Suluguni pita maize ir oriģināls, bet gan vienkāršs Kaukāza virtuves uzkodas, līdzīgs sviestmaizei. Mēģiniet pagatavot šo ēdienu mājās un pasniegt to kā ātru uzkodu stipro tēju vai svaigi pagatavotu kafiju.
Suluguni ar pīta maizi uz grila
Sastāvs:
- suluguni - 100 g;
- plānas lavas - 2 gab.
- svaigi ziedi - 1 ķekars.
Sagatavošana
Suluguni sagriež vienā un tajā pašā plānās šķēlēs. Zaļās noskalo, krata un smalki sagriež ar nazi. Papagaišķi sagriež vienā un tajā pašā mazā kvadrātā, katram siera šķēlītes pārklājam, apkaisa ar zaļumiem un salieciet aploksni. Pēc tam mēs novietojam izstrādājumus uz režģa un cep pitas maizi ar sulugūnu sieru pār oglēm. Šī uzkoda tiek sagatavota ļoti ātri, tāpēc noteikti ievērojiet procesu, lai ēdiens nebūtu sadedzināts.
Lavash ar suluguni un tomātiem
Sastāvs:
- Armēņu lavash - 3 gabali;
- tomāti - 1 gab.
- Suluguni siers - 200 g;
- Korejas burkāni - 100 g;
- sviests - 30 g;
- majonēzes liesa - 100 ml;
- svaigi zaļumi;
- garšvielas.
Sagatavošana
Lai sāktu, uz galda uzlieciet plānu lavāzi, sagrieziet to 2 daļās un pārklājiet ar plānu majonēzes kārtu. Uz augšas uzliek smalki sagrieztu suluguni sieru, sasmalcinātus svaigus tomātus un nedaudz korejiešu burkānus. Visu apkaisīt ar saberztiem svaigiem garšaugiem, sāli pēc garšas un viegli salocīt ar aploksni. Mēs cepeškrāsnī cept pita maizi ar suluguni, iztvaicējot rīves ar izkausētu sviestu.
Lavāžs ar sulugūnu un zaļumiem
Sastāvs:
- plāns Armēņu lavash - 2 gab.
- Suluguni siers - 150 g;
- olu dzeltenums vai sviests;
- svaigs koriandrs - 1 ķekars;
- tomātu pieniņš - 1 gab.
Sagatavošana
Tātad, vispirms mēs paņemam siers un berziet to uz lielākās šķīvja. Zaļā koriandra skalošana, kratīšana un karbonāde