugunī. Pēc tam ielieciet krējumu saldēšanas kamerā un vēlreiz aizveriet vāku. Gurni jānoņem 15 minūtes krēmā. Barojot ēdienu, apkaisa ar sasmalcinātiem augiem.
Vistas ciskas piedurkne
Sastāvs:
- vistas ciskas - 6 gab .;
- olīveļļa;
- karijs;
- sāls, pipari.
- žāvētu fenhelis;
Sagatavošana
Rūpīgi nomazgājiet ciskas un ievietojiet to cepšanai. Ielieciet kariju, dilles un citas vajadzīgās garšvielas iekšā, nedaudz apkaisa, pievienojiet olīveļļu. Nostipriniet uzmavas abās pusēs un kratot ciskas tā, lai tās labi iederētos garšvielās un eļļā. Izveidojiet mazas caurumus ar piedurkni ar zobu bakstāmais vairākās vietās. Ielieciet to pannā un cepiet cepeškrāsnī 40 minūtes 200 grādu temperatūrā.