Uzkodas un salāti ir jebkura svētku vissvarīgākā daļa. Olīvers un zivis zem kažokādas, protams, ir neapstrīdami trāpījumi, taču tie nedrīkst būt ierobežoti. Piedāvājam vairākas receptes vieglām un garšīgām uzkodām uz svētku galda.
Receptes par lavash pagatavojumiem uz svētku galda
Sastāvs:
- šķiņķis - 200 g;
- plāns lavash - 1 gabals;
- apstrādāts siers - 100 g;
- marinēti gurķi - 200 g;
- garšvielas;
Sagatavošana
Gurķi mazgā un rupji sasmalcina. Arī ķēvīm sasmalciniet gabaliņus un sagatavojiet gatavās sastāvdaļas pārtikas pārstrādes bļodā. Nogatavojiet to ar naža galu palīdzību un pievienojiet to pēc garšas. Ieliet lavash izkausēto sieru, pēc tam izklājiet vienmērīgu pildījuma slāni un cieši salocējiet visus ruļļus. Mēs sagriež vienkāršu uzkodu, uzklājot šķēles un pasniedz to svētku galdam!
Uzkodu recepte svētku galdam
Sastāvs:
- siļķu fileja - 200 g;
- apstrādāts siers - 200 g;
- burkāni - 1 gab .;
- Sviests - 50 g.
Sagatavošana
Saldētu sieru ieliekam 20 minūtēs saldētavā, pēc tam izlaist no iepakojuma un sagriež kubiņos. Burkāni vāra, tīri un sarīvē. Siļķes fileja ir ļoti smalki šķēlēs. Tagad samaisiet siļķes, siers, burkānu un mīkstu sviesta sviestu. Mēs noņemam uzkodas ledusskapī, un pēc tam pasniedz, smērē uz maizes šķēlītēm.
Karsto uzkodu receptes svētku galdam
Sastāvs:
- nesaldināti maizi - 4 gabali;
- svaigas sēnes - 400 g;
- spuldze - 1 gabals;
- krēms 30% - 200 ml;
- garšvielas;
- siers - 100 g;
- sviests;
- svaigi zaļumi - dekorēšanai;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Sīpoli tīra, smalki sasmalcina un apcep augu eļļu. Sēnes nomazgā, apstrādā, šķēlēs un iemests saldēšanas pannā. Tad mēs ievedam krējumu un sautējam visu lēni uguni 5-10 minūtes, podsalivaya pēc garšas. Uz kaudzēm mēs noņemam no augšas, rūpīgi izņemiet drupu un uzklājam to ar izkausētu sviestu ārā. Aizpildiet sagataves ar sagatavoto pildījumu, apkaisa ar rīvētu sieru un cepeškrāsnī cepiet žuljenu 200 grādu temperatūrā. Gatavs karsto ēdienu pēc vēlēšanās rotā ar sasmalcinātu zaļumu, un mēs ēdam julienni svētku galdam.
Receptes uzkodēs uz žetoniem svētku galdam
Sastāvs:
- mikroshēmas - 100 g;
- siers - 100 g;
- Krabju nūjas - 100 g;
- kukurūzas konservi - 100 g;
- Diļļu zaļumi - 2 zari;
- majonēze - 2 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
Oriģināla svētku uzkoda sagatavošanai sieru uzber mazā traukā, un krabju nūjas un zaļumus sagriež ar nazi. Ar kukurūzu uzmanīgi sapludiniet šķidrumu un apvienojiet visas gatavās sastāvdaļas bļodā. Pievienojiet majonēzi, labi samaisiet, atdzesējiet un uzlieciet uz mikroshēmu siera uzkodu.
Receptes par zivju uzkodām uz svētku galda
Sastāvs:
- lasis - 200 g;
- svaigi zaļumi - pēc garšas;
- olīvas - dekorēšanai;
- siers - 300 g.
Sagatavošana
Sieru sagrieziet uz lielas rītiņas un izlejiet to kastroī. Zaļie skaloti, sakrata un nosūta