Multivarka ir ierīce, kas padara dzīvi virtuvē ļoti vienkāršu. Trauki tajā ir vienkārši brīnišķīgi. Kā pagatavot teļa gaļu multivarkā, lasīt tālāk.
Biezpiena teļa gaļa daudzveidīgā veidā
Sastāvs:
- teļa gaļa - 800 g;
- sīpols - 300 g;
- sāls;
- garšvielas ;
- burkāni - 250 g;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Teļa gaļa, žāvēta un sagriezta gabalos. Mēs ievietojam tos ierīces bļodā. Mēs iestaujājam "Cepšanas" režīmu un gatavojamies ar atvērtu vāku, līdz iztvaiko visu izdalīto šķidrumu. Tad pievienojiet sasmalcinātus dārzeņus un apcepiet kopā apmēram 10 minūtes. Tad ielejiet apmēram 100 ml ūdens, pievienojiet sāli pēc garšas un atstājiet to 90 minūšu laikā.
Teļa gaļa ar plūmēm daudzveidīgā veidā - recepte
Sastāvs:
- teļa gaļa - 600 g;
- kviešu milti - 50 g;
- sāls;
- plūmes - 100 g;
- sīpoli - 200 g.
Sagatavošana
Vispirms mēs nomazgājam plūmes un iemērc 40 minūtes. Teļa gaļu sagriež garās kubiciņās, ievieto multivarkā, sākotnēji ielej augu eļļu un 20 minūtes pagatavo "Cepšanas" režīmā. Pēc 10 minūtēm pievienojiet sīpolus un novietojiet to ar teļa gaļu. Tagad plunzīti sagrieziet svītros, nosūtiet to uz pārējām sastāvdaļām, pievienojiet sāli, ielieciet iecienītās garšvielas. Ieliet miltus 200 ml ūdens un ielejiet maisījumu gaļā. Mēs uz 1 stundu gatavojam teļa gaļu ar žāvētām plūmēm multivarkā režīmā "dzesēšana".
Teļa gaļlauks multivarketē
Sastāvs:
- baltais salātu sīpols - 100 g;
- teļa gaļa - 700 g;
- ķiploki - 3 krustnagliņas;
- burkāni - 100 g;
- svaigā fenheļa - puse cepta;
- Dažādu krāsu bulgāru pipari - 2 gab.
- saldā žāvēta paprika 0,5 tējk.
- sāls;
- kviešu milti - 40 g;
- tomātu pastā - 60 g;
- melnie pipari;
- zemes koriandrs - 1/3 karoti;
- rafinēta augu eļļa.
Sagatavošana
Multi bļoda bļodas apakšā ievietojiet sasmalcinātu sīpolu. Mēs pagatavojam līdz sarkanai režīmā "Cepšana". Tad pievienojiet burkānus, nedaudz pievienojiet sāli, samaisiet un gatavojiet 7 minūtes. Mēs ieliekam gaļu, sagriež gabaliņos, piparus, sāli un apcep 10 minūtes. Pievienojiet saldos piparus, sasmalcinātus salmus, maisa un apcep 5 minūtes. Uzpildiet maisījumu ar karstu ūdeni, tā ka gaļa uz 2/3. Mēs ieliekam tomātus, lauru lapas, ķiplokus un citas garšvielas. Pievienojiet atšķaidītu auksta ūdens miltus, samaisiet un "dzesēšanas" režīmā, mēs sagatavojam 2 stundas. Un jau sagatavoto teļa ar dārzeņiem multivarketā pārkaisa ar saberztu svaigu dillu. Brīnišķīga apmešanās!