Garneles var ēst līdzīgi, daži patīk ar alu un, ja tie ir daļa no salātiem, tad var būt kulinārijas šedevrs. Vairāk garneļu uzskata par visnoderīgāko no daudziem jūras veltēm.
Mēs esam iegādājušies vairākas brīnišķīgas auksto uzkodu receptes, un mēs vēlamies dalīties ar prieku, kā sagatavot tādas vienkāršas, taču ļoti garšīgas salātus ar garnelēm.
Vienkāršas, bet ļoti garšīgas salātu recepte ar garnelēm
Sastāvs:
- garnele - 350 g;
- krabju gaļa - 130 g;
- svaigs gurķis - 1 gab.
- konservēti kalmāri - 1 can (240 g);
- kukurūzas konservi - 1 gāze (280 g);
- majonēze (50%) - 100 g;
- skābs krējums (20%) - 100 g.
Sagatavošana
Garneles sālītajā ūdenī 10 līdz 12 minūtes vārīt. Katra garneles čaulas atveršana no tā izņem gaļu. Mēs atveram burkānus no kalmāriem un kukurūzas, sapludina sālījumā, kukurūzu tūlīt ielej garnelēs, bet šķēles pirmo reizi sagriež plānās, garās sloksnēs. Mēs sagriež svaigu gurķi ar skaistiem salmiņiem un ievieto to kopējā bļodā, kur mēs apvienojam visas sastāvdaļas. Tālāk mēs sūtam tur krabju gaļu, sagrieztus nejauši, mazos gabaliņos.
Vienādās proporcijās (1: 1) mēs kombinējam krējumu ar majonēzi un piepilda maisījumu ar salātiem, kurus mēs sajaucam ar koka lāpstiņu.
Vieglas un garšīgas salāti ar garnelēm
Sastāvs:
- gatavi, mizoti garneles - 280 g;
- priežu rieksti (pēc izvēles) - viens neliels.
- ķiršu tomāti - 7-8 gabali;
- Adyghe siers - 160 g;
- selerijas - 80-100 g;
- citronu sula - 1,5 ēd.k. karotes;
- sāls "Extra" - pēc garšas;
- olīveļļa - 40 ml.
Sagatavošana
Adyghe sieru sagriež diezgan lielos kubos. Arbitriskas, bet arī lielas sagrieztas selerijas lapas. Vīnogu šķēles sagrieziet uz pusēm, ja vēlaties, tad varat četras šķēles. Mēs savienojam visas izgrieztās sastāvdaļas vienā traukā ar augstu sienu, lai ērti sajauktu. Šeit jūs varat pievienot nedaudz priedes riekstu - tie pievienos īpašu garšu jūsu salātiem. Mēs ieliekam tajā pašā ietilpībā jau sagatavotu, mizotu garnējumu, apkaisa visu citronu sulu, pēc vēlēšanās apkaisa ar sāli. Galu galā aizpildiet iegūto salātu ar olīveļļu un sajauciet visas sastāvdaļas.
Ja jūsu salāti ir paredzēti īpašiem svētkiem, mēs iesakām to noorganizēt pārredzamiem individuāliem salātiem un iesniegt to katram viesim. Tās dažādās krāsās un izsmalcinātā vieglā garša atstās ikvienu tikko iepriecinātu.
Garšīgākās un vienkāršākās mīkstās maizes salāti ar garnelēm
Sastāvs:
- vārīti garneles - 230-240 g;
- izkausēts siers - 90 g;
- konservēti zaļie zirnīši - 1 can (280 g);
- vistas olas - 3 gabali;
- puravi - 1 ķekars;
- sālīta rozā lasis - 160 g;
- olīvu majonēze - 220 g.
Sagatavošana
Traukā ar plakanu grīdu izklāj konservētos zaļie zirnīši, kas ir diezgan maz
Šādi gardie un ļoti vienkārši salāti, kas gatavoti no visgaršīgākās garnējuma gaļas, ir ideāli piemēroti ģimenes vakariņām un svētku galdam.