Paragvajas ozola lapām, kas sastāv no pašas mates tējas, ir tonizējoša iedarbība, jo tā sastāvā ietilpst matein, drošs kofeīna analogs veselībai, kas pilnīgi aktivizē enerģiju.
Un, ja jūs joprojām neesat atradis alternatīvu parastajai melnai tējai, mēģiniet iegādāties mate, kas dos jums buķeti ar saldu rūgtumu un noteikti tiks atcerēts jau ilgu laiku.
Patiešām tējas cienītājam nav pat nepieciešams runāt par to, kā pareizi brūvēt un dzert tējas palīgu, labi, mēs kopā ar jums, cilvēki šajā jautājumā nesaprotami, ir jāsaprot visi sarežģījumi dzert šo dzērienu.
Paragvajas tējas draugs
Mate tēja ir visticamākais vitamīnu bumba, kas stimulē smadzenes un fiziskās aktivitātes, netraucējot miega ciklam, bet gluži pretēji, veicinot dziļāku miegu tā sākumā. Turklāt matejam ir ieteicams lielpilsētu iedzīvotājiem ne tikai tāpēc, ka viņiem ir spēja attīrīt asinis, bet arī nomierinošās iedarbības dēļ.
Lai garša, mate tēja atgādina mums parasto zaļo tēju, lai arī ar saldāku un vieglāku garšu, bet, lai izbaudītu visas šī dzēriena pušķu piezīmes, to vajadzētu pienācīgi pagatavot.
Kā padarīt tējas palīgu?
Īstu palīgu ielej ķirbju tējkannā, kuru sauc par kalabu (kalebas), kam pirms pirmās brūvēšanas jāuzdzīvo. Lai to izdarītu, izveidojiet jaunu tējkannas vārītu meitu un atstājiet to klauvēt. Pēc laika tēja izlej un koka virsējais slānis tiek noņemts no sienām. Pēc šādas aktivācijas procedūras kalabas var izmantot paredzētajam mērķim.
Ja tev tuvu nav neviena stenda ar indiešu aksesuāriem matei, tad kalabu var aizstāt ar labu porcelānu vai koku, tomēr tas viss pats ir, lai pārietu uz puķēm.
Ir daudz veidu, kā pagatavot tēju, taču ir klasika, pēc kuras divas trešdaļas kalabu piepilda ar palīgu, pēc tam konteiners tiek pagriezts tā, ka brūvēšana notiek uz vienas no tās sienām un izlej aukstu ūdeni, lai māte uzbriest un kļūst salda. Paragvajieši paši bieži aizstāj aukstu ūdeni ar apelsīnu sulu. Tiklīdz iegūst metināšanas konsistenci, bez aukstā ūdens palieku novadīšanas kalabāze piepilda ar verdošu ūdeni. Neuzstājiet matei pārāk ilgu laiku, pretējā gadījumā tas sāks būt ļoti rūgts, pietiek ar pāris minūtēm, lai sāktu baudīt dzērienu, lai gan šim procesam ir savi smalkumi.
Kā dzert tējas palīgu?
No dzēriena lietošanas pareizības lielā mērā ir atkarīgs arī viņa uztveres pareizība. Tradicionāli mate ir piedzēries nelielās porcijās cauri caurulei, ko sauc par bumbu. Bombilija var būt izgatavota no koka vai metāla, ir saliekta vai pilnīgi taisna, bet tai jābūt aprīkotai ar mazu sietu, lai izvairītos no mazāko alus ieguvei mutē.
Bombilija vienmēr jāpaliek kalabas pašā apakšā, lai samazinātu dedzināšanas iespējamību ar ugunīgu karstu (un parasti tas ir tik piedzēries) mate.
Mate no vienas un tās pašas tējas lapas tiek vārīti burtiski ar garšas zaudējumu, un ceturto reizi iegūst visgaršīgāko tēju. Lai papildinātu mates garšu, varat dzērienam pievienot cukuru, melases, medus vai pienu.
Baudiet un eksperimentējiet ar tējas palīgu, bet neaizmirstiet, ka viss ir jāievēro visos aspektos, un eksperti iesaka nepārsniegt divu kalabu normu dienā. Arī nelietojiet pārāk karstu palīgu un neēdiet to tukšā dūšā, jo var būt gremošanas trakta traucējumi. Un vienmēr izmantojiet bumbu, lai aizsargātu emalju no iznīcināšanas. Veiksmīgi eksperimenti un jauka tējas puse!